九月。
入秋時節。
時間過得飛快，距離第二套人民幣發行，已經過去了半年左右的時間。
這天。
李紅兵像往常一樣，在豐澤園後廚工作，隨著廚藝經驗值陸陸續續的刷出，一道廚藝技能升級的系統提示，如約而至。
【天道酬勤，恭喜宿主廚藝技能等級由lv4升到lv5，更上一層樓，獎勵現金一千元，上等食材一千份！】
兩年了。
或者說兩年多了。
李紅兵終於把lv4的廚藝經驗值刷滿，正式提升到了lv5的廚藝技能等級，實力再次獲得一次質的飛躍。
等級越往上，就越要耗費時間上的積累，殊為不易。
同樣的。
所帶來的獎勵，自然也是豐厚的。
常規的現金獎勵，就不用說了，足足他現在一年半的工資收入。
因為第二版人民幣的發行與使用，獎勵現金的單位，已經從萬變成了元，不過實際價值沒有什麼變化。
最讓李紅兵欣喜的，就是那一千份上等食材的實物獎勵。
看了下，這些上等食材，包含了熊掌、飛龍、黃油蟹和長江刀魚等等的諸多高階食材，都是不可多得的。
哪怕這個時期還沒禁獵，有些東西依舊能獲得，但也限定地區，運輸起來極為不便，就算是京城之地，也是罕見甚至見不到的珍品。
不過一千份並不是一千種，每種十份，就是一百種，同樣不少。
對於廚師來說，這些可都是寶貝，有著別樣的吸引力。
像豬牛羊和雞鴨這些普通肉類，李紅兵並不缺，之前已經偷偷採購囤了不少，這次系統升級的獎勵，正好填補了高階食材的空缺。
接下來要有口福了。
【宿主：李紅兵】
【年齡：19】
【力量：82，敏捷：78，體質：81，智力：88（成年人標準值為60）】
技能：
【服裝設計：lv3（314/10000）】
【跑步：lv3（829/10000）】
【騎行：lv4（1516/50000）】
【書法：lv4（16185/50000）】
【八段錦：lv4（43992/50000）】
【廚藝：lv5（0/）】
……
看了下系統面板的資訊，過去這段時間，李紅兵的各個技能，經驗值方面都獲得了長足增長，而且大多提升了一個等級，沒有的也已經快要接近下一級的臨界點了。
廚藝的等級，接下來想要從lv5晉升到lv6，居然需要恐怖的二十萬經驗值，不過想想，這也正常。
lv5的廚藝技能，已經臻至大成，要說是廚藝宗師，那肯定還不夠格，但要是比肩一些廚藝界的老師傅，倒是沒啥問題。
當然了。
也是實力偏弱一些的老師傅，像自己師傅郭友忠這種頂尖的，李紅兵肯定還差不少。
郭友忠雖然現在已經上了點年紀，並不是正當年的時候，不過經驗手法愈發老道，而且手也不慢，體力尚且跟得上，遠沒到實力下滑的階段。
李紅兵大概估算了下，想要追趕上郭友忠這種級別的行業頂尖大廚，可能得到lv6的等級程度。
lv6的等級，才是登峰造極，真正進入廚藝宗師的境地。
至於最高的lv7，恐怕已經是出神入化，整個世上都不知道能不能找出來。
目前這些，都是李紅兵的個人推測和猜想，至於是不是這樣，還有待驗證。
身體屬性方面，這個期間也獲得了全面提升，不過李紅兵明顯能夠感覺到，屬性一上升到七十往後，就漲的越來越慢，而到了八十以上，難度和漲幅速度，更是之前的數倍，甚至十倍不止。
就好比技能等級一般，越往後越難，越需要更多的積累和努力。
同時。
提升一點屬性所帶來的提升效果，也隨之增加。
“師父，我想嘗試一下高階炊事員的考核。”
午後休息的時候，李紅兵直接來到了郭友忠的身邊，說出了這樣一句話。
拿了兩年多的中級炊事員的職級工資，隨著廚藝等級的提升，李紅兵又想要漲工資了。
儘管中間因為掌握了孫茂舉能把死魚改活的絕活刀功，李紅兵多了一份技術補貼的收入，已經小幅度漲了一次工資，但他現在不滿足於此。
“有信心了？”
看到李紅兵主動找自己提出這個想法，郭友忠驚訝之餘，也是有些感慨。
當初自己這個徒弟，在被他收入門下之後，僅用了一年多點的時間，就實現了從學徒到中級炊事員的兩連跳，可以說是豔絕眾人。
如今過去了兩年多的時間，李紅兵依然還只是一箇中級炊事員，可這並不代表他就已經沉寂了。
兩年多，甚至都不夠一個普通學徒正常出師的時間。
在這個期間，李紅兵不僅把孫茂舉的頂級刀功給學到手裡，整體實力也在飛躍增長。
這些，作為師父的郭友忠，可以說是都看在眼裡。
目前李紅兵做一些菜的水平，並不比後廚一些老師傅弱多少，所以李紅兵如果想要考高階炊事員的話，是有很大機會透過考核的。
從李紅兵拜師到現在，攏共也才三年多一點的時間，甚至連三年半都不到啊！
簡直逆天！
郭友忠活了這麼大半輩子，就沒見過這麼有天賦，並且進步這麼快的，結果居然還被他給“撿”著了。
光是這件事，就夠他吹後半輩子的了。
“跟後廚的大師傅們比，可能還有一些差距，但試試唄！”
面對郭友忠的詢問，李紅兵笑著說道。
如果是今天之前，李紅兵要參加高階炊事員的考核，可能還要看一些運氣，但現在是完完全全的有自信。
“那行，我跟你去找一下谷經理。”
聽到李紅兵的回答，郭友忠也不阻攔，當即用行動表示了支援。
眼下廚藝的職級考核，依舊是內部自主評定的形式，相對來說比較靈活，只需要申請就可以。
至於申請的考核能不能被進行，很大程度看後廚大師傅認不認可申請考核者的實力，有點類似於推薦和擔保。
如果沒有這個的話，自己認為水平到了，堅持要參加晉級考核，也能獲得機會，但如果沒有透過，下一次再想這樣，就沒那麼容易了。
不然的話。
有些人實力沒達標，隔三差五就要求考核一下，不僅浪費大家的時間，更是浪費食材。
考核不是兒戲，機會也不是亂用的。
“你這就要參加高階炊事員的考核了？”
隨著郭友忠和李紅兵師徒倆一起找上了谷建良，並且提出考核申請的想法時，谷建良都有些懵了，難以置信的看向了李紅兵。
專業技術方面的東西，谷建良不是那麼懂，平時主要負責內部管理和飯莊的經營，只知道李紅兵一直在成長和進步，但具體達到什麼水平，卻沒有一個清晰的概念。
結果這時候，李紅兵過來說要申請考核高階炊事員，而郭友忠這個師父也一臉支援的樣子，很難讓他不感到震驚。
雖然他不是那麼瞭解廚藝方面的專業評判，但從中級炊事員到高階炊事員，看似只差了一個等級，可這兩者之間的差距，可不是從初級炊事員到中級炊事員，甚至從學徒到初級炊事員的難度能比的。
這些谷建良還是很清楚的。
高階炊事員，在他們豐澤園後廚，顯然是已經能直接上灶掌勺的水準了。
只是現在能在豐澤園後廚掌勺的，哪一個不是成名已久，並且有著幾十年從藝經驗的老師傅？
李紅兵現在的年齡，連二十都還沒有到。
哪怕對李紅兵再看好，他也有點難以相信這個事實。
“谷經理，我想試試。”
李紅兵沒有因為谷建良的反應而退縮，直接表態道。
一旁的郭友忠聞言，也是為自己的徒弟幫腔道：“谷經理，不是我這個當師父的自賣自誇，我這個徒弟的手藝，現在還真不差，未必考不過這個高階炊事員。”
“郭師傅，我可沒懷疑你，也相信紅兵的實力不差，只是這進步有點太快了，一時間有點不敢相信。”
谷建良不由苦笑，怕郭友忠和李紅兵師徒倆誤會，連忙解釋了一句，並且說道：“這個考核申請我批了，咱們現在直接去後廚吧！”
如果李紅兵真能透過高階炊事員的考核，谷建良比誰都還高興。
進入豐澤園之後，在公私合營的一系列改革中，谷建良除了去年又引進了牟長勳、朱家德和王世珍這些盛名在外、不弱於郭友忠的大名廚，也一直在想方設法培養新一代的後廚年輕廚師，努力構建完整的梯隊建設。
這李紅兵，就是年輕一代的佼佼者。
年輕一輩當中，不僅是無人能出其右，更是一騎絕塵，把所有同齡人都給遠遠甩在了身後。
原本以為李紅兵成長起來，還需要一些時間，可現在發現，驚喜實在來得太突然了。
如果李紅兵能夠先頂上來，做一個強有力的表率，那麼對於後面的年輕廚師培養，顯然是有極大的激勵和助益。
哪怕在李紅兵身上，谷建良實際並沒有付出什麼，但在豐澤園後廚廚師團隊的梯隊建設當中，他也等於是做出了成績。
況且。
如果沒有他當初引入的這個職級考核評定製度，李紅兵也很難這麼快冒頭，讓人看到了他一路成長與進步，甚至可以說是“飛昇”。
只不過。
還要看看李紅兵接下來的表現，看他是不是真的能夠透過高階炊事員的考核。
“各位同志，佔用大家一些時間，請大家先把手上的工作停一停，接下來李紅兵同志將進行高階炊事員的考核，負責監督和考核的，就請牟師傅、朱師傅和王師傅三位一起吧！”
三人來到後廚，谷建良直接當著眾人的面，說出了這樣一個決定。
顯而易見。
谷建良就是想要把李紅兵塑造成一個典型，或者說一個榜樣，哪怕李紅兵的成長無法複製出第二個。
而且現在這個時間點，顯然是後廚比較不忙的時候，就算是要為晚上的飯點提前備菜，也用不著這麼早就開始。
隨著谷建良這番話出來，不論是後廚的學徒，還是那些初、中級炊事員們，包括其他的老師傅們，都是一臉的錯愕。
一時間，譁然驟起。
“高階炊事員考核？”
“真的假的？”
“這……我記得李紅兵上次參加中級炊事員考核，還是前年吧？到現在也才兩年多一點……”
“開玩笑吧？兩年時間，從中級炊事員到高階炊事員？”
“咱們後廚，攏共才多少個高階炊事員啊？”
“是不少，但……”
“李紅兵的實力提升這麼快？這老郭的嘴真嚴，是一點都沒提啊！”
“兩年多……”
“……”
雖然這兩年多的時間，李紅兵一直在後廚工作，和大家朝夕相處，可除了郭友忠這個師父，還真沒有旁的人瞭解他的真實廚藝水平。
畢竟李紅兵在後廚一直負責的切配工作，大家能直接看到他飛速進步的，也就只要刀功而已。
而在這個期間，郭友忠為了培養李紅兵這個徒弟，直接把自己休息的日子，調整成和李紅兵同一天。
並且經常都會在這一天，替李紅兵準備好對應的食材，讓他中午或晚上的時候，上家裡當面練手和接受指導。
這樣的一對一教導，堪稱是餵飯級別。
不光是投入了時間和心思，還有不少的金錢成本。
可以說，為了李紅兵這個關門弟子，郭友忠這個當師父的，可以說是煞費苦心。
接下來考核開始。
不僅僅是後廚的人，連前堂的服務員們，聽到了李紅兵參加高階炊事員考核的這個訊息，也特地跑過來看熱鬧，把整個後廚圍得水洩不通。
對於高階炊事員的考核，自然是無比嚴苛的，谷建良欽點了牟長勳、朱家德和王世珍三位大師傅，可以說是和郭友忠一個水平，都屬於在豐澤園後廚水平最高的幾個，個個都有絕活的那種。
有這麼多人盯著，也不可能放水。
因為李紅兵的刀功水平，大家有目共睹，都心裡有數，所以並沒有特地設定這個環節，只是由三位大師傅商量命題了一道經典魯菜蔥燒海參，然後再讓李紅兵自主選擇做一道自己拿手的。
一共兩道菜。
蔥燒海參，作為主材料之一的海參，自然是後廚直接泡發好的。
如果讓李紅兵從海參乾貨泡發的環節開始，哪怕把下午的時間都佔了，考核也沒辦法進行。
光是海參泡發這一環節，按照傳統的標準來，都不是一天兩天的事。
後廚是有分工的，不可能讓一個人同時負責整道菜的所有環節。
就單單為泡發海參，豐澤園後廚還有個專門負責泡發海參的工作間和專門廚師。
牟長勳他們點名讓李紅兵做這道菜，如果做那樣的要求，就是明顯的在故意刁難人了。
蔥燒海參這道菜，李紅兵在郭友忠的家裡，已經做過不止一次了，畢竟是魯菜中最經典的招牌菜之一。
考驗功力，但一點都不冷門，李紅兵早就掌握了所有的要點和精髓。
除了這道菜，李紅兵自選的就是出了名考驗刀功的文思豆腐，畢竟是讓他自由選擇，李紅兵自然要揚長，把自己最擅長的刀功本事亮出來。
在這一點上面，李紅兵很現實，也保持了清醒。
參加考核的目的，就是透過考核，而不是為了在這個時候挑戰自我。
於在場眾人的注視中，李紅兵沒有拖泥帶水，很利落的就把這兩道菜給做了出來。
李紅兵只管把這兩道菜做出來，爭取發揮出自己應有的水平，不管其他的。
第一道蔥燒海參出來之後，在牟長勳、朱家德和王世珍幾位老師傅開始品嚐的時候，李紅兵已經開始做文思豆腐了。
所以在嘗過這第二道文思豆腐，三位老師傅一致給出了考核達標並透過的評價。
這個結果，讓不少人震驚。
但對李紅兵和郭友忠師徒倆而言，卻是沒有太多的懸念。
“恭喜！李紅兵同志，恭喜你透過了這次高階炊事員的考核，從今天起，你將正式成為我們豐澤園最年輕的高階炊事員。”
出於對於李紅兵和郭友忠師徒的瞭解和新人，谷建良不認為他們會無的放矢，既然敢提出申請考核的要求，那起碼已經有了一定的信心和實力，可當結果落定的那一刻，谷建良還是忍不住激動了起來。
怪不得他這個時候不穩重。
十九歲的高階炊事員啊！
三年左右的時間，李紅兵從當初站出來參加初級炊事員的考核，到今天的高階炊事員，所邁出的每一步，都是在他的見證下完成的，也是在他主持豐澤園公私合營改革與發展的期間，所誕生的成果。
接下來。
在所有人羨慕、欣慰或複雜的目光中，谷建良當眾就決定了李紅兵接下來的工資和工作調動。
晉升高階炊事員，並且得到了其他大師傅的認可，意味著李紅兵直接獲得了在後廚上灶掌勺的資格，以後就不用繼續幹切配的工作了。
而李紅兵往後的工資，也將從之前的六十四元，直接調整到九十一元。
八十六的職級工資，加上五塊錢的技術補貼，也就是刀功絕活補貼。
隨著谷建良離開，眾人陸續散去，郭友忠卻是把李紅兵單獨叫到了一旁，眼裡充滿了欣慰和感慨的說道：“紅兵，該教的東西，我已經都教給你了，如今我已經沒有什麼可以教你的了，接下來你需要做的，只不過是繼續積累經驗，假以時日，你很快就能超過我這個師父……”
“師父，您這話說的，就好像是要趕我走似的，我接下來可還要繼續留在您身邊學習，接受指點呢！”
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