沈淮川做事仔細,該買的東西一樣沒少,柒柒清點完畢後,隨手把圍裙遞給他。
那是周柒柒自己做的,粉色碎花,沈淮川說什麼都不肯穿。
一堆活兒呢,周柒柒也就不勉強她,趕緊指揮著他忙活起來。
先是熬大骨頭。
雖然沈淮川做飯沒經驗,但手勁兒大得不得了,很輕鬆就把牛大骨敲裂,骨髓跟著骨頭一起熬,湯色很快就變得濃白,撇去浮沫後和香料一起慢慢燉就成了。
牛油麻辣的就要難多了。
牛油,豆瓣醬,還有蔥薑蒜都要小火慢煸,火太小色澤不夠鮮亮,火太大,又容易糊鍋,還是很考驗技術的。
好在沈淮川很服從周柒柒的命令,她讓他幹嘛,他就幹嘛,一切都很順利。
等鍋底炒得紅亮誘人後,還要再加辣椒和花椒。
到了這一步驟,沈淮川看著手邊的一盆幹辣椒,有點遲疑。
“都要加嗎?會不會太多了?”
周柒柒搖搖頭,十分豪邁地抓起一把辣椒撒進去。
“不多!翠香姐說了,加大半鍋才是微辣,咱們這還差得遠呢!繼續加!”
說完,她用筷子蘸了一點嘗味,辛辣瞬間在舌尖炸開,嗆得她眼淚直流,眼前直冒金星。
“不行不行,你趕緊撈出來點!”
沈淮川急忙用筷子去撈,卻不小心讓辣油濺到了衣服上。
周柒柒見狀,嗔怪道,“說了讓你係圍裙的嘛~你非不肯~”
沈淮川倒是不在意,“沒事,待會兒客人來了,我去換身衣服就成。”
兩人正說著話呢,外頭傳來敲門聲。
這會兒才十點,還早呢,約好的是十一點鐘左右過來的。
柒柒正好奇是誰呢,秦磊把門一開啟,一個身影像小皮猴似的竄了進來。
滿大院的孩子,除了姜向陽,就沒第二個這麼瘋的了。
他匆匆跟屋裡眾人打了招呼:“阿姨叔叔們好~”
便頭也不回地朝舟舟房間跑去。
這倒是新鮮事,秦磊興奮地說:“舟舟交到朋友了?好事啊!以後……”
話還沒說完,屋裡突然傳來一陣跺腳聲。
眾人回頭一看,只見姜向陽把舟舟桌上的畫筆、畫紙全扔在了地上,隨後又風一般跑了出去。
“這孩子,這是怎麼了?”
周柒柒有些莫名其妙,趕緊跑進屋子裡去幫忙把東西都撿了起來,摸了摸舟舟有些蒼白的小臉。
“沒事吧?”
舟舟搖搖頭,大眼睛裡蒙著一層霧氣,也不說話,看起來不願說這事兒。
周柒柒沒再追問,繼續回頭和沈淮川忙活去了。
看著時間差不多了,估計客人都要到了,周柒柒便讓沈淮川趕緊去換身衣服。
等到沈淮川出來,她愣在原地。
“你怎麼穿這個?”