眾人等待了半柱香的時間,菜便上齊了。
每道菜下面都放了小火爐,燭火燃著,不用擔心菜涼掉。
雲山農莊的廚子不是什麼大廚,都是跟賀老頭一個村的幾個大爺大娘。別看他們不像京城裡的廚子和宮裡的御廚那樣會做一手精緻的菜餚,可農莊農莊,吃的就是一個農家樂。
猛火爆炒的腰花,燉的軟爛的紅燒豬蹄,湯汁奶白的羊雜湯。
農家小炒肉、粉蒸排骨、地鍋雞、麻婆茄子……
滿滿一桌子,都是很平常的家常菜。
但也許是沒那麼注重精緻的擺盤,這些菜肉眼可見的鍋氣,攜帶著淳樸又濃厚的味道。
賀老頭給幾人報完菜名,道:“各位殿下若是有什麼不滿意的,可以隨時告訴老頭子,老頭子立馬讓廚房那邊改。”
“嗯!改什麼啊,這太香了!”
謝韞騏已經忍不住吃了好幾口腰花,滑嫩嫩的口感在嘴裡爆開,十分足的潑油也不膩,反而更香。
一口羊雜湯下去,渾身都暖,羊雜湯裡還放了少量的羊肉。
羊雜一點兒不腥,羊肉一點兒不羶,連湯裡做配料的蔬菜都只有一個字——鮮!
皇家規矩多,但此時是他們自己私底下在外面,也沒什麼規矩,謝韞騏不管不顧吃的油都沾滿了嘴角,飯都扒了半碗。
你別說,看他吃的那麼香還挺下飯。
謝韞様笑:“五弟愛吃鹹口,我就猜五弟會喜歡這道腰花,特地讓他們加上的。”
謝韞騏給他比了個大拇指:“太子英明!”
賀老頭見剛才還在門口發脾氣的謝韞騏此刻被飯香的五迷三道的,也是狠狠鬆了口氣,笑的滿臉皺紋。
“這麼好吃呀,聲聲也來品嚐品嚐!”
謝韞川早就幫小糰子舀了一碗湯涼著,小糰子本來沒餓,看謝韞騏這樣不知不覺也有了些飢餓感,便端起碗咕嘟咕嘟喝了起來。
剛入口,聲聲就好吃的眯起了眼睛。
“這個湯有點兒甜耶,是放了糖嗎?還有這個羊肉也好好吃哦!”
小糰子鹹甜都愛,鹹湯甜湯都愛喝,只是這羊雜湯入口是微微的鹹味兒,而後又會品到一股鮮甜的味道來,十分奇妙。
謝韞川輕笑,指腹給小糰子擦了擦嘴角:“雲山農莊的羊每日都要有至少四個時辰的放風時間,運動量夠了,肉質便會緊實。湯燉的久,入口便會有彈性。”
賀老頭笑眯眯說是。
謝韞文和謝韞佳見這羊雜湯有這麼個說法,也喝了一碗,都露出了驚喜的神色。
聲聲被這一碗湯開啟了味蕾,肚子一下就感覺空落落的了,開始大吃特吃。
除了謝韞騏,其他人也慢條斯理的吃起來,賀老頭見狀,便識趣地退了出去,留他們獨自享受。
謝韞文喝了幾碗湯,又吃了幾道較為清淡的蔬菜之後,把視線放在了那道香氣四溢的腰花上。
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