第88章 集體跳槽？

焦雨欣聽馮韶涵這一說不由的一愣，就連隨後跟進來的羅玉娟都愣在哪裡。\r

他們都有著不凡的出身，他們可是知道廚師都是以炒制菜餚的手法以及掌控火候見長，如果真正能夠做到這些，只需要掌握菜餚炒制的步驟就可以了。\r

南山居最初一直是馮韶涵做菜，可馮韶涵將每一道菜餚的炒制步驟都教給了跟著他的那些徒弟們。\r

這幾個月的時間，雖說那些徒弟們還沒有完全掌握藥膳的調製，可他那段時間所炒制的菜餚徒弟們幾乎都掌握了。\r

而一般的飯店因為藥膳調製有點麻煩，所以一般飯店都很少出售藥膳，所以只要那些徒弟們願意，他們可以在任何地方開設飯店，而出售的菜餚完全都是馮韶涵教授出來的。\r

這現在馮韶涵話中的意思很明顯，那些人可以離開他，可是想要真正獨當一面根本不可能。\r

“馮韶涵，別的我可以相信你，可你這段時間的菜餚炒制方法他們都掌握了，現在他們跳槽到悅隆酒店他們可以說廚藝不是和你學的，如果你不出手的話，咱們南山居根本沒辦法和悅隆酒店相比，的確他們調製藥膳還差了火候，可藥膳的價格太高，吃的人並不多”。\r

“雨欣，不是還有醉留香，醉留香也是南山居的招牌，菜餚一樣的話，南山居還是可以吸引更多的食客”。\r

“畢竟醉留香是適量供應，客人們還的排隊等候，如果他們不願意的話到哪裡都可以”。\r

馮韶涵呵呵一笑，“炒制菜餚的手法他們的確都掌握了，不過他們到了別處炒製出來的菜餚味道要和在南山居相比差了不少，他們去了別的酒店也就是一般的大廚，這點你可以放心”。\r

“你還有隱藏”，這一下不說是焦雨欣就是羅玉娟都感到不可思議，從他這學到了炒制手法可是卻不能炒出南山居一樣的菜餚，這讓他們想不明白。\r

馮韶涵呵呵一笑，“我又不是傻子，如果讓我教授馮德強的話，我肯定會毫無保留，可他們來南山居才幾個月，我連他們的人性都不知道，我肯定會留一手，之所以他們不能炒製出南山居一樣的味道，一來是原料，二是調料”。\r

“現在供貨渠道他們都知道，你能夠進什麼原料、調料，他們就能進什麼啊”。焦雨欣帶著疑惑說道。\r

“從外面購買肉食的時候是我在炒制，可自從基本肉類都是咱們自產自銷，他們才開始炒菜你難道忘了”。\r

這一說焦雨欣恍然大悟，純天然飼養和用新增飼料餵養的味道她也知道不同，不過她還有點疑惑，要知道調料可都是從外面購買的。\r

“調料的確是從外面購買的，不過有幾種調料我自己加工過，這點除了馮德強之外誰也不知道，所以說即使他們購買到家養的那些肉類，可他們依舊炒制不出南山居的味道，這些調料是老頭子自己琢磨出來的，別人根本做不出來”。\r

“你怎麼不早說，害得我白擔心半天”，聽馮韶涵這一解釋，焦雨欣嗔怒道。\r

馮韶涵哈哈一笑，“難道你沒聽過一句話，教會徒弟餓死師傅，不說是我，就是在很多家族中也會留一手，等明天的時候或許整個鵬城都會看咱們的笑話，他們這段時間也累了，正好讓他們休息幾天，等過幾天咱們在開業”。\r

想想馮韶涵還要參加中醫盛會，焦雨欣點點頭，“行，我這就安頓他們”。\r

在焦雨欣打電話吩咐的時候，馮韶涵微微嘆息一聲，其實他並沒有打算留一手。\r

他見到那幾個徒弟在短時間內就能夠做出味美的菜餚，這讓他感覺到老頭子研究出來的手藝有了傳承。\r

也是因為那段時間有點忙，所以他才沒有將配料的事情說給他們。\r

這現在想想如果當初將調料配製的方法都說給他們，到時候他們翻臉無情的話，自己說實話還真有點對不起老頭子。\r

經歷了一次，讓馮韶涵心裡也有了自己的想法，自己日後不會再不能這樣天真，人心隔肚皮，他們在金錢的誘惑之下肯定會有人動心。\r

而就在這天晚上幾乎是整個鵬城的食客都知道南山居的九個頂樑柱都跳槽到了悅隆酒店。\r

人們在感慨人心善變的同時，也不禁為南山居感到悲哀，辛辛苦苦教出來的幾個廚師卻為人做了嫁衣。\r