酸辣的醬汁中和了皮蛋本身的特殊味道，讓人越吃越上癮。
“味道很特別！”她評價道。
李夫人看女兒這番評價，也跟著嚐了一塊，點頭贊同。
“確實特別，這是……皮蛋？皮蛋是什麼蛋？我都從未聽說過。”
她說著這話，眼睛是看向陸以瑤的。
陸以瑤：“……”
皮蛋是什麼蛋？
她怎麼知道？
要她說，就是好吃的蛋！
不管什麼蛋，只要好吃就是好蛋！
李書儀看她似乎也不懂，便同李夫人道：“娘你若是好奇，改日我帶你去桃源居，你親自詢問江老闆。”
李夫人頷首，“也好。”
席上的讚歎聲此起彼伏，很快兩盤涼拌皮蛋就被眾人一掃而空。
這速度著實快，第二盤菜品還沒上，便已經空盤了。
緊接著晶瑩剔透的水晶蝦餃順水流而下。
小巧玲瓏的蝦餃在白玉盤中排列整齊，薄如蟬翼的澄麵皮透出裡面粉嫩的蝦仁，宛如一個個精緻的藝術品。
蝦餃頂部微微褶皺，好似綻放的花朵。
一盤十二隻，兩盤二十四隻。
漂亮的東西總會令人喜愛。
“這皮竟如此透亮！”韓夫人忍不住驚歎。
她用筷子輕輕夾起一個蝦餃，晶瑩的麵皮在燈光下微微透光，隱約可見裡面完整的蝦仁。
李書儀看著盤中的蝦餃，輕輕夾起咬開一個小口，滾燙的湯汁瞬間湧出，散發著濃郁的鮮香。
她小心翼翼吹了吹，將蝦餃送入嘴中，麵皮軟糯卻不失韌性，包裹著的蝦仁鮮嫩彈牙，還混合著豬肉和冬筍的香氣，多重口感在口中交織，讓人回味無窮。
李書儀：“！！！”
這個蝦餃太好吃了！
她喜歡蝦餃！！
陸以瑤更是吃得雙頰鼓鼓。
果然請江老闆來家中掌勺是正確的，這麼好吃的蝦餃，一定是江老闆做的！
元氏看著眾人對這些從未見過的菜餚讚不絕口，心中既嫉妒又好奇，也夾起一個蝦餃放入口中。
鮮美的滋味瞬間征服了她的味蕾，讓她忍不住又夾起一個。
她看陸以瑤專心吃蝦餃，沒有出聲的架勢，想來這蝦餃應該不是江州那廚子做的了，應該是江三爺的手藝吧。
果真好吃！
就……怎麼這蝦餃在京中酒樓也不曾見過呢？
盛夫人放下筷子，拿過丫鬟遞來的帕子擦了擦嘴角，笑道：“上一盤皮蛋是江老闆做的，這一盤應當是江三爺做的吧？”
畢竟兩個廚子，總要輪流著上菜，不能偏頗其中一個。
陸夫人陷入沉思。
按理說應該是輪流的。
但不知為何，她總覺得這不太像江三爺的菜品。
“江三爺不愧是京中首屈一指大酒樓的掌櫃，這口味也是頂頂好的。”秦夫人道。
韓夫人：“我嘗著那皮蛋雖然新奇，味道似乎不如蝦餃鮮美？”
元氏看陸以瑤依然沒有說話的意思，便挺胸抬頭，同諸位夫人道：“那是自然，畢竟是出身御膳世家的人，江家可是有傳承幾百年的底蘊，不是隨隨便便的人能比的。”
她有挽回面子的意思，幾位夫人聽了都笑笑沒吱聲。
傳承幾百年又能怎麼樣？
不是照樣沒有奶茶嗎？
還沒等眾人從水晶蝦餃的美味中回過神來，丫鬟們又端上了糖醋排骨和豆腐肉沫蒸蛋。
琥珀色的糖醋排骨在青瓷盤中堆疊成小山，濃稠醬汁裹著金黃油亮的肋排，零星撒落的白芝麻與翠綠香菜葉點綴其間。
嫩如凝脂的蒸蛋表面光滑如鏡，上面均勻地撒著一層棕紅色的肉沫，肉沫間點綴著星星點點的蔥花和金黃色的薑末，邊緣還淋了一圈醬汁，色澤豐富誘人，宛如一幅精心繪製的美食畫卷。
熱氣嫋嫋升騰，酸甜交織的香氣瞬間瀰漫整個宴席，引得眾人不自覺地深吸一口氣。
陸以瑤向來眼疾手快，率先夾起一塊排骨。
醬汁拉絲綿長，在半空中劃出一道晶瑩的弧線，咬下的瞬間，酥脆的外皮發出咔嚓輕響，緊接著是鮮嫩多汁的肉質，酸甜味在舌尖炸開，甜而不膩，酸而不嗆，恰到好處的調味將排骨的鮮香徹底激發。
她眼睛瞬間亮如星辰，咬著食物含糊不清地讚歎：“這個和糖醋魚一樣好吃！”
兩者有異曲同工之妙，味道相似，卻又不太一樣。
反正都讓人迫不及待上口吞掉！
糖醋魚，糖醋排骨，不知道以後會不會再出現糖醋小酥肉，糖醋各種美食，糖醋汁真是大愛！
李書儀本還矜持地小口品嚐，酸甜的滋味衝破理智，她顧不上儀態，三兩口吃完手中排骨，又急切地去夾第二塊。
“娘，這個糖醋排骨也好吃！您嚐嚐，晚些就被其他人搶沒了！”
李夫人正看那兩碗豆腐肉末蒸蛋，聞言將視線收回來，也去夾排骨。
同樣是一口驚豔，可惜還沒嘗夠味兒就沒了。
她望著順流水遠去的排骨，有點後悔方才怎得不多夾上幾塊到盤中。
現在可好，伸長手也夾不到了。
兩盤糖醋排骨見底，還有人意猶未盡，眼饞看著空盤中剩下的糖醋醬汁，只是大家都保持著禮儀，沒人做第一個上去舔盤子的。
“這糖醋排骨確實不錯，骨頭縫裡都浸透了滋味，真是越嚼越香！”
韓夫人盯著空盤，一臉遺憾：“若不是今日親眼所見，我斷然不信豬肉能做的這樣好吃。”
自家那廚子做的算什麼，簡直是暴斂天物。
糖醋排骨沒了，便有人將目光瞄準豆腐肉末蒸蛋。
“這白白嫩嫩的，莫不是糕點？”盛夫人好奇地問道。
陸夫人也一臉疑惑：“瞧著不像糕點，倒是細膩，不知是何滋味。”
陸以瑤一眼就認出來了。
“這是豆腐蒸蛋！也是江老闆做的！”
“豆腐？？？”
眾人滿臉問號。
豆腐這種東西，還尚未在民間徹底傳開，只有去桃源居的食客有幸偶爾品嚐到。
“對，就是豆腐，吃起來可嫩了！”
陸以瑤用勺子輕輕挖起一勺，豆腐顫巍巍的，彷彿果凍般送到嘴邊輕輕一吸便滑入喉中，口感細膩得不可思議。
哧溜一下，便不見了蹤影。
李夫人看的心癢癢，學著陸以瑤的樣子去挖，這次她學乖了，一挖就是很大一勺，一勺還不夠，多挖了幾勺放進小碗慢慢吃，成功收穫一群人的注目禮。
李書儀臉上有點不好意思，輕咳一聲。
“娘，您顧著點形象。”