是一家叫【大田黑鮪】海鮮攤,老闆親近地向三人打著招呼。“小哥,要嘗一嘗嗎?從大間町捕撈的新鮮黑鮪魚哦~”
“我們是過來採購黑鮪魚的。”
“哦?準備買什麼部位的呢?”
淺間看著冷藏櫃裡切好的黑鮪魚條,顏色鮮紅,大腹的脂肪花紋很好看,堪比和牛。
“大腹、中腹各來一小條,再來一點魚骨。”
老闆笑著說:“看在兩位這麼漂亮的小姐姐來我們店,魚骨頭送你啦~!如果小姐姐們可以拿著我們家的黑鮪魚拍個照,發推特,我還能給伱打一個8折哦。”
“不必了。”
淺間花了30000円買下兩條黑鮪魚肉,大概2斤不到吧。
間島一陣心疼。
“這一條魚肉差不多等於十個便當的價格了,沒必要花這麼多錢吧?”
淺間用“你在教我做事”的眼神看了間島一眼。
“沒關係,花的是我的錢。”
間島想到淺間隨手掏出1000萬,覺得當時真的信他是個窮人的自己蠢爆了。
但一下子花這麼多錢,間島還是過意不去。
特別是看到旁邊金槍魚攤上的價格,只有他們買的魚1/3不到,對淺間白了一眼,“食材並不是越貴越好吧,聽說越貴的食材,處理方式越簡單,那我和月醬不是學不到什麼東西了嗎?”
“我倒是覺得,高階食材更適合初學者,既能學到基礎技巧,也不容易翻車。
另外,我只是在履行這周‘吃頓好的’的承諾。”
是的,淺間靜水,除了信義,一無所有。
“但我感覺我們被宰了,不精打細算的花錢,是一種可恥的浪費哦。”
“只要是吃到你們肚子裡的,就不叫浪費,叫學費。”
學費原來是由老師來繳嗎?看著淺間口嫌體正直的一副冷冰冰的模樣,間島的心情瞬間好轉。
二見回頭看了一下還在向她招手的老闆,問淺間:
“靜水君,剛剛我和麻衣醬配合老闆拍照,不就可以省一筆錢嗎?”
“海產攤的老闆,摸魚摸多了,手會很鹹溼的。”
二見和間島相視一眼,各自品味著淺間剛剛的話。
三人在一家專門賣生蠔的水產店,花了1500円,各挑了一個生蠔。
生蠔是直接從水槽裡掏出來,用小刀拋開,用清水沖洗完泥沙,插一根牙籤直接遞到面前的。
雖然有檸檬汁、生蒜泥、墨西哥辣醬等調料可以加,但足足有她們半個小臉那麼大的生蠔刺身放到兩位面前時,女孩們臉色頓時不太好了。
於是淺間分別加上檸檬汁、生蒜泥、辣醬,一個人吃了三個大生蠔。
海的鹹鮮味很濃郁,不知道是不是真的會補腎,下次不會再吃了。
淺間雖然對於海產品沒什麼研究,但也充當起了生物老師,和兩位美少女科普著相關知識。
遇到只能叫出名字的海鮮時,淺間會邀請各位店長嘉賓為二見和間島答疑解惑。
看著店長們如此熱情的態度,不知道的路人,還以為是兩位吃播少女在錄製節目。
不少老店長感慨,雖然築地的遊客很多,但是願意陪他們聊天的美少女,好多年都沒見過了。
外面的雨似乎開始下大了,頂上的雨棚發出鐺鐺鐺的聲音。
“這可是凌晨4點半捕到的哦,絕對的新鮮~小姐姐們買兩條我送你們4只黑虎蝦。”
金目鯛店的老闆拿起兩隻魚熱情地向淺間三人推薦著。
金目鯛這種深海魚,肉會比較白,比較甜,另外因為大眼睛在陽光下會反射出金色的光芒,才會被稱作金目鯛。
一條3斤左右的金目鯛要8000円,淺間想了想,選了一條最紅的,也就是蝦青素最多的一條買下。
接下來認真逛了好多家三文魚也就是鮭魚店,還有鯖魚店,比起築地海鮮之王黑鮪魚,這兩種魚人氣甚至連章魚海膽都比不上。
以至於每家店的這兩種魚都差不多,看不出好壞,挑的淺間眼花繚亂。
間島和二見倒是展現了漂亮女孩子的還價天賦,雖然價格沒真的還下來,但是什麼小蝦貝殼的贈品倒是送了一堆。
手上的水產食材已經超過10斤,淺間逛了600米果斷認慫,切換為體力6模式。
接下來需要到場外市場購買鰹節(木魚花)和燉湯的乾貨,二見主動提前打傘,貼著淺間向外走去。
麻衣則是幫淺間分擔了3斤重的金目鯛,並把雨傘迭在二見的雨傘上,也和淺間保持著2拳以內的距離向前走。
6點智力的淺間聞到兩邊湊近的香氣,提醒著自己保持無想無念的狀態。
【是故空中無色,無受想行識,無眼耳鼻舌身意,無色聲香味觸法,無眼界乃至無意識界,無無明亦無無明盡,乃至無老死,亦無老死盡,無苦集滅道,無智亦無得,以無所得故】
快走!在不逃脫這個狀態,荷爾蒙要暴走了!!!三人疾步走了300多米,在一家推特上推薦的乾貨老店停下。
二見拿起兩塊鰹節敲擊出聲響,淺間則拿起了一塊形狀像石器時代石制匕首一樣的黴制鰹節。
黴菌像細膩的泥土覆蓋在鰹魚塊上,輕輕擦拭會有粉末狀的黴菌掉落。
本來大雨天生意不好,老闆看起了tiktok上面的小姐姐跳舞,等發現來的客人比手機裡的更漂亮,趕緊放下手機,湊上前向兩位女孩示範,如何用刨刀刨出薄如蟬翼的木魚花。
二見和間島見獵心喜,玩起了【誰先刨出100片】的比賽。
淺間拿出一片木魚花含在嘴裡,經過黴制處理的鰹節會有更加內斂的風味,小時候老媽總是用這個煮出汁做高湯,煮蘿蔔或者海帶給淺間吃。
晚點去二見家,可以做味噌湯,可以做涼拌木魚花苦瓜,蘸醋吃,做完味噌湯後的木魚花,可以撈出放微波爐烘乾,炒海帶撒上芝麻,就是一碟很適合下飯的小菜。
其實和間島一樣,比起什麼黑鮪魚,這種有家的味道的料理,更讓他覺得幸福。
等所有食材全部買好,三人向大江戶線築地市場站走去。
雨下的有點大,今天買的東西也不少,還是買的海鮮,還是不上地鐵比較好。
正當淺間準備叫一輛網約車回去時,一道清晰的閃電劃過天際,天色變得很暗,雨驟然變成一道牆,將在街邊的人隔在了雨棚之內。
這節奏,不會回不去了吧.感謝【葉落知秋在唱歌】【霧桂在霧中和霧一起跳舞】【野豬很閒】【廢人材】【八雲無】【上頭了】【[撤銷案件】【darkflame】【ztfnn】【書友】【書友】【書友】【書友】【書友】老闆們的打賞,涕淚泗流,給您們下個腰吧。
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不好意思更晚了,最近越來越廢物勒,明後天加大班,怕是更晚更。蚌埠住了。我真想一天無所事事,把千歲同學第一卷看完,然後看一下黑塞的孤獨美學啊!。