盛玖將魚糜調好味道之後,稱重分了一下。
魚糜可以提前調好味道,不過魚丸是下鍋現煮的,這樣可以最大程度的保證了美食的新鮮程度。
數量上,盛玖看了看系統新配送來的兩袋紫菜乾,最後定了30份。
兩種吃法的帶魚,也都是30份。
對於仔姜……
盛玖也在備餐之前就已經在準備了。
等到大的備餐結束之後,仔姜已經被殺出了水分,如今洗淨,再跟剁好的荊棘椒碎,大蒜碎一起醃一下……
辣香撲鼻,又清爽無比。
感覺夏日的時候吃這個最合適。
不過,對於盛玖來說,味道很好,早上配粥吃,簡直是太棒啦!糖醋的盛玖也進行了一番嘗試。
阿瑞斯嘗過之後,艱難的進行了二選一,他覺得荊棘椒碎醃仔姜的味道更好一些。
系統評估之後,給的定價是:18元一份。
盤子不大,比盛菜的盤子要小不少。
這一份因為有荊棘椒,所以有些微的長高效果,這個定價並不算貴。
最重要的還是,這東西可以提前準備,然後保鮮膜套好,天熱的時候可以放冷藏裡冰鎮一下。
如今天不算熱,一個下午的時間,可以放到展臺那邊。
備餐結束之後,盛玖又給盛思玉打了個電話,先問了問大伯母的身體情況,知道對方今天的飯吃的很好,而且還能下地轉好幾圈了,盛玖放心很多。
她打電話,主要是說一下,自己攢的那些飼料,她讓系統配送車直接給送到大伯家裡去了,估計天黑之前能到村裡。
兩姐妹說了會兒話,盛玖又叫了一個跑腿,將凍好的蝦滑,魚丸,帶魚段,仔姜,星棗茶這些裝了滿滿兩大箱,給小姑一家送去。
小姑也在市裡,不過是靠近郊區的位置,距離遠一些。
而且,小姑平時要上班,如果沒什麼事情,並不會經常過來。
盛玖也沒時間給送過去,只能叫個跑腿。
跑腿出門之後,盛玖給小姑發了vx訊息說了一下。
對方在上班,估計沒看到,暫時沒回,盛玖先放下手機,開門營業。
李成想早就聽著動靜了,趕著自己店裡沒人,忙先溜到盛記小館。
進來之後,先跟阿瑞斯打了聲招呼,接著就看餐單。
看到帶魚之後,李成想悄悄的嚥了咽口水。
吸溜!
李成想看著這個也想吃,那個也想嘗的。
他也沒委屈自己,兩種吃法的帶魚,他都要了,又要了一份仔姜,一份青椒釀蝦滑,最後還要了一份魚丸湯。
點好之後,李成想跟阿瑞斯說了一聲先回自己那屋了。
李成想回去之後,盛玖轉身進了廚房。
兩種帶魚都需要小火慢燉一會兒,所以她先做的是這個。
不然,其他的做完,這兩個再做的話,之前的菜品就容易涼了影響味道。
盛玖剛進了後廚,大姨團隊就過來了。
今天來的,還是之前的四個大姨,她們原本的計劃是,各自點了小米粥,吃完就去跳廣場舞,然後晚上回家睡覺。
結果,進來之後發現,今天有仔姜……
吸溜!
那個辣椒碎醃仔姜的,看著怎麼那麼誘人啊?二更在19點
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