第92章 火鍋鋪子開張啦！

“客官請裡面坐！沈芋一看這來人這通身的氣派，趕緊自己迎了上去。

火鍋鋪子起名“沈家火鍋”，二層小樓，一層是大廳，二層是包間。

整個鋪子簡約為主，大廳之中，桌椅皆用松木打造，桌面打磨得極為光滑，桌腿加粗，很是結實。

椅子則配著柔軟的粗布坐墊，顏色選取低調而不失高雅的黛青色。

牆壁上掛著幾幅水墨山水畫卷，或是描繪著層巒疊嶂的青山，或是勾勒出煙霧繚繞的江河，給人一種寧靜致遠之感。

角落處擺放著幾盆翠竹，竹影搖曳生姿。天花板上懸著燈籠形狀的燭臺，每到夜晚便散發出柔和的光亮。

通往二樓的樓梯扶手也是木質的。

二樓的包間更是講究。

每個包間以不同的花卉命名，像牡丹廳、芍藥閣之類。房內除了必備的桌椅外，還有矮榻可供客人休息。

窗戶糊著薄如蟬翼的輕紗，透過紗帳可以看到外面街景。

牆上掛著一些古代仕女圖，增添了幾分婉約氣息。

沈芋將客人引進了牡丹廳後，笑著問道：“不知客官今日想用些什麼鍋底？咱這兒有麻辣鮮香的紅油鍋底，濃郁滋補的骨湯鍋底，還有清淡爽口的清湯鍋底。”

客人思索片刻要了紅油鍋底。

很快，鍋底端上桌，中間隔開，一邊紅浪翻滾，熱辣的香氣瞬間瀰漫開來。

沈芋接著帶著店裡統一著裝的店小二端上了菜品，一盤盤鮮嫩的羊肉卷整齊碼放，紋理清晰如同雪花般美麗；

新鮮的蔬菜翠綠欲滴，白菜葉片層層包裹，金針菇細長而柔韌。

再看那蘸料，豐富多樣。

芝麻醬香醇濃厚，紅色的辣椒油刺激味蕾，蒜末散發著獨特的辛香，還有蔥花、香菜提味。

客人迫不及待地夾起一片羊肉放入鍋中，左右涮動幾下，羊肉變色捲曲，裹上滿滿的蘸料送入口中，直呼過癮。

“這火鍋簡直就是人間至味哪！”

“太好吃了！唇齒留香，欲罷不能！”大家都在熱切地談論！

哪位神秘人緩緩放下筷子，讚道：“此乃絕世美味啊。瞧這鍋底，紅油熱烈似火，辣意直鑽心底，卻又不失層次，每一絲辣味都像是精心調配而成。”說著又涮了片羊肉。

沈芋笑盈盈站在一旁，“客官過獎，小店一直用心鑽研。”

客人又嚐了口蔬菜，“這蔬菜經這熱辣湯底一涮，竟別有一番風味，既保留了本身的清甜，又沾染了鍋底的香辣，兩者融合得恰到好處。還有這蘸料，各種味道相輔相成，多一分嫌膩，少一分寡淡。”

旁邊的小二也跟著說道：“客官真懂行，咱們店的食材都是每日新鮮採買，鍋底也是經過多次改良的獨家秘方呢。”

客人連連點頭，“這般美食，定當廣為傳頌。我往來各地，吃遍無數珍饈佳餚，卻獨在此處品到如此特別的火鍋，日後定常來光顧。”

沈芋忙躬身行禮答謝，心中暗喜自家火鍋得到這般讚譽，想必以後生意定會更加興隆。

隨後又燙煮了些蔬菜，葷素搭配，吃得暢快淋漓。

沈芋站在一旁，看著客人滿意的神情，心中滿是歡喜，盤算著今日的生意定是紅火。