（那啥！忙活著過年了，胡說也想不出來說啥，等過完年再讓這小子說點啥，現在只說一句：新年快樂。）在零上七八度，有些清冷的凌晨時分。
還有在不算太遠的距離之外，一直都在持續的激烈槍炮聲中，桂軍1020團炊事班的23人開始忙活了起來。
具體上，則是黃三喜這個資深伙伕，一邊抽著手卷的老旱菸，一邊指揮著包括了胡彪在內的眾人忙活。
首先是將一捆捆的幹米粉，放在冷水中浸泡了起來。
只要泡上四個小時之後，再用熱水泡上十分鐘；這樣泡發的米粉口感就算比不上現加工出來的，但也相當彈滑有嚼勁。
如果趕時間的話其實用熱水直接泡也行，一般二十來分鐘就能泡出來，但是口感上感覺就差多了。
對於每一個粵西省人來說，這樣的做法無疑是異端一般。
然後就是開始熬製桂林米粉中，算是靈魂一般的滷水，還有用炸鍋燒了。
滷水說起來簡單，但是製作出來相當麻煩；先要把眾多的滷料在鍋中爆香，再加入清水和大骨頭。
大火燉了之後，又轉成小火燉，還要加入冰糖、老抽、鹽巴、辣椒、腐乳等一大堆東西進去。
可以說做桂林米粉的整個工序，就屬於這玩意最麻煩。
至於鍋燒，其實就是用油炸過的豬皮的豬肉，最好的材料部位是豬頸肉；吃起來外皮酥脆，內裡瘦肉軟嫩入味，相當好吃。
只不過當前條件有限，能找到豬肉就相當不錯，就不奢求什麼豬頸肉了。
在忙活著以上準備的時候，各種酸豆角、酸筍、辣椒麵等眾多配料，也被一一清洗之後的切好、加工好。
總之一番忙活下來，到了凌晨五點半，還有差不多一個小時才天亮時候。
不少於700大碗的桂林米粉，總算是在胡彪他們的忙活下準備完成；就等著敢死隊的兄弟們大戰一番後，回來美滋滋地享用。
需要說明一下的是，根據計劃本次的反擊計劃。
桂軍敢死隊的兄弟們苦戰了一個晚上後，白天會退回來後方陣地好好休息，打下陣地交給後續部隊把守。
等白天休息好了，晚上再次出動衝擊鬼子陣地。
所以今天的早餐，根本就不用胡彪他們用桶子挑著送上去；只要等他們從前面返回，來炊事班這裡吃喝就好。
米粉做好了之後，胡彪等人還是受到了一定優待。
黃三喜親自出手，率先給他們七人一人打上了一大碗，鍋燒、各種小料一加，最後再澆上一勺子靈魂滷水。
忙活了大半個晚上胡彪他們早就餓得厲害，面對這種好意也不推辭。
接過後把米飯攪拌了一番，蹲在地上就吃了起來。
入口之後他們的眼神就是一亮，只覺得這米粉吃起來細膩爽滑，湯底醇厚，回味無窮。
配合上了鍋燒和豐富的小料，味道更是美好。
尤其是博叔學著胡彪的吃法，在米粉中加了好些辣椒麵。
吃起來又香又辣，額頭上都吃出了一層細密的汗珠子；讓昨晚上半夜沒睡，下半夜一直在忙活的疲憊身體，一下子就徹底活了下來。
在這一刻他甚至還有些遺憾，因為他還想著再來上一碗了；不過要是再吃上一碗的話，搞不好桂軍敢死隊的弟兄們就不夠了，只能是遺憾地作罷。
而在胡彪他們吃米粉的時候，團部的參謀、文書、馬伕等也是聞著味道過來了。
而黃團長昨晚十點多，就帶著警衛連上陣地去了，如今團部只剩下了一些非戰鬥人員，全部加起來也只有八十幾人的樣子。