陳秀蘭往屋裡的牆上瞅了一眼,笑著催促女兒:“既然杜導他們要在家吃飯,別耽擱了,趕緊開始幹活吧,先去把藕洗乾淨,蘿蔔擦成絲。”“哎。”
林熙雨乖巧的答應了一聲,從李豔手裡接過蔬菜,走向水池。
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炸蘿蔔丸子是地道的家常菜,林熙雨從小就愛吃。
她跟著姥姥學過炸蘿蔔丸子,面對攝像機絲毫不怵,沒一會兒就洗乾淨了蘿蔔,去皮,擦成了細絲。
姥姥也從屋裡出來了,站在廚房門口,指揮著外孫女往擦好的蘿蔔絲里加鹽,用手揉搓。
蘿蔔出水變軟後,再配上蔥花,薑末,雞蛋,麵粉,花椒水,攪拌成稠麵糊。
少女恬靜淡然,蔥白水嫩的一雙芊芊玉手,揉搓著蘿蔔絲的動作,也讓人看的心神搖曳。
攝像大哥不自禁的將鏡頭對準了她的手,來了個手部的特寫。
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蘿蔔麵糊攪拌好了。
林熙雨往大鐵鍋里加了油,油六成熱,將蘿蔔麵糊團成丸子的形狀,逐個放入鍋中,用小火慢炸。
晚上吃飯的人不少,她炸了一整鍋蘿蔔丸子。
待丸子從鍋底浮起,呈現金黃色,一顆顆油汪汪紅綠相間的丸子飄在鍋面上,看起來甭提有多喜人了。
林熙雨用笊籬撈出丸子,放在面盆裡瀝乾油分。
“好香啊。”
李豔舉著話筒走進廚房,用筷子夾了一個塞進嘴裡。
剛出鍋的蘿蔔丸子鹹度適中,又酥又脆,咬一口滿嘴噴香。
“好吃,太好吃了。”
她也不嫌燙,哈著熱氣,面對鏡頭吃了一個又一個,看的攝像大哥一個勁的翻白眼。
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