原因無他,這道菜太好看了。
沈澤也有些挑眉,他吃過那麼多次蘇婉做的菜,還沒見過造型這麼別緻的菜餚。
“這是什麼菜?”沈澤問道。
下人道:“蘇娘子說,這是菊花裡脊。”
菊花裡脊這道菜,和它的名字一樣,擺在盤子裡的裡脊肉好像一朵朵綻開的菊花。
總鏢頭笑道:“菊花裡脊,這名字不錯。我還從沒見過這麼好看的菜餚。不知道味道如何?”
溫寧也好奇這道菜的味道,等總鏢頭夾了第一筷,她也迫不及待夾了一筷子。
菊花裡脊不光造型別致,色澤也好看,是那種特別誘人的紅亮色。
等到入口,就會發現這道菊花裡脊不僅外酥裡嫩,而且味道酸甜。
總鏢頭道:“難怪要放在第一個,這菜酸甜適中,很開胃。”
女孩子都愛吃酸酸甜甜的東西,溫寧更是酸甜口的愛好者。
幾口酸甜的菊花裡脊下肚,溫寧對蘇婉的好感都多了幾分。
難怪沈澤那麼喜歡她做的菜,這蘇娘子還是有幾分本事的。
倒是總鏢頭和沈澤不愛吃酸甜的東西,兩人很快放下了筷子。
一旁的譚總管見狀,就讓人去催第二道菜。
不過催促的人,還沒走到廚房門口,下面的人就端來了第二道熱菜。
“這第二道菜是熊掌白菜。”
一聽到這個菜名,總鏢頭就有些皺眉,“不過是家宴而已,怎麼有熊掌這樣的貴重東西。”
沈澤也有些凝眉,他明明告訴了蘇婉,總鏢頭這個人喜好節儉,她怎麼能用熊掌做菜。
不過下人很快就開口道:“總鏢頭,蘇娘子說了,這熊掌白菜不是用熊掌做的,至於是用什麼做的,她沒說,只說沈先生吃過就知道了。”
既然不是熊掌做的,總鏢頭就笑了下,“那我倒要嚐嚐,這熊掌的味道如何。”
從外表來看,這道熊掌白菜真的就像是一隻熊掌。
不過總鏢頭夾了一塊,細細品嚐了一番,就道:“確實不是真的熊掌,不過味道上有幾分接近。”
以前總鏢頭往遼東那邊送過鏢,有幸吃過一次熊掌,因此嘗的出這道菜的味道與真正的熊掌有些差別。
“不過能做到幾分接近,已經很不錯了。”
總鏢頭讓溫寧和沈澤都來嚐嚐這道菜的味道。
溫寧從來沒吃過熊掌,十分好奇它的味道,很快夾了一筷子。
“我能吃出來外面有白菜,裡面不知是用什麼肉做的。”
總鏢頭笑道:“傻閨女,既然叫熊掌白菜,當然是有白菜了。還是讓阿澤來嚐嚐這熊掌是用什麼做的吧!”
沈澤品嚐了一口道:“應該是用牛肉做的,至於牛肉為什麼能做的這麼嫩,我就不知道了。”
總鏢頭道:“不管是怎麼做的。這做菜的人倒是有巧思,能把這普通的東西做成珍貴食材,這才難得。”
“我倒真有點好奇,這下一道菜會上什麼。”
總鏢頭本覺得蘇婉無非是廚藝比別人好點,但沒想到她這麼有巧思,能用普通的東西做成一般人吃不起的樣子。
這剛好合了總鏢頭喜歡節儉但又愛面子的心思,因此他對下一道菜也多了些期待。