妙廚

第3章 說服

朱雀門乃是內外城相隔,酸棗巷算不上繁華,宋家食肆又是在巷子尾,這些年全靠著南麓書院的客源才能發家。但自打去年年初書院換了個山長,從前的好日子就再也沒有了。

那山長極重風紀,認定書院近兩屆科考成績大不如前乃是因為院中學生來去自如,致使紀律鬆弛,人心渙散,便改了規章,把書院前後兩道門都關了,學生沒有憑條,一律不能隨意進出。

一年過去,書院學生們學業有沒有進益尚未知曉,酸棗巷尾的幾間鋪子卻都支撐不下去了。

宋家食肆自不必說,對面還有一個兼賣筆墨紙硯的書鋪,去年三四月間就關了門,隨後閒置了幾個月,賣了出去,眼下雖然沒有重新開業,但時常有人日夜進出。

宋妙看了看對面那宅子,只見門外燈籠也沒有一個,可門環磨得光亮,地面薄薄的一層積雪被踩得半化,黑乎乎的,顯然是頻繁有人進出。

此時宅子大門半掩,裡頭隱隱約約傳出呼喝聲。

大清早的,天氣又冷,路上連個行人也無,這宅子裡卻人聲不斷,宋妙不免多看了一眼。

只她還不曾看到什麼,半掩的門內一道衣服的影子閃過,“砰”的一聲就從裡頭關上了。

宋妙頓時更覺得奇怪了。

但她這會沒有功夫去多管閒事,轉身往外走去。

沿途只零星見到幾個攤子,不過是賣些炊餅、麵湯、餛飩的,生意也尋常,但一走到州橋附近,往來行人陡然變多,攤子也多了起來,走不了幾步就有人叫賣。

宋妙看著眾人做生意,慢慢就對此時的物價更清晰了些。

因見一路好幾個人挑擔推車往一個方向走,都是賣早食的樣子,她便跟在後頭,走了小一刻鐘,果然見他們行到一處地方,不約而同停了下來。

——是個巷子的拐角裡。

天色尚早,那拐角內已經支了不少攤子,但都生意不錯,攤攤都圍了不少客人,還有客人不斷在催促的。

“快些!就要敲鐘了!”

“昨兒說了要肉饅頭,結果你給的全是飴糖餡的,大早上吃飴糖,不夠人膩的!害得我捱了公子好一頓排揎,今天怎麼都不能拿錯了,要羊肉餡的!”

“給我來一碗麵,少給熱湯,多來兩片肉——我就在這裡吃,吃了就走!對了,裡頭別加芫荽,芫荽味道太沖,昨日我一張口,險些把夫子燻到!”

“客官,今早面賣得快,已經賣完了,不如來碗餛飩?”

“不要餛飩,你這餛飩吃不飽的,我上回買了一大碗,當時飽了,回去才過一個多時辰,肚子裡頭就咕嚕咕嚕叫!”

新來的攤主們一到,立刻就有人從餛飩攤位上圍了過來,不少客人還抱怨他們來得太慢。

宋妙站了一會,發現這些客人或是書生打扮,或是僕從穿著,人還越聚越多,基本都是從巷子裡出來。

她循著方向走進去,就見巷子裡左右兩堵牆,牆體一高一矮,矮牆遠處一道小門半開著,陸陸續續有人從裡頭出來,高牆沿路都沒有看到門,但在牆根處種了不少低矮灌木。

宋妙沿牆根走著,忽然聽到前方傳來一陣低低人聲。

“哎!別擠!誰踹我屁股!”

“快些,我好像看到鄧夫子過來了!”

“快快,別被他瞧見,要是為了口早飯被逮住就太不值得了!”

宋妙幾步走近,就見前方一處灌木叢後的牆體被掏出一個大大的洞,洞中透著光,從裡頭一會鑽出一個頭,一會又鑽出一個頭來。

這個湯算是龍蝦貴妃泡飯的超超超超低配版,想吃原版的如果去廣州,可以嚐嚐利苑的,它家做這個湯比較出名(就是價格太不可愛)。大家如果實在有清貧如我的,建議不如在家自己做,這個菜下限很高,可以用普通的蝦替換龍蝦,食材在這裡了,基本有手就不會翻車。

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