桌子上,三人安安靜靜的吃著飯,突然,一向食不言的牛老頭開口說話了。“我明日要去趟省城,這幾天我的飯不用做。”
“!”
去省城?“牛伯伯,你要去幾天?”柳江北看著牛老頭,眼裡帶著些不捨。
“快的話五天,慢的話十天。”牛老頭沒有思考,快速的說出來。
柳青草聽完,也不多說些什麼,“嗯”了一聲點點頭。
心裡想的卻是這幾天上鎮上要走路去,有點浪費時間,還有該給牛老頭準備些什麼乾糧合適。
心想半天時間,能做些什麼,肉脯!
心裡有了答案,柳青草三兩口吃完飯,跑進柴房,拿了兩塊肉出來,洗乾淨後,放進盆裡用蔥姜,鹽,酒,香料醃製著,一會兒備用。
醃製了肉,柳青草又快速的打了兩碗麵粉出來,加水和好發酵。
差不多四十分鐘後,柳青草將瘦肉拿了出來,用刀切成一縷縷薄片,放進石板上擺放整齊,一盤擺好,柳青草開啟燒好的窯子,將石板放了進去。
盆裡的面也發酵得差不多,柳青草一半加鹽,一半加糖,做了兩種口味的麵包,這東西比饅頭容易放,而且買不到,給牛老頭帶著路上吃正好。
一下午,柳青草就在院子裡,廚房裡來來回回的跑,一頓操作下來,花了四個小時才將將弄完。
柳青草用幹荷葉將東西打包好,放在了包袱裡。
做完這些,眼看著溫度沒那麼高了,柳青草從灶孔裡掏了兩籮筐的柴火灰去了菜園地。
這個時候的莊稼沒有農藥化肥,收成全靠老天。
柳青草其他高科技東西不懂,但這接地氣的知識她還是有基礎的。
不然,她的菜園子和秧田長勢,哪會是一片生機。
柳青草將籮筐擔子放好,戴上自制口罩,拿起撮箕往籮筐裡一插,用手刨兩下給裝滿,端著撮箕走向菜地。
灰很輕,一隻手就能端著撮箕,另一隻手抓起一把灰灑向菜地,每一寸土,每一片菜葉上都多多少少覆蓋了一層柴火灰。
一擔撒完,柳青草又挑著擔子回去,往復幾趟,廚房灶口裡的灰沒有了,她又將窯子火塘裡的灰給掏了個乾淨。
撒到最後,秧田還有一個角只薄薄的覆了一層,就沒有柴火灰了。
灰撒完,柳青草挑著空空的擔子回到院裡,開始準備晚飯。
想著明日牛老頭要走,柳青草決定弄鍋土豆吃,好久沒吃過土豆了。
她從柴房裡拿出五個土豆,四匹排骨,一塊一斤重的精瘦肉,還有三個雞蛋,半碗麵粉。
“土豆燒排骨,酥肉,再炒個藕片差不多。”
柳青草看著這些東西,小聲的嘀咕了一句,便端著筲箕去廚房打理了。
今天晚飯做的早,吃得自然也早,久久的吃一回土豆,柳江北高興的手舞足蹈。
“牛伯伯,我給你準備了些乾糧,帶著路上吃。”
柳青草看著牛老頭吃好,便將乾糧的事給他說了,免得明日早上自己忘記了。
“嗯,謝了。”牛老頭依舊口氣淡淡的。
柳青草站起身來,從屋子裡將包袱拿了出來,放在牛老頭旁邊。
牛老頭看了一樣包袱,沒問裡面有什麼東西,他猜著應該有肉,因為他聞出來了。
。