第14章 錢？俗氣

“還行，就大眾的口味而言，這道菜還算是中肯，不過就我個人而言，還是差了些。”楊承給出自己中肯的評價。

“差了些？”宋莎將盤中最後一塊菜吃完，這才滿是疑惑的望著楊承。

“在刀工方面差了些。”

“刀工？這東西能吃得出來？我怎麼什麼感覺都沒有？”

楊承笑而不語，靜靜地將身前的食物吃完，然後再去品嚐中餐。

正當和宋莎品嚐食物的時候，四周突然變得嘈雜起來，卻見餐廳門口處來了個身穿西裝的老人，手裡杵著柺杖，雖是滿頭銀髮，但一雙眸子卻是炯炯有神。

看見這人，宋莎心中微驚，隨即臉上露出喜色。

“這個人是誰？”楊承面露疑惑，只覺得這老人氣質非凡，至少從四周那些人敬畏的眼神中便能瞧得出來。

“這一位是江北市美食商會的主席吳林，這一次來應該是為了評選米其林星級餐廳而來的，只有得到了這一位的認可，才有資格接受米其林餐廳的評審。只是沒聽威爾說過今天會有這麼重要的客人到訪。”宋莎眉頭微皺，有些為威爾擔心。

後廚，威爾急步走了出來，瞧見吳林，臉上當即帶著笑意。

“吳老，真沒想到您會在今天過來，有失遠迎。”

“行了，威爾。我們也算是老相識了，今天來是為了品菜，閒話就不多說了。”吳林笑著應道。

“不知吳老要品鑑什麼？”威爾心裡一突，低聲問道。

“你這餐館講究中西合璧，你本人也曾師從川菜大師史梁，這一次就不吃別的，就吃一道川菜——開水白菜。”

吳林笑著說道，手裡的柺杖不時在地上敲打幾下。

“開水白菜？那是什麼？”

“川菜不時講究麻、辣、鮮、香嗎？開水白菜又是什麼鬼？”

“別看我，我就只知道回鍋肉、辣子雞、宮保雞丁這些。”

……

四周人議論紛紛，當事人威爾更是眉頭緊皺。

即便是他，也萬萬不曾想到這位吳老要吃的居然是這道菜。

“吳老，給我些時間，我需要做些準備。”

眉頭緊皺的威爾抬頭，低聲應道，等到吳老同意之後便轉身走進後廚。

“楊大哥，你知道什麼是開水白菜嗎？我怎麼沒聽說過川菜裡有這麼一個？”宋莎滿臉疑惑。

“聽過，川菜的口味分為兩種，其一是紅味，便是你們熟知的四川火鍋，宮保雞丁等，另一類為白味，以開水白菜為代表。你沒聽過倒也正常，只是這一次你的朋友可碰上難題了。”楊承拿著筷子在身前這盤宮保雞丁翻轉幾番。

“你的意思是說威爾做不出來？”

“他在紅味的造詣上還算不錯，不過白味就差遠了。”

“楊大哥你能幫他嗎？”

聽楊承說了這麼多，宋莎心裡明白楊承絕非常人，沒準兒真能幫助威爾。

“能幫，不過我有條件。”

“什麼？”

“錢！”