第74章 顧客上門

所以說用撈麵做法九成熟最好。

熟練的擺盤之後。林楓便讓張強將這碗麵端過去。

讓張強端飯的時候，林楓特意囑咐張強絕對不能把食指放在碗沿之上。

一般吃飯的人對於服務員把食指伸進自己的飯裡面或者是麵條裡面都是很厭惡的。

林楓對此瞭然，所以直接讓張強收起大拇指。

張強也是聰明人，很快就知道林楓讓他這樣做的目的。

他雙手端著碗拇指和自己的手掌保持平行，這樣的話可以很好的端住碗，又不會讓客人反感。

司機師傅慢慢的等待著，本以為服務員態度不會很好。

幹他們這一行見的多了，服務員都是看人下菜，看他們是普通司機就只用簡單的一隻手端過來，也不管大拇指插進飯裡沒有就撂在桌上。

張強則是雙手將碗端到桌上。

服務態度上面林楓的溫暖小店，簡直完敗那些普通的店。

司機師傅心頭一暖。有時候他們更想受到別人的尊重，這是一種情緒需求，而溫暖小店在此刻真的讓司機師傅感受到一絲溫暖，正如其店名所說的那樣。

“實在對不起，剛才是我有些看人低了。您幾位多擔待。”

司機師傅聞著撲入鼻子的香味，莫名就感覺眼中一絲酸楚，急忙站起身對張強還有從後廚洗完手出來的林楓說道。

林楓擺擺手，示意他先吃麵。

“先吃麵，時間長了面就坨了，我特意選用了撈麵做法。希望大哥不要見怪……”

林楓很客氣，但這更讓大哥感動。他家裡那邊刀削麵就是這樣做的。

“好，那我就開吃了。”

司機師傅折了一雙一次性筷子，然後迫不及待的將筷子伸入碗中，來回攪拌兩下，然後張開嘴便把一大口麵條送進嘴中。

唇齒間的香味夾雜著一絲絲灼熱的溫度，讓他剛咬一口，就忍不住張開嘴，他捨不得那香濃的麵條，輕輕哈了兩口氣，便將麵條吞入腹中。

說來也怪，口中感覺有一絲滾燙的麵條，在咽入腹中之後反倒不是那麼燙了。

“這刀削麵我是過了冷水的，放心，是冷開水。吃了不會鬧肚子，而你所感覺到的那一絲滾燙，其實是辣椒的辣味。”

北方人也挺喜歡吃辣的，而林楓觀察司機師傅臉上有幾個長過的痘印。

而且這師傅坐下的時候還不時擺弄桌上的辣椒罐子，所以林楓就長了個心眼，在這款刀削麵裡面加了一點辣椒。

本來過涼水的刀削麵溫度就不是那麼高了，放入嘴中正好，不過對於喜歡追求刺激的人來說，就少了一絲滾燙，敢吃的不夠爽利。

但是加了林楓的特製辣椒麵之後，辣味便讓口腔感覺到一絲滾燙，但實際上那只是辣味而已，並不會對口腔產生破壞。

司機師傅仔細琢磨兩下，確定那就是辣味，對於林楓的手藝簡直歎為觀止。

“就憑您這手藝都可以欺騙感官了，我敢說不出三年，您這店肯定在這個鎮，不，在這個縣城都有名！”

司機師傅用左手直伸大拇指，右手則不停筷子。

光注意溫度和香味兒了。他嚥下去第一口麵條之後才注意到。這麵條是如此的有彈性，有口感，甚至還會彈牙！

司機師傅想起他很久之前吃過的一頓飯，那是他小時候在外面瘋跑了一天，中午都沒吃飯，晚上餓累了，回家吃飯時媽媽給他煮的一碗刀削麵。

同樣的溫度，同樣的爽口。

“吸溜~”