1984:從破產川菜館開始

第65章 熊嘎婆(第二更!求追讀!)

“要得,明天媽媽帶你去買。”趙嬢嬢也是笑著摸了摸她的腦袋。“昂。”周沫沫點頭,轉投趙嬢嬢的懷抱,“我要吃大兔兔。”

熊嘎婆應該是不少川渝人的童年陰影,周硯來蓉城上大學後,聽本地室友講過一回。

其實就是狼外婆的川渝版本,已經嚇不住大學生了,但對三歲半的奶娃剛好合適。

這年歲,可不是什麼純真年代。

這兩年嚴打是因為犯罪率太高,社會秩序混亂,出了幾個轟動全國的大案,必須上雷霆手段整治。

之前攔路搶劫、拐賣婦女兒童等案件頻發,打了一年,治安變好不少,地痞流氓基本安分了。

但上個月隔壁村還是有個小孩在自家門口被偷走。

天一黑,誰也不敢讓孩子離開自己的視線。

周沫沫長得那麼可愛,絕對是人販子的優先目標。

趙嬢嬢也就在這種時候,才會祭出熊嘎婆這個大殺器,鎮住不安分的周沫沫。

一代人有一代人的熊嘎婆,讓小孩對這個美好的世界有點防備心,周硯覺得挺好的。

傻白甜可太容易被豬拱了。

雖然周沫沫才三歲,但周硯已經開始想著防黃毛了。

“對嘍,他們說的那個啥子蓋澆飯,你打算賣嗎?”趙嬢嬢問道。

“蓋澆飯我覺得可以賣,這個客戶群比吃小炒的更大,而且出餐快,翻檯也快,跟吃麵是一個道理。”周硯說道:“但要把份量、配菜、價格都定好了再上選單,要讓客人吃了覺得划算,又吃的滿意。”

趙嬢嬢沒聽太明白,但還是點頭道:“好嘛,你要做就做,要我幹啥你安排就行。”

“要得。”周硯點頭,這事他還得花時間好好琢磨一下。

蓋澆飯可以作為一個拓展品類,適合那些不想跟別人一起吃,想把自己出的那份錢完整吃回來的客人。

大部分工人在上班時間是沒有請客需求的。

工作餐,美味實惠是關鍵。

吃過晚飯,天已經快黑了。

隨著飯店生意日漸變好,他們的下班時間也在不斷推遲。

“明天開始,我們換到營業前乾飯,免得餓肚皮。”周硯和坐在後座上的趙嬢嬢說道。

“要得,今天晚上我硬是有點餓了。”趙嬢嬢表示贊同。

目送趙嬢嬢他們離開,周硯掛上鎖,提著一罐酸蘿蔔出門跑步。

周硯到家屬大院的時候,林志強正在熱身,應該熱了有一會了,頭上全是汗。

“小周,來了啊。”瞧見周硯,他笑著招呼。

“林叔,等久了吧?”周硯小跑著上前,笑著道:“這是給景行和秉文帶的酸蘿蔔,孟姐上回不是說他們倆愛吃嗎,我估摸著應該吃完了,給他們再帶點。”

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