江茉眼睛一亮,唇角勾起狡黠的笑意:“大人既然這樣說了,我倒真有個不情之請。您也知道,我這小館子總想著推陳出新,可好些食材本地尋不著。”
她指尖無意識摩挲著圍裙邊緣,“像是土豆、紅薯,還有些稀罕的水果青菜,若是大人能幫忙留意,小女子感激不盡。”
“等我用這些食材做出新菜,第一個請大人嚐鮮,保準讓您耳目一新。”
她已經惦記土豆和紅薯很久了。
不說土豆和紅薯炒著燉著當主菜配菜都可以,還能炸薯條薯餅,蒸一蒸又能做成土豆泥,全部打碎做成澱粉和粉條。
再有些新鮮水果,做成果脯、果醬或是甜品那就更好了。
沈正澤看著她亮晶晶的眼睛,莫名覺得有趣,點頭應下:“好,我讓韓悠去辦,若是尋不到,你可別怨我。”
“哪能呢!”江茉眉飛色舞,“大人願意幫忙,我就知足了。”
“你將想要尋找的食物整理出來,儘量描述出那些食物的樣子,整理好隨著午食一起送到府衙,我會交代下去。”
“沒問題!”
沈正澤看著江茉轉身離開的背影,拿起筷子夾了一口旁邊的素菜。
青菜入口寡淡無味,如同嚼蠟,他頓了頓,很久才嚥下去,轉而拿起旁邊的茶喝了一口,衝散口中沒有味道的菜。
自從吃了江茉做的菜,旁人做的菜,他便再也吃不下去了。
今日的一桌菜,除了魚是江茉做的,剩下兩道素菜都是彭師傅做的。
沈正澤用完餐,留下銀子便走了,走得悄無聲息,江茉都沒注意到。
鳶尾將碗盤收回廚房,彭師傅一看就整個人都不好了。
一共三道菜,江茉做的魚被吃的精光,自己炒的兩道菜動都沒有動過。
以前在府衙也沒見沈正澤這麼挑啊,這什麼意思?
他做得真的有那麼差嗎?
鳶尾看彭師傅站著不動,只盯著那些盤子看,有點疑惑:“彭師傅,你怎麼啦?這些盤子有什麼問題嗎?”
彭師傅回神,勉強笑了笑:“沒什麼問題。”
他能有什麼問題?
他只會好好學習廚藝,爭取早日和江茉做的一樣好吃。
鳶尾看他表情一會兒變一個樣,心中想到:難道上了年紀的人都這麼奇怪嗎?
她轉頭去找江茉,發現江茉拿著毛筆和紙在桌子前寫寫畫畫:“老闆,您又在寫什麼?”
她到現在還對江茉寫的選單印象十分深刻,那是多長的一條選單啊,就連彭師傅見了都要目瞪口呆。
她以前竟不知道自家姑娘會做這麼多菜。
江夫人教了姑娘跳舞唱歌,難道還請人教了姑娘這麼多做菜的方法嗎?
這個想法冒出來就被她壓下去了,夫人是什麼樣的人,她心裡也有數,怎麼可能把這麼好吃、能賺錢的菜譜傳授給姑娘呢?
若是真懂這些,自己開一個酒樓不好嗎?
算了,不想了,反正江家已經把她送給姑娘了,以後她也是姑娘的人,這輩子就抱著姑娘的大腿了。
“在畫食材。”江茉回答得簡單。
鳶尾湊過去一看,旁邊已經放了幾張畫好的紙。
她一張一張翻過去,發現這些東西全都是她沒有見過的。
土豆和紅薯,她聽姑娘提起過,可是剩下這些都是什麼?尖尖的彎彎的圓圓的,大的小的,五花八門,和菜場上哪一種都對不上。
總不能是自己太孤陋寡聞吧?
“姑娘,您是如何知道這麼多食物的?”
江茉畫畫的手頓了一下,“在書中看過。”
“這麼厲害。”鳶尾滿眼小星星。
江茉沒有多加解釋,將想到的幾種食物畫好,叮囑鳶尾,“明日午時府衙派人來取飯的時候,記得將這些一併給他們,轉交給沈大人。”
“好,我記住了姑娘。”
翌日。
韓悠跟著兩個來取飯的兄弟們來玩時,就收到鳶尾的一沓畫紙。
他看著上面奇奇怪怪的一堆食材,“???”
“這是什麼?”韓悠問。
“我家姑娘說是給沈大人的,請他幫忙尋找這些食材。”
韓悠一愣。
食材?
他刷的一下眼睛開始放光。
這些都是食材??
辣麼多!
有了這些,是不是就可以做更多好吃的了?
不是什麼秘密信箋,韓悠就一張一張翻過去了。
結果發現沒有一個是自己認識的,頓時大失所望。
哎,他真是沒用,江老闆想找些食材,他都幫不上什麼忙。
也就只能多花點銀子吃東西了!
他前腳剛走,後腳宋嘉寧就來了。
小丫頭人氣鼓鼓的,一來就隨便找了個位置坐下,雙手環胸,悶悶不樂。
鳶尾跑去告訴了江茉。
江茉眼下也空閒,便出來瞧。
“寧寧這是怎麼了?”
這小丫頭自那日李公公來吃飯,就沒有回來過,只讓宋硯遞了口信過來,說自己回去找孃親了。
“姐姐,娘說讓我回京城,我不想回去!”
回京城有什麼好的,家裡那麼無聊。
而且,回去她就吃不到姐姐做的好吃的飯了!
“為什麼呀?”
宋嘉寧眼眶泛紅,手指絞著裙襬:“京城太悶了,爹爹總是忙公務,孃親又要應付那些貴婦人的宴會。在這裡,我能幫姐姐打下手,能看姐姐炒菜,還能吃到姐姐做的神仙菜……”
和回家相比,這裡簡直幸福死了。
她感覺在這看姐姐做飯都很有趣。
宋嘉寧托腮想著,忽然萌生一個念頭。
“姐姐,要不你教我做飯吧?”
她在這拜個師傅,不就不用回京城了嗎?
越想越覺得可行,宋嘉寧拉住江茉的手,小臉逐漸興奮起來,軟聲撒嬌:“姐姐,我想和你學做吃的。”
怕江茉不答應,她又道:“我可以交學費的!好不好嘛?”
江茉看她這架勢,想來也有借學做飯躲著回家的想法。
“我這裡做飯可是煙熏火燎的,不輕鬆哦。”
宋嘉寧胸脯一挺,發上的鈴鐺隨著動作叮叮作響。
“我在京城騎馬射箭摔得渾身是傷都沒喊過疼,還怕這點菸火氣?”
“姐姐收我為徒吧!我保證乖乖聽話,每天天不亮就來劈柴生火!”