“這些野生洋蔥,經過適當的處理和儲存,比如掛起來風乾,或者埋在乾燥的沙土裡,足夠我使用整個漫長的冬季了!”帶著這沉甸甸的巨大收穫,他再次划動木槳,向著他那溫暖的石屋庇護所返航。
回到庇護所後,林予安花費了不少時間處理這些新採集的野生洋蔥。
他將一部分鱗莖編成辮子,懸掛在庇護所內橫樑上風乾以備冬季食用。
林予安深深地吸了一口氣,空氣中瀰漫著濃郁的蔥香和淡淡的煙燻肉味。
此時,天色尚早,距離日落還有幾個小時。
他的目光投向了那張騾鹿皮,這張鹿皮因為暫時沒有得到妥善處理,表面已經開始有些微微的發硬。
“夥計們,洋蔥處理完了,這張鹿皮到了不得不處理的時候了。”
“這麼大一張完整的騾鹿皮,作為一張保暖褥子正正好好。”
他將鹿皮肉面朝上,費力地伸展開,鋪在一個略帶傾斜的大塊樺樹原木樁上。
“所有鞣製皮毛的第一步,都是徹底刮乾淨皮板內側殘留的,脂肪肉末以及那層內膜組織。”
他拿起之前用頁岩石片打磨的刮油板,開始細緻地刮削。
這個過程與處理河狸皮類似,但鹿皮更大更厚,耗費了他近三個小時才初步完成。
這個過程讓他收集了不少可食用的脂肪,不過還需要凝練一下。
此時騾鹿皮板內側開始呈現出乾淨的淡黃色,用溪水反覆沖洗,去除殘餘汙物。
林予安站在溪邊,將洗乾淨的鹿皮搭在一塊大石頭上瀝水,然後對著鏡頭,表情變得嚴肅說道。
“腦髓中富含卵磷脂等物質,是一種非常高效的天然鞣劑,這也是沿用至今的古老方法。”
“但是,在北美地區,尤其是鹿科動物,存在一種叫做,cwd的病原體——朊病毒,有些地方甚至稱之為‘殭屍鹿病’。”
“這是一種由朊病毒引起,會侵襲動物神經系統的致命疾病,與瘋牛病類似。”
“雖然我獵到的這頭騾鹿,雖然從外觀和內臟來看都非常健康,沒有任何病變的跡象。”
“但我已經要開香檳了,所以經過慎重考慮,我決定不使用這頭騾鹿的腦髓進行鞣製。”
“而是打算用另一種天然鞣劑——那就是富含單寧酸的各種植物!”
“我之前在收集柴火的時候,就已經收集了不少西部鐵杉樹皮和柳樹皮,它們的樹皮都含有豐富的單寧酸。”
“不過,鞣製這麼大一張鹿皮,這個陶盆顯然是不夠用的。”
“我需要一個更大的容器,一個能讓整張鹿皮被鞣液充分淹沒的鞣製池。”
“所以我的開拓者號要暫時‘犧牲’一下了。”
林予安將獨木舟內的雜物清空,小心地將那張軍綠色的防水油布從獨木舟上完整地拆卸下來。
這張油布面積巨大,質地厚實且完全不透水,是製作臨時鞣製池的絕佳材料。
接下來,他拿起伐木斧在庇護所附近一塊空地上,開始挖掘一個長約兩米、寬約一米、深約半米的長方形淺坑。
“不需要挖太深,只要能容納鹿皮並且讓鞣液有一定的深度就足夠了。”
當土坑挖掘到合適的尺寸和深度後,他將那張防水油布鋪入土坑之中。
他用石塊壓住油布翻出坑沿的部分,確保油布能緊密地貼合土坑的內壁,形成一個布袋型鞣製池。
“一個簡易但非常實用的鞣製池就完成了!”
“後邊就是處理樹皮,水煮製作出鞣製劑了,只能明天在進行了。”
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(大家週六早上好,此時是7:03,週六能起這麼早的,應該都是在為了肩上責任努力打拼的老哥吧!)
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