王暢肚子裡盡是醋酸蘿蔔，那胃早被開得恨不得吃下一頭牛，此時見旁人都搶，哪裡肯讓，忙也捧了一個荷葉包過來。
幹荷葉本來是有淡淡清香味的，可剛被開啟，清香味就給裡頭的豬腳飯香壓得再不見蹤影。
荷葉包得很鬆，並沒有壓到裡面的飯菜。
米飯熱騰騰的，很鬆散的樣子，被澆了小半邊滷汁，頂著一角酸醃菜，邊上還臥一隻剝了皮，帶著淡淡醬油色的雞蛋——都正冒著熱氣。
滷成琥珀色的豬腳碼在其上，已經去了骨，只剩下肥瘦相間的豬腳肉——那肉必定是小火慢滷而成，肉眼可見的軟糯，靠著一層薄薄的豬皮很勉強地維持住了肥肉的一點形狀，趴在瘦肉上。
瘦肉則是已經變得酥爛，筷子輕輕一觸，就坍塌成一絲一條的。
滷汁的醇厚和豬腳的肥潤混合在一起，是一種勾魂的香，一旦鑽進人的鼻腔，就能立刻把肚子裡的饞蟲全給勾出來。
王暢的手都饞得有些發抖，狠狠地抄起筷子，夾了一大塊肉，半裹著飯就想要往嘴裡塞。
那荷葉包裡的豬腳肉也跟著他發抖的手而顫抖，紅琥珀一般的豬皮帶著肉微微晃動，啪的一下，掉回了荷葉上——太酥爛了，不用點巧勁，根本夾不起來。
他急得不行，忙把嘴巴湊到荷葉包面前，裹著肉，朝嘴裡扒了一大口帶著肉，混了滷汁的飯。
好香！
賊香！
王暢狠命嚼了幾下，簡直不捨得嚥下去——滷汁太香醇，但完全沒有蓋過豬腳的肉香味。
豬腳皮是軟糯的，帶著一點膠質感，裡頭的肥肉軟爛，瘦肉酥嫩，真正做到了帶著油香、肉香和滷香在嘴裡化開。
豬腳肥的部分豐盈，瘦的部分柔嫩，要是吃到蹄筋，又帶著些微韌勁，三者裹著米飯——米飯的香味完全沒有被這肉香和滷香給奪走。
米粒是細長的，幹身、鬆散，一點都不會黏在一起，嚼著的時候米香味並不過分濃，不搶味——本也搶不走味，並非粘裹，而是很好地吸附了豬腳的油潤和滷汁的香，但又從容地保持住了每一粒米飯中間自己的稻米香味。
另還有那酸醃菜，鹹中帶一點酸，新增了兩分風味，去油、解膩，豐富口感。
一切都配合得剛剛好。
只有一點不好。
這豬腳飯像是有自己想法一樣，根本不受王暢指揮，在他嘴裡只打了幾個滾，就飛快地滑進了喉嚨裡，又落進了腸肚裡。
明明飯菜加起來已經是很大的一份，可王暢總覺得自己其實好像根本就沒有吃幾口。
等他反應過來，那荷葉包裡就只剩下一隻蛋，另還有幾口漏網白飯，並兩塊三角豆腐乾。
他夾了那蛋咬了一口——又軟又嫩，蛋白已經熟好，蛋黃卻是剛剛凝固，最中間還有一丟丟半流不流黃的柔軟狀態，微微鹹，蛋香很足，竟然還神奇地帶著蔥香味，又自帶微微的辣味。
——煮的雞蛋竟然也能這麼好吃？！
王暢人吃著吃著，人都有些犯起傻來。
我是誰？我在哪？哪裡來的這樣幸福日子？
明天還能吃到嗎？能不能天天吃到？一屋子的人都在吃，速度還都極快，個個連頭也不抬。
這樣的反應，卻把跟過來圍觀的人給急得不行。
“好香啊。”
“你們這些個傢伙怎麼光顧著吃，全都不說話啊！”
“怎麼樣，說說啊，好不好吃？”
“說幾個字唄？說幾個詞唄？哎！是要急死我！”
“也忒香了，娘嘞，那豬腳看著就饞人，有沒有得剩啊？哥們幾個賣一份給我唄！”
有人索性進得裡頭，找上了自己認識的人，問道：“怎麼樣？是什麼味道的？外頭有沒有哪裡能買得到？有個五六分像就成——這可太香了，饞得我喲！”
被找到頭上的學生嘴裡嚼著飯，好不容易噫噫嗚嗚咽下去了，方才道：“香！我沒見識，沒吃過什麼好東西，等我吃到了哪家差不離的再告訴你！”
我去！
等你吃到！
等你去外頭吃到？那豈不是黃花菜都涼了！
看熱鬧的人們本來個個望著他，豎起耳朵都在認真聽呢，誰知竟然得了這樣一個答案，紛紛噓他。
這人也不介意，只嘿嘿笑，不過見朋友站在邊上，又想走，又不捨得走，時不時偷偷盯著自己的飯，又不好意思這麼不禮貌地直直看，裝著不在意地撇過頭樣子，想到兩人從前交情，心一狠，下了老大決心，把手中荷葉包轉了個方向，道：“這個位置我沒怎麼動，你要不嫌棄……”
他猶豫了一下，終於補了一個特定的字首，才繼續問道：“你要不嫌棄，小小來嘗一口？”
那友人倒是要臉，好懸沒有一口答應，只客氣道：“這，這……不大好吧？”
“囉嗦什麼，肉都要涼了，快吃啊！”
“上！上！”
“就是，你不吃我幫你吃！”
“你這麼不好意思，我卻好意思，你且讓開，讓我來！”
邊上那些個看熱鬧的再看不下去，紛紛叫嚷。
那讓飯的學子也笑罵道：“裝什麼裝，你要是真不吃，我可就不讓了！”
說著把手裡竹筷調轉一個頭，遞了過去。
這友人嘻嘻嘻嘻的，臉都要笑爛了，忙一把搶過筷子，道：“好兄弟，我就知道你我感情非同一般！日後且看老弟我怎麼待你！”
說著，他到底也曉得做人，不敢多撈那豬腳肉，只扒拉了一小方皮肉相連的位置，又撥了一點子酸醃菜，終於吃進嘴裡，嚼著嚼著，當真是肉眼可見的整張臉都亮了。
看熱鬧的一眾人裡本有吃飽的，此時也被看餓了，更有那等還沒吃的，原只是路過時候順便上瞄一眼，手中還捧著飯盅呢，也被饞得不行，等不及回去自家學齋，只好當場開了蓋吃起來。
只是自己那膳房敷衍應付出來的飯菜，跟這屋子裡香得氣人，看得饞人的豬腳飯實在很難比，才吃兩口，就都只覺得手中飯菜乾巴巴，寡淡淡的，一點滋味都沒有了。
可憐這些個學生一面吃，一面只得拿學齋裡頭豬腳飯的香味來下飯，一時也不知道是賺到了，還是虧大了。
學齋裡眾人吃得歡天喜地，上舍的教舍之中，卻是另一番景象。
先前幾位夫子吃過糯米飯，又吃了燒麥，但三個人分一套，根本連個底都墊不了，如何過癮？
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