“要是隻賣一種餡料,客人們吃多了也膩得慌。所以我想增加兩樣餡料。”
陳氏聽兒媳是為生意考慮,這才不再多說。
“這煮熟的肉還能做餡?”
蘇婉道:“當然能。排骨肉剁爛,加點香菇木耳,就是好吃的餛飩餡。”
市面上雖然沒有香菇木耳,但美食系統裡面有啊。
蘇婉買完銀耳後,還剩了好多積分,完全夠買一些香菇和木耳。
除了排骨肉餡,蘇婉還準備了第三樣餡料,就是雞肉餡。
相較純肉的豬肉餡,雞肉餡裡面則加了些蝦仁,蝦仁可以豐富雞肉的口感,剁碎了放進餡裡,能增加一點鮮甜。
三種餡料準備齊全。
第二天,蘇婉就繼續去賣餛飩了。
剛到水碼頭,就有一個客人過來了。
蘇婉忙著搬東西,沒看清來人是誰。
“客官想吃點什麼,今天有三種餡料,排骨肉,豬肉餡,雞肉餡。”
蘇婉邊說邊把桌子放下,等回頭的時候才發現來人竟然是沈澤。
沈澤挑眉道:“看到我,很意外?”
當然意外,他怎麼來了。
蘇婉詫異歸詫異,還是擺出笑臉道:“不知道沈先生想吃哪種餡料?”
沈澤慢條斯理地在桌前坐下,“你又不是鏢局的人,喊我先生做什麼?”
這個人今天是來找茬的嗎?
蘇婉看在他給的那一兩銀子的份上,按捺住性子道:“不叫你沈先生,那叫你什麼?”
沈澤說道:“如果你早一年認識我,當然要稱呼我沈公子。不過我如今落魄了,你就直接叫我沈澤吧!”
蘇婉可不敢直接叫他沈澤,折中道:“那我叫你沈大哥,不知道沈大哥想吃點什麼?”
沈澤看了她一眼,說道:“既然有三種餡料,那就各來一碗。”
一開張,就賣出去三碗。
蘇婉臉上的笑容終於真誠起來,“沈大哥稍等,馬上就來。”
傢伙什都搬下來了,蘇婉一邊等水燒開,一邊利落地包餛飩。
等水燒開,蘇婉先下了一碗豬肉餡的餛飩,煮好給他端過去。
“等等!”沈澤卻叫住了她,“我不吃蔥花,把這個給我挑出去。”
蘇婉以前也算見過挑剔的客人,沈澤的這點要求也不是很過分,她什麼也沒說,飛快地挑好了蔥花。
沈澤嚐了口餛飩,又開始挑剔道:“下餛飩的湯最好是雞湯,沒有雞湯,排骨肉和鴨肉燉的湯也能代替,就算這兩樣都沒有,還可以熬點豬骨湯。”
“可你用的卻是清水,即便碗裡面放了這海菜,有點鮮味,可湯底還是失了一份醇厚。”
沈澤皺眉道:“本來我看你做菜還算過得去,怎麼煮的餛飩卻這麼差強人意?”
蘇婉忍了忍,深吸口氣道:“昨天我倒是煮了排骨湯,但我家離這裡有點遠,湯湯水水的不好往這邊帶。”
沈澤道:“那你為何不租個店鋪?有了店鋪,熬湯熬水什麼的,豈不是方便很多?”
蘇婉忍不住道:“哪有那麼容易?租一家鋪子,要花不少錢。我要是手裡有積蓄,何至於要淪落到在這水碼頭擺攤賣餛飩。”
還淪落到要被你挑三揀四的地步。
沈澤道:“既然你沒錢開店鋪,又覺得在這裡擺攤委屈,不如跟我回鏢局吧!”
“我們鏢局還缺一個廚子。要是你肯來,一個月二兩銀子的工錢不是問題。怎麼樣,肯不肯跟我回鏢局?”