從賣盒飯到中華名廚

第32章 讓全村豎大拇指的壽宴大席(求追讀)

劉家二女兒看著場面,湊到大哥劉家盛身邊暗暗豎起大拇指。“大哥,還是你行,一下子把全村都招待了,這次,咱家算是在全村長了臉。”

劉家盛說:“爸媽年紀都大了,我們又都在外面打拼,誰能經常回來照顧?所以和村裡人搞好關係,讓大家嚐到甜頭,以後我們不在家,村裡人也會幫忙照顧爸媽。”

劉家其他幾個兒女聽到大哥這麼說,也都紛紛覺得大哥說的對。

等到村裡男女老幼都落座,馮正明領著張磊和楊鵬開始上菜。

首先上桌的自然是提前備好的各種冷盤。

而光是上桌的冷盤,已經讓劉家村的人都驚豔到。

馮正明他們一個早上,把帶來的各種冷盤菜,全都是進行重新切配,並且每一盤都擺放的非常漂亮,頗有一種城裡大酒樓的樣子。

村裡一些老人看著盤子裡的菜,紛紛都是對劉家盛誇讚不已。

“看看,還是人家家盛會請人,人家請來這廚師上來的菜,多漂亮啊。”

“就是,跟那些鄉下做大席的人就是不一樣。”

“要不怎麼說,人家是真有手藝的大廚呢。”

“對對,鄉里那些啊,頂多也就是一群火頭工。”

劉家老爺子看到上桌的菜,也是忍不住感嘆道:“還真是燕喜樓廚師才有的手藝,當年我去燕喜樓的時候,人家上桌的菜也都是這麼漂亮。”

坐在爺爺奶奶身邊的劉芳悠,看到上桌這些冷盤漂亮的擺盤,忍不住又望向那邊忙碌中的馮正明。

今天上桌的這些菜,和她那天晚上看到馮正明賣的盒飯,還真是有鮮明對比。

劉芳悠完全沒想到,馮正明有這樣手藝的人,竟然還會在火車站賣盒飯。

在冷盤上桌不久,一道道的熱菜也陸續上桌。

其中有提前燉好的排骨、紅燒肉、紅燒大公雞。

還有各種蒸菜扣碗,也都是非常漂亮。

尤其是當四喜丸子上桌,濃郁的肉香瞬間引得所有人都矚目看去。

劉家老爺子伸手用勺子輕輕壓了壓丸子,看到盤子裡大顆四喜丸子不費力慢慢散開。

“好,真的好,這才是正宗的四喜丸子啊。”

見到父親的樣子,劉家盛反倒是有些好奇:“爸,這四喜丸子還會有正宗不正宗一說?不都是大肉丸子嗎?”

老爺子一眼就看出,自己大兒子並不是不懂,故意這麼一問是要給自己這個父親長長臉。

劉家老爺子乾脆順著兒子給的梯子上去,開始給同桌村裡上了年紀的人解釋。

“雖說都是肉丸子,但也還是有區別,一般的小館子裡,這四喜丸子啊做出來發硬,別說這樣用勺子給按得散開,可能有些都需要用刀去切開。

你們再看看人家這個四喜丸子,輕輕一按就散開,而且丸子裡還往外冒著湯水,這才是真正好的四喜丸子呢。

來大家趁熱,都嚐嚐看,保證都會覺得好吃。”

劉家老爺子介紹後,大家也都紛紛伸手用勺子舀一塊嚐嚐。

今天兩更送上。再次感謝大家對這本書的喜愛和支援。謝謝大家的追讀、投票和打賞。說一下作者的書為什麼主角都姓“馮”,這是因為小時候最疼愛作者姥姥姓馮,姥姥家過去也是廚藝世家,姥姥家的人廚藝都很好,雖然姥姥過世多年,但作者依舊很懷念姥姥,所以就讓小說主角都姓“馮”了。

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