蘇婉買的是八分瘦兩分肥的前腿肉,這樣調出來的肉餡不會柴也不會膩,而且吃起來非常鮮嫩。
在蘇暖剁肉的時候,葉嘉嘉好奇地往前走了兩步。
“哥哥,娘在做什麼?”
葉霖拉住妹妹,不讓她去廚房。
“嘉嘉聽話,我們去那邊玩。”
以前家裡有餘錢的時候,繼母也會買些肉回來,但肉燉熟後,她都會躲在廚房把肉吃光。
這次葉霖也沒抱太大希望。
半個時辰後,廚房飄出一股香味。
蘇婉從裡面走出來,手裡還端了兩碗餛飩,招呼他們過來吃。
“你們過來幫我嚐嚐味道。”
蘇婉買的豬肉和白麵不多,還要留著明天賣餛飩用。但她還是包了兩碗餛飩,讓兩個孩子和陳氏嚐嚐味道。
她給兩個孩子留了一碗,又給陳氏送去一碗。
“娘,你幫我嚐嚐這餛飩的味道好不好。我明天要去水碼頭那邊賣餛飩。”
陳氏有些驚訝:“你要去水碼頭賣餛飩?”
蘇婉點點頭:“家裡的糙米吃得差不多了。我總不能眼睜睜看著全家捱餓。”
“所以我想做點吃食生意,既能餬口,還能攢點銀子。”
陳氏想說吃食生意可不是那麼好做的,但想到兒媳婦的手藝,說不定真的能行。
等蘇婉從房間出來,葉嘉嘉和葉霖都已經吃上了餛飩。
兩個人分一碗餛飩,當然不夠吃。
因此葉霖只吃了幾個,就把剩下的餛飩都讓給了妹妹。
餛飩吃起來又鮮又香,葉嘉嘉一口一個,吃得特別滿足。
而葉霖看著她,心裡也暖暖的。
當蘇婉問他們餛飩好不好吃時,葉霖第一次對她說道:“餛飩很好吃。”
葉嘉嘉也附和地點點頭。
四個積分到賬,蘇婉很高興,還摸了摸葉霖的腦袋,後者的臉一下子就紅了。
那邊陳氏嘗過餛飩後,蘇婉又收穫了兩個積分。
現在的她已經有十二個積分了。
蘇婉想了想,用這十二個積分,兌換了一包紫菜。
相較系統的其他食材,紫菜還是比較便宜的,十二個積分,就能兌換一大包。
蘇婉兌換紫菜,不僅因為它便宜,還因為紫菜可以做湯。
紫菜湯配上餛飩,可是一道傳統美食。
第二天,蘇婉起了個大早。
她先去鄰居家借了個推車,然後把用到的爐子,木桶,還有面團和肉餡以及碗筷都搬到車上。另外,把家裡的舊木桌和椅子也抬了上去。
陳氏本來還想去幫忙,但被蘇婉拒絕了。
“娘,你還是留在家裡吧!等我賣完這些餛飩就回來。”
陳氏年紀大了,蘇婉可不想累到她,而且自己賣餛飩,也是為了攢夠那二十兩銀子。要是陳氏也來幫忙,蘇婉怕自己會心軟。
等到了水碼頭,蘇婉找了個空位置,先把推車放好,就提著木桶去了河邊。
河邊的水很清澈,完全可以用來煮餛飩。
蘇婉提著滿滿一桶水回來,就開始燒水包餛飩。
清早的水碼頭還是很熱鬧的。
蘇婉包餛飩的時候,好幾個人在她的攤位前停了下來。
“這餛飩看著不錯,一碗多少錢?”
蘇婉露出招牌笑容,“一碗只要五文錢。”
有三個人嫌貴,直接走了。
留下來的兩個人則都要了一碗餛飩。
蘇婉麻利地包好三十個餛飩,等熱水燒開後,就下鍋煮餛飩。
同時她把撕碎的紫菜放進兩個大碗,還加了點鹽粒和蔥花。
兩個客人沒見過紫菜,都好奇地問道:“這是什麼?”
蘇婉解釋道:“這是紫菜,是海邊生長的一種植物。”
聽說是海菜,兩個客人覺得一碗餛飩賣五文錢並不算太貴,要知道海邊的東西運送到這裡可不容易。
當然,兩個客人對蘇婉包的餛飩也充滿了期待。