老闆穿著一件沒有軍銜和兵種標記的舊制服,圍著印有“馬嫋堡”字樣的圍裙,沒有被圍裙遮住的胸襟上有條紅色的戰傷綴帶。無疑,這是個退伍軍人。
“上士同志,吃點什麼?我們店是新開的!”老闆眉飛色舞的介紹起來了,“部隊伙食風味的!特別是草地系列……”
聽到“草地系列”,譚雙喜的胃本能的產生了某種抗拒。他心想不會真的是把草地乾糧拿出來賣吧?一瞬間,他都後悔進來了。
似乎是看出來這位袍澤的心思,老闆馬上解釋道:“本店售賣的食品都是部隊風味,是在部隊伙食的基礎上進行改良的市場化產品,用料考究,風味絕佳,老少咸宜……”
說著便拿出一張圖文並茂的選單讓譚雙喜點菜,雖然每個字都認識,但沒有一個是譚雙喜認識的。看了好一會,他乾脆拿出幾張票子放在桌上。
“我們三個人。就這些錢,你看著給預備吧。”
這是他為今天準備的大餐預算,吃什麼就讓這個不認識的戰友來安排好了,就算是不好吃,也權當幫助退伍戰友了。
“哪裡用得了這麼多。”老闆笑道,只取走了一張,其他又推了回來,“我這就幫你安排,包你滿意!”說著給了他一個號碼牌。
回到餐桌邊,父母正在把上午逛街的成果一件件的拿出來討論。母親一邊手上愛惜的撫摸著新衣服的面料,一邊還在埋怨譚雙喜亂花錢,埋怨父親挑了這麼鮮豔的顏色。父親則樂呵呵的看著看著母親的嘮叨,一會把新草帽戴上又摘下。
上午的東門市還不算熱鬧,店鋪稀稀拉拉的開了一小半,店夥計也大多懶洋洋的缺少推銷熱情,反倒是抱著盡孝心情的譚雙喜為父母都多少買了點新衣服和料子。看著父母嘴上卻說著不要卻很誠實的喜愛,譚雙喜感到了一種從未有過的滿足感,因為親人幸福而幸福的喜悅,多少也補償了這些年來從軍在外未能為父母分憂解難的遺憾。
“12號顧客請來視窗取餐。”隨著老闆的吆喝聲,譚雙喜起身來到櫃檯旁,原來這店裡並沒有跑堂夥計端菜,是直接叫號自取的。
譚雙喜來到取餐櫃前,這是一個大玻璃視窗,裡面就是廚房,菜品就是從這裡傳送到外面的取餐檯上的。此刻,大號的餐盤上放著好幾個盤子,上面加著保溫的油紙蓋,一股濃重的香料和油脂香氣跟著傳了出來,譚雙喜不由得嚥了口口水。
老闆親自向譚雙喜介紹著:“雞排馬嫋堡三個,趁熱吃,涼了就有點油了。紅燒雞翅六隻,這個草地營養粥。燙青菜是送的,不要錢,夠再來拿。還有三碗味增湯,你端過去再來拿。”
由於飯桌很小,食物滿滿的擺了一桌子很是豪氣,香味勾引的三人口水直流,卻一時不知道該如何下手了。雖說有筷子,但是這個兩片厚厚的饅頭夾著肉和菜的東西讓他們難以下手:若是包子燒餅的話,直接拿起來就吃了,但顯然這不是包子,若是用筷子夾,這麼大個十有八九會散開。
譚雙喜裝著有經驗的樣子,先偷看了下週圍的顧客。見他們都是用手拿的,這才放下心來,也學著其他人的做法,用油紙墊著拿起一隻所謂馬嫋堡,向父母介紹說:“伏波軍行軍打仗時間很緊張,很多時候我們都是這樣直接用手拿著吃。”說著他就咬了一大口,瞬間一股濃烈的脂肪香充滿了口腔。原來馬嫋堡就是兩塊烤過的米餅加上一塊雞肉餅,肉餅被烤的外焦裡嫩,剛咬上去汁水橫溢。肉餅中有一顆顆微型炸彈在舌尖上爆開,把裹挾著濃郁肉香的味覺猛的噴開,從舌尖一直衝刺到腦門,霎時間微汗滿面,香滿唇間。吸收了肉汁的米餅提供了酥脆的口感,清淡的菜葉沒有破壞這種濃郁的肉香,反倒是起到了點綴的作用。又咬了一大口,譚雙喜想起來這個東西他還真吃過,只不過是分開吃的,當時他是一手米餅一手肉餅,吃相相當的難看。
父母也小心翼翼的拿起來咬了一口,臉上冒出了讚賞的表情,譚雙喜看著父母表情的變化,心裡充滿了幸福。母親吃了兩口,停下來問譚雙喜:“你們部隊上天天都吃的這麼好?”
對於母親的這種沒見過世面的問題,譚雙喜覺得很有點得意。部隊裡當然不可能吃得這麼好,很多時候只能說是能吃飽而已。但是他為了炫耀,也為了不讓父母擔心,不由得誇大了事實,“不是天天吃,但也差不多,這種我一頓能吃三個。”話一出口,他就後悔了,因為父母齊刷刷的停了下來,母親把咬了兩口的馬嫋堡遞了過來,細聲慢語的說:“我已經嘗過了,確實挺好吃的,這個還是你吃吧,我還帶了乾糧。”說著就要去掏包袱。