閆解成在九食堂待了八九天，對食堂的工作流程瞭解透了之後，也開始按照自己的思路對工作進行調整。
首先是進行排班，食堂雖然需要做晚餐，可晚餐不是很忙，用不著這麼多人都留在這裡。
所以閆解成就排了個值班表，六個人分成兩班，一個月一換，不值班的就正常上下班。至於他自己則是以身作則，天天值班。
除此之外，為了迎合大家的口味，閆解成對菜餚的烹製方法也做出了改變。
軋鋼廠所有的食堂，每天的菜都是一樣的。
為了方便，水煮菜就成了大部分食堂的標配。（所謂的水煮菜，就是廚師為了圖方便，在燒菜的時候多加水，把菜給燜出來，俗稱亂燉。）為什麼眾人都喜歡去傻柱所在的三食堂，最主要的一個就是傻柱並沒有隨大流，而是按照自己的方式將菜炒出來。
閆解成又不同，不光沒有燒所謂的水煮菜，反而不嫌麻煩，換著花樣的炒。
就拿白菜來說，大部分食堂為了圖省事，一般就來個水煮白菜，湯湯水水的，不怎麼好吃。
而傻柱就認真多了，他燒的白菜是炒出來的，不但賣相好，口感也遠勝水煮白菜。
至於閆解成那就更不同了，他燒的白菜不但是一鍋鍋炒出來，還經常換著花樣來。比如清炒白菜，辣炒白菜，醋溜白菜等等。
食堂來來回回就那幾個品種，像閆解成這樣經常換花樣炒菜自然更能得到大家的歡迎。
就這兩個措施下來，閆解成不但跟廚房裡的同事關係更融洽，也獲得了來就餐職工的滿意和讚賞。
這天閆解成將午餐忙好，看到廚房裡內什麼工作，便打算在食堂周圍逛逛。
逛著逛著，閆解成就來到了保衛處的訓練場。
說到這就不得不介紹一下軋鋼廠的保衛處。
保衛處下屬有治安，消防，綜合三個科室。
其中治安科下屬有一個護廠隊，大約有一百人左右，絕大部分都是由退伍軍人組成。
在沒有任務時，護廠隊就會到訓練場進行訓練。
看著護廠隊的隊員在訓練場賣力的訓練，閆解成不由得心生嚮往。
在後世，閆解成就想著參軍入伍，可惜在體檢的時候，因為體檢不合格被淘汰，最後只能成為在大城市裡奮鬥的一名牛馬。
就在閆解成看的入神的時候，護廠隊的隊長項軍來到他身邊，笑著說道。
“怎麼，閆大廚也想下去練練？”
項軍是一個身高一百八的漢子，身材十分魁梧，站在他身邊有一種莫名壓迫感。
閆解成趕緊搖頭說道。
“軍哥，您說笑了，我就是看到他們這樣有些羨慕，真要我下去訓練，我這小體格可受不了。”
“你呀……”
兩人說著說著就聊到護廠隊平日裡的訓練科目上去了。
當閆解成聽到項軍說他們有擲彈這個科目時，不由得精神一振。
“軍哥，你們擲彈是扔手榴彈嗎？”
“嗯，每個月有一次實彈訓練，怎麼了？”
“有場地限制嗎？”
看到閆解成越說越興奮，這可把項軍給搞糊塗了。
“咱們廠是重點單位，擲彈聲音太大，自然不能在廠裡訓練，我們一般到野外進行訓練，怎麼了？”
“軍哥，你們擲彈訓練的時候能不能找條河，這樣不但能訓練，炸的魚也能加餐不是嗎？”
看到項軍笑而不語，閆解成當時就急了。
“怎麼了，軍哥？我這個加餐的方法行不通嗎？”
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