許多底下縣鎮趕來的小販貨郎穿梭其中,早上也是蔬菜瓜果最新鮮的時候。
若晚些時候,水靈的便都被挑走了。
江茉買了些青菜,挎著籃子停在販賣女子首飾衣物最有名的千金樓前,望著門前精緻的琉璃宮燈,衣著華貴的夫人小姐身披千金裘談笑吟吟。
摸摸自己剛出爐的六百文,遺憾轉頭離去。
經過一貨郎的攤子,江茉停住步子。
“你這山楂怎麼賣的?”她問。
眼下這一筐,正是殷紅山楂,個個新鮮飽滿,可見是剛摘的。
貨郎見是位身姿曼妙的姑娘搭話,話還沒說出來先紅了臉。
“這,這山果子很酸的,不好吃。”
江茉沒忍住笑起來,“你這樣做生意,那可是賺不到錢的。”
哪有逢人來買,便說自己賣的果子不好吃的。
貨郎被她一笑,臉更紅了,忙把旁邊蓋著的小籃子拎來,掀開上面的粗布。
“這個紅果甜,姑娘家都愛吃。”
江茉湊眼一瞧,頓感驚喜。
竟是一籃子草莓!
這時代沒有人專門栽種,山楂草莓都是野生的,故而稀少價高。
以後賺了錢買個莊子,種些自己喜愛的蔬果也不錯。
“你這些山楂和紅果,我全都要了!”
貨郎還羞澀的臉龐頓時呆滯了。
“姑,姑娘,您真全要了?”他有些不敢相信。
買紅果那是姑娘家愛吃,買這麼多山果子作何?
這一般都是家裡有懷孕婦人才買的。
江茉已經開始數錢。
“多少錢?”
“山果子一斤四文,這一筐有二十斤,紅果這一籃三斤,給姑娘算三十文一斤,一共一百七十文。”
江茉點頭,“我拿不了,可以幫我送到清梨別院嗎?”
貨郎一口答應。
臨別時,江茉又添了句,“日後你在山上再看到這兩種果子,可以摘了來我都要。”
貨郎大喜,連連道謝。
鳶尾見江茉竟買了一筐子山楂,急忙忙就要往外衝。
“姑娘怎的買了這些酸果子,定是教人哄騙了,這些果子根本酸的沒法吃!”
江茉將人攔下。
“在吃上,有誰能哄騙你家姑娘?”
鳶尾不明所以。
“那這些……”
“當然是做來賣的。”
酸酸甜甜的冰糖葫蘆誰不愛?
從沒聽說山果子還能變美食的鳶尾憂心忡忡。
江茉讓她處理山楂,拿鹽水浸泡殺菌清洗,壞果揀出來,晾乾。
鳶尾狐疑。
難道這些不是自己認識的那種山果子?
偷偷咬了一顆。
哎喲。
我的牙TAT!
江茉則是去了趟賣竹編的雜鋪,買了些竹籤子和小牙籤,又買了二斤糖。
糖是個好東西,足要半兩一斤。
今兒個出攤賺的錢,眨眼花進去,還倒貼了一對銀耳墜子。
江茉冷漠。
呵。
花掉的,終究會以另一種方式回來。
如果回不來,她就在心裡打沈正澤一百下!!
沒有理由!
江茉回到小院就開始熬糖,一邊吩咐鳶尾把去掉核的山楂八個串一串。
冰糖葫蘆成功的關鍵就在於熬糖上。
白糖加水,小火慢熬,從白色熬成琥珀色。
糖泡從大泡變成小泡,泛著淡淡的焦香。
關掉火。
拿一串串好的山楂,在糖稀里滾過一圈,拍在鐵盤裡冷卻。
等個片刻功夫,晶瑩誘人的冰糖葫蘆就成了!
主僕倆忙活一整日,終於做成,江茉很大方把第一串糖葫蘆遞給鳶尾。
卻對上鳶尾欲言又止的目光。
她的手伸出,收回,又伸出……
江茉:“……?”