從賣盒飯到中華名廚

第10章 商量工資

“小師叔,你這生意真的很不錯啊,一天能有一百多,那你這一個月不是有三千多?”張磊也跟著說:“真的啊,一個月能賺3000塊錢,小師叔你這生意真賺錢。”

馮正明不禁笑著說:“你們不算成本的嗎?昨天是你們師父沒有要我的成本費用,如果刨去各種成本的話,我昨天大概也就賺了50多。”

李輝東說:“一天能賺50,也很好了,比你在燕喜樓當學徒的工資高。”

楊鵬說:“對啊小師叔,你之後可以多做一些盒飯帶去賣,那樣你一天不是能多賺一些錢嗎?”

馮正明說:“我確實想多做一些去賣,而且我覺得可能提前打包好不好,回頭可以嘗試一下,把菜放在大鍋裡,拉到南站那邊去賣,誰要買給現場盛。”

李輝東問:“那你準備賣什麼價格?”

馮正明回答:“我準備按照飯盒定價,一盒米飯5毛錢,然後純素菜1塊一盒,如果要葷菜的話一塊五一盒。”

聽了馮正明的這個價格,李輝東頓時笑了起來。

“哈哈哈,正明,你這是參照我們食堂的定價吧?”

馮正明笑著點頭:“對,就是參照師哥你們食堂的定價。”

李輝東說:“這樣的話,乾脆以後每天正明你一鍋出菜,一半放在食堂賣,一半呢,你自己拉去南站賣盒飯,師哥不讓你白乾,每個月師哥給你1000。”

馮正明聽了趕緊說:“師哥這不行,你給我1000工資太高了。”

說到這,馮正明看向蹬三輪車的兩個大師兄徒弟。

“要不我和張磊、楊鵬他們兩個一樣吧,師哥你每個月給我500,我每天幫食堂做菜,我挑選兩三樣多做一些,我拉去南站那邊賣盒飯。”

李輝東笑呵呵指著馮正明說:“你小子,我只聽說嫌工資低的,還沒見過你這樣嫌工資高的。”

蹬三輪的張磊和楊鵬也忍不住笑了起來。

透過昨天晚上接觸,張磊和楊鵬對馮正明這個小師叔還是服氣。

他們兩個很清楚,他們作為學徒一個月能拿500的工資,真的已經算是不低了,這還是因為兩人會分擔食堂後廚各種雜活。

如果換一個餐館後廚,張磊和楊鵬這樣的別說一個月500的工資,可能要跟著大師傅學手藝,還要給人家大師傅錢。

馮正明則是完全不同了。

從他昨天能獨自完成《醬爆雞丁》,以及他做盒飯的時候能炒大鍋菜。

他算是真正有手藝的廚師,去一些稍大的餐館,說不定都能一個月拿一千多甚至兩千的工資。

所以李輝東心裡甚至覺得給馮正明1000一個月都少了。

但馮正明依然是堅持:“師哥,就這麼說定了,我在食堂後廚幫你做大鍋菜,每天選兩三樣我多做一鍋出來,去南站賣盒飯用,師哥你每個月給我500工資。”

眼見李輝東還想說什麼。

馮正明搶先補充:“師哥你別忘了,你還管我的吃住呢。”

看著馮正明一臉堅持,李輝東只好點頭答應下來。

一行人說著話,伴著黎明前夜色趕往南郊農貿市場,在天色剛剛開始微微泛白,大約也才凌晨四點,趕到了農貿批發市場。

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