第97章 爆辣，芥末尖椒炒牛肉

“辣上加辣。”

吳凌看著一旁的尖椒炒牛肉。

夾起了一片品嚐。

一瞬間香料的香味，尖椒的辣味，芥末那種讓鼻子暢通的氣味。

“好辣，不過這個辣味有點上癮啊。”

吳凌品嚐著，砸吧砸吧嘴。

這種辣味，估計不適合平常人吃了。

就是他吃著都有點上頭。

“這個菜確實算是黑暗料理了，果然做菜還要好好搭配。”

“這些稀奇古怪的食材，要嚐了味道再搭配才可以啊。”

吳凌撓了撓頭，這個世界的食材實在太多，現在二十多萬種，後期都達到三十多萬種了。

按照這個速度來說，基本每天都有新的食材誕生。

而對於這些稀奇古怪的食材來說，在以前世界的那些食材確實簡單不少。

這裡多種口味的奇怪食材太多了，搭配起來難度會提升許多。

“慢慢吃，慢慢練吧。”

“反正我最不缺的就是時間了。”

吳凌無奈的攤手，吃完辣的再吃一點酸甜的烤乳豬，沾上用果汁搭配出來的酸甜醬。

雖說口味是一樣的，但做出來的醬汁跟前世的那些醬料的材料有很大的不同。

這種用果汁搭配出來的醬料，比起那種帶著味道的醋搭配的酸甜蘸料。

吃起來口感更好，味道也更加清爽一點。

只不過，對於成本來說，果汁做的蘸料成本更高。

至於成本，他使用的是免費的食材，吃也是自己吃的。

當然要做最好的了。

烤豬肉入口，咔，咔的脆響從嘴裡傳出來。

“夠脆了，這酸酸甜甜的味道，真是解辣。”

吃了一口肉之後，再喝上一口酒水.

“這感覺真棒，還是一個人肆無忌憚的進食更爽一點啊。”

“在其他人面前吃，總感覺還是放不開。”

“不能肆無忌憚的全部吃完了。”

吳凌心中想著，拔了一個烤鵝腿，聞著烤鵝散發著的香味。

使用蜜制醬汁，蜂蜜，醬油，耗油搭配起來做的醬汁。

烤起來外皮帶點甜，但也鹹的入味了。

裡頭的肉雖然香，但刷醬只刷了外皮和切口處。

裡頭沒有切口的肉，吃起來還是沒有味道。

“這酒醉鵝的皮，比起蒜鴨的皮還要顯老一點。”

“對我來說倒是無所謂，相對來說油沒有蒜鴨多。”

體型大，肉更多。

“想一個烤的全部入味的方法會比較好一點。”

吳凌眯著眼思考著，拿著鵝腿沾了一些甜辣醬來吃。

吃起來又是不同的口味了，甜中帶辣。

比較適合只吃肉，吃起來爽口不膩。

甜甜的口味吃起來就像是吃零食一樣。

嚐了一口甜辣味的蘸料，吳凌再陸續沾了其他的蘸醬。

鹹辣味的蘸醬，直接吃的話，就顯得有點鹹。

配飯還好一點，酸甜味吃起來比較促進食慾。

酸鹹辣搭配起來，鹹味就沒有那麼重的，帶著酸辣味吃起來更酸爽。

吃起來感覺還想吃。

品嚐了各種蘸醬帶來的口味，把啃完的鵝腿骨丟到了一邊。

再繼續夾著抄好的牛肉吃起來。

雖然辣，還有芥末種打通七竅的效果，辣味很重。

但是吃起來聽上癮的，吃著這個配上酒水。

反而感覺酒水不辣了，配酒也不錯。