第49章 龍馬精神

現在主要就是，王德貴捨不得顧客，一開始就沒有說，弄得這些人該坐的都坐好了，一個個閒聊著，一邊嗑瓜子一邊喝茶，就等著王德貴上菜。

這個時候要是走過去給人家說：“不好意思，小店沒食材了，那些菜都沒有了。”

別說是他們，就是王小川自己都覺得掃興。

“你就看怎麼辦？快點想辦法，讓李虎跟你出去買，買回來快點做。”王小川沒下過廚，不知道一份牛腩要做多久。

平時來這裡吃飯，看見王德貴做得還是很快的，烤魚、牛腩，一會兒就上桌了，不需要等多久，估計是活力夠大。

王德貴懊惱地拍著腦袋說：“不行！牛腩這些菜都要煮的，現在去菜市場買來的，肯定不夠時間，趕不及，而且菜市場也都關門了。”

王小川看下時間，經過前面的折騰，現在也就七點半，說不定有些勤奮的，或者是肉還沒有賣完的攤販，指不定還在擺攤。

做菜的時間久一點倒是沒關係，大不了再打個折，只要能有菜讓他們吃就行，畢竟有這麼幾桌人，都是同時過來的，他們應該也能理解。

王小川也不想這些人真的跑到楊有財那裡去，於是催促說：“你們趕緊去菜市場看下，有沒有菜，有就買回來最好，看還差什麼，沒有就再說吧。”

王氏燒烤距離菜市場沒有多遠，騎摩托車的話也就十幾分鍾。

王德貴沒有耽誤，從路邊將摩托三輪車騎過來，李虎也跟著上了車。

王小川則負責打打下手。

燒烤的串也有點不夠了，不過這些都不是大菜，稍微變動一下還是沒有問題。

目前來看，主要就是大菜不夠。

前面給阿萊說話的天哥可不是老實人，見菜一直沒上桌，已經叫囂著說：“能不能快點啊！”

十桌顧客都張望著，王德貴又去買菜去了，還真有點趕不及。

王小川過去打圓場。

另一邊，楊有財憤然地乾脆將特惠活動都給搬來出來，勢必要將氛圍給爭奪過去。

過了約莫有五分鐘左右，摩托車回來，只是帶了點瘦肉，蔬菜。

菜市場早就收攤了，很多攤主全都走了。

牛腩和活魚是沒有買到，賣豬肉的倒是還有幾家沒有關門，準備留到八九點再說。

這些東西買回來，烤串倒是勉強夠用。

大部分人只是點了烤韭菜、茄子、五花肉這些，對魷魚、生蠔點得少。

也能看出來，學生其實沒有那麼多錢，一桌十個人，要是點魷魚、生蠔，這些都比較貴，東西又少，隨便吃下就是幾十塊花銷。

聚餐的時候，人多還是不太捨得。

雞腿也少，有可能是為了公平，基本上沒什麼人來點。

不過炒菜倒是每一桌都有點一道大菜，不是烤魚就是鐵板牛腩，這兩道菜很熱銷，整個後廚的食材拿出來都不夠，還差將近三個牛腩和三個烤魚。

這可上哪去搞啊？

王德貴出去一趟，早就耽誤十幾分鍾。

這種情況只能夠換菜試試。

“還有其他的菜嗎？”王小川趕忙問。

王德貴都是滿頭大汗，顧不上擦，拉著他壓低聲音說：“沒有了！廚房啥菜都沒有，只有小菜。”

小菜也太不像樣了。

“豬腳，羊肉啥啥都沒有了嗎？”王小川頭大。

“沒有了！”王德貴搖頭：“我們主要就是做牛腩和烤魚，這是拿手菜，其他的做了也不好吃，而且時間比這個好久，哪怕有食材也不夠加工啊！”

上菜時間一般都是控制再半個小時，再有菜吃的情況下，最多最多不會超過四十分鐘，否則人家都吃得差不多了，還吃什麼呢？

王小川去後廚看了，還真是空空如也。

後廚有個冰櫃，專門拿來儲存肉類，現在是什麼都沒有了。

王德貴的老婆還在切豬肉，串在竹籤上做烤肉。

魚缸裡，只剩下一條草魚在慢慢遊著。

“怎麼辦？”王德貴真是想抽自己幾個耳光。

王小川嘆氣道：“能怎麼辦？早點給別人坦白，省得待會被罵。”

“那我們的生意？”

“現在哪裡顧得了這些？”王小川有點生氣：“你剛開始給人家說沒有這麼多菜，別人不用等，現在好了，都等你十分鐘了，現在去說沒有菜，還不知道他們怎麼樣？不捱罵就好了！”

王德貴滿是痛苦地搖著腦袋，頗為自責沒有準備妥當。

就在這時，李虎卻突然說：“沒有菜嗎？俺有辦法！”

“什麼辦法？”王小川愣了愣。

王德貴也眼睛發亮，來了龍馬精神。