第98章 出鍋
而林楓就明顯符合這一點。
最關鍵的是他對新鮮處理方式的上手速度也很快。
這一點就很難得了。
李天福之前在林楓身上沒有聞到魚腥氣,這說明林楓之前不是經常接觸魚類,但現在也能學得這麼快,這就是天賦問題。
林楓受到誇獎,嘴上自然謙虛幾句。“您過獎了。我也只是小有學習而已。”
有成就卻不自傲,這讓李天福更加青睞。
說話之間,二人便把那一小桶小魚全部處理乾淨。
在此期間,李天福的兒媳們想要過來幫忙,但都被李天福打發走了。
兒媳婦們挺孝順,但是李天福今天想要自己展現手藝。
將剔除出來的魚腸以及其他廢物處理一下,送到狗窩旁,李天福便迴轉過來。
林楓還是第一次見這樣處理魚雜的,頗有興趣的看著。
狗窩旁是一條大黑狗,黑狗長得很壯,並且有些通人性。
只要是李天福領進來的人,大黑狗就不衝其亂叫。
當時,李天福把魚雜放下之後,大黑狗才自己吃起來。
其吃的非常盡興。看起來不是頭一回吃。
不過魚雜裡面應該有寄生蟲,如果讓大黑狗一直這樣吃下去,恐怕也會危害其健康。
林楓欲言又止,想說些什麼,但又恐怕李家人認為自己多言多語,一時之間有些為難。
李天福注意到林楓的神色,便讓林楓有話儘管說。“小楓,在我家不必拘泥,你我算是一見如故,有什麼意見大膽提,有則改之無則加勉嘛……”
李天福很是開明。
林楓把自己關於寄生蟲的擔憂說了出來。
李天福哈哈大笑。“小友儘可放心,我,李家有專門處置寄生蟲的秘方。”
剛才李天福是把魚雜處理了一下才給大黑狗吃的,要不然他怎能放心呢,這大黑狗養了有五六年了,也算是李家的一份子了。
李天福想把秘方告訴林楓,但是林楓禮貌的拒絕了。
這東西如果傳出去,足以當成一家人的立身之本,自己還沒有交換的東西。
或者說李家人還沒有其他需求,能夠讓自己交換這秘訣。
等相處時間長了,看看有沒有什麼能夠幫上忙的,到時候以足夠的人情換取秘方。
李天福看出來林楓相當有原則,便也不再過多糾纏,於是繼續帶著林楓回到了廚房。
“銀白條已經處理了,但是之後還得洗一遍,洗的時候記得要用鹽水。”
李天福一邊說一邊行動。
一小桶的魚放入大鹽水盆之中,看起來很是不鹹,但就是這一小盆魚足以供一家人吃。
油炸食品本身熱量就挺高,再加上炸這種小魚需要裹上面團,所以其分量倒也是足夠。
林楓在一旁觀摩,同時對比了下。李天福炸魚的步驟,跟自己腦海中做魚的步驟並沒有什麼兩樣。
小魚需要浸泡一會兒才行,這是李天福便開始準備炸魚所用的麵粉。或者說是麵糊糊。
到這裡林楓才發現一些端倪。
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