第395章 這符合周禮嗎?
衍聖公府沸騰了。
存在了上千年的禮賓主事們尤其興奮,因為他們的這一生只為一件事而準備著——接駕!
3~8歲學經史子集。
9~12歲學君子六藝。
13~18歲開始分科。
從此各自鑽研一至三個小領域,譬如禮樂,譬如高雅庖廚,譬如儀仗佈置,譬如周禮規矩,譬如宴席座次,譬如服飾裝飾,譬如助興敦倫。
既學理論,也學實踐。
豢養這麼一支團隊並維持上千年,靡費金錢不計其數。
但歷任衍聖公從不皺眉。
只因這是一項神聖的政治任務!能讓孔府拿出十二分熱情接待的只有一種人,那就是皇帝。
皇帝都很忙,日理萬機,身子骨又不好,加之諸多因素束縛,能夠以肉身蒞臨孔府的沒幾位。
所以~
很多人終其一生,也只不過是葉公好龍。
真龍何其罕見~
……
禮賓總主事是一位50多歲的老頭子,此刻,他的臉上泛起了異樣的光澤,彷彿回到了青春年華。
他佝僂的腰桿子神奇的挺直了。
“孔曰成仁,孟曰取義,諸位同仁,請拿出你們的畢生所學,操辦一次舉世矚目、驚豔絕倫、青史留名的接駕盛事。”
“是。”
話音未落~
管家一路小跑著來了。
“衍聖公有指示,此次盛事,銀錢上不封頂,人力上不封頂,決心上不封頂。”
“請衍聖公放心!”
禮賓團隊迅速散開,各司其職,不慌不忙。
孔府伙房!
年僅20歲的庖廚主事情緒激動,微微發抖,爺爺和父親兩代人都沒遇上真龍,他沒想到自己剛出道就遇上了如此盛事。
目視所及~
上百名廚子和雜役正在緊張的打掃中,從屋頂到鍋灶到地面確保纖塵不染,就連每一件黃銅廚具都必須鋥亮照人。
半個時辰後~
伙房打掃完畢。
第二個環節。
“剃髮、沐浴,淨身。”
廚子和雜役集體剃成光頭,集體沐浴,之後集體換上嶄新的衣裳。
在這個過程中,部分疑似有病之人被剔除。
第三個環節。
廚子和雜役們跟著庖廚主事,遙拜孔子畫像,並大聲朗誦。
“食不厭精,膾不厭細。食饐而潔,魚餒而肉敗不食,色惡不食,惡臭不食,失飪不食,割不正不食,不得其醬不食。”
出自《論語.鄉黨第十》。
孔府門檻頗高,哪怕是普通廚子也熟悉聖人教誨。
一旁負責監督的副手盯著眾人的嘴巴一張一合,突然,他發現了一個濫竽充數的點心廚子,迅速上前將其揪出。
“開除!”
不能背誦的廚子面如死灰。
被孔府開除的廚子,全山東都沒人敢僱傭,只能去河南混口飯吃。
“禮畢。”
“孔府宴,開始!”
當庖廚主事喊出“開始”之後,熱淚滾滾,激動難以形容。
……
孔府的庖廚機器隆隆開動。
數不清的珍貴食材宛如流水一般搬上長案,每一樣都是尋常百姓沒吃過、沒見過、甚至沒聽過的。
光是切墩就有足足18人。
十八把菜刀和切板接觸的動靜充滿節奏感,令人充滿食慾,令人胃口大開,宛如交響樂。
衍聖公府談接駕,聽取刀聲一片。
眾人切墩手不時挑出幾件昂貴食材丟進一旁的泔水桶。
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