把手上的菜放在桌上。然後李輝東非常誠懇先道歉:“方廠長,還有幾位客人,今天晚上真是對不起,之前的醬爆雞丁因為我有些忙不過來,所以讓兩個徒弟代手,結果出了岔子。
這裡兩道菜,算是我向你們賠不是,一道《芙蓉雙貝》,一道《蔥爆肝尖》。”
看到上桌兩道菜,今晚受邀的劉總立刻盯著看,並且眼神裡已經流露出欣賞之色。
方建很懂得察言觀色,捕捉到劉總眼神中那份欣賞之色。
他趕緊笑呵呵說:“哎呀,李大廚你這太客氣了,還送我們兩個菜,其實剛才你親手炒的《醬爆雞丁》我們已經很滿意了。”
李輝東自然是沒有任何遲疑,再次道歉:“不好意思方廠長,我剛才在後廚裡,一直在準備這兩個菜,所以那道《醬爆雞丁》實際上是我小師弟幫忙炒的。”
這邊李輝東話剛出口。
林家成跟著進來。
“真是對不起,劉總、方廠長,我也是去後廚叫我小舅子才知道,是他師弟幫忙炒的《醬爆雞丁》。”
方建聽兩人的話,臉上神情明顯是變得有些不好。
不過沒等方建開口,那位劉總卻先一步開口。
“你師弟?也是燕喜樓顏師傅的徒弟嗎?”
李輝東點頭說:“是的,是我師父退休前收下的最小一個徒弟,不知道幾位對我這小師弟炒的《醬爆雞丁》還滿意嗎?”
劉總說:“很滿意,我吃的時候有一種,彷彿吃到顏師傅親手做的滋味。”
李輝東聽到這樣評價,臉上頓時浮現出笑容,甚至還有幾分為馮正明自豪。
“謝謝,您的這個評價,是對我小師弟最高的讚譽。”
劉總笑著說:“李大廚客氣了,今晚你的其他菜,也都是做的非常好,然後你親自送來的最後這兩道菜,更加是讓我覺得,李大廚不愧是顏師傅的高徒。”
李輝東謙虛地說:“您客氣,今晚我算是沒給師父丟臉。”
劉總說:“有顏師傅那樣的廚師,燕喜樓的倒閉真是讓人覺得可惜。”
方建立刻說:“只能說,燕喜樓的經營有問題,那麼好的一塊招牌,最後就那麼給砸了。”
劉總問李輝東:“不知道顏師傅他如今去了哪裡?”
李輝東回答:“師父他已經退休回了老家。”
劉總恍然:“哦,那是無緣相見,真的是有點可惜。”
林家成說:“劉總您以後還想要吃什麼燕喜樓曾經的菜,可以來我們食堂,我們會盡可能給您做的。”
劉總頓時笑著問方建:“方廠長,我能隨時來你們廠子食堂吃飯嗎?”
方建立刻說:“可以,劉總您要來,隨時都能來。”
劉總笑了笑,然後他看向李輝東說:“李大廚,我把你叫過來,其實是有件事情想請李大廚幫忙。”
李輝東說:“劉總說說看,我能幫得上,一定會幫。”
劉總說:“是這樣的,這個週末,我也要回鄉一趟,幫我老父親操辦一場壽宴,一直在物色合適的掌勺大廚,今晚吃了李大廚你的手藝,我想請李大廚去給我老父親壽宴掌勺。”
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