讚歎聲不絕於耳。
大學生的詞彙量就是豐富，誇讚的話都不帶重複的。
一個個吃著面，喝著牛肉湯，那叫一個香。
“這些學生，出來半個月，第一次見他們吃的這麼香，誇的這麼起勁呢。”蘇峻忍不住笑道。
“就是，嘉州國營飯店也沒見他們多喜歡，倒是在這小飯館，被三道面和一碗蹺腳牛肉給吃開心了。”女老師也是笑道。
“不過這面確實香啊！雙椒牛肉拌麵，比咱們學校食堂做的還好吃，麵條太筋道了，面臊子更是一絕，雙椒牛肉碎外酥裡嫩，麻辣夠味，好吃！”另一位男老師從麵碗裡抬起頭，忍不住讚歎道。
“小王，你應該點一碗蹺腳牛肉嚐嚐，不然回去你肯定會後悔。”蘇峻夾起牛肉在蘸碟裡蘸了蘸。
粉嫩的牛肉裹上了紅色的辣椒麵，一口下去，片大薄軟的牛肉，裹上了香辣的辣椒麵，又香又嫩，口感和味道都是一絕。
這辣椒麵不是機器打爛的細粉，而是手工磨出來的碎片，裡邊加了些許熟芝麻和花椒粉，風味極佳，堪稱這道蹺腳牛肉的點睛之筆。
蘇峻愛吃山城火鍋，對牛雜的吃法頗有心得，但一般山城吃的是紅湯，講究一個重油重辣重麻。
這一鍋清湯，卻把牛雜煮出了不一樣的滋味。
新鮮的毛肚火候剛好合適，吃起來格外脆爽，蹄筋軟糯，牛腸耙軟，配上蘸碟也不容易膩。
而這口湯，那叫一個鮮啊！裡邊加了多種中藥和香料，但並未混淆湯味，反而讓湯味變得更加鮮美。
他帶著學生去過許多地方採風，這一鍋湯還是有把他驚豔到的。
“小周同志年紀不大，但廚藝倒是相當有水平啊。”蘇峻不禁感慨道。
“是得了他師父真傳的，拿出來的這幾道菜，不比他師父差了。”林志強點頭，作為食堂小炒常客，他還是吃過不少肖磊做的菜的，有發言權。
要說最受寵的，還得是不要錢的泡酸蘿蔔。
酸辣爽口，清爽解膩，堪稱吃麵最佳搭檔。
當然，可以免費續的牛肉湯，也是大家的心頭好。
“嬢嬢~嬢嬢~”的呼喊聲不絕於耳。
夏瑤她們本來只點了一碗蹺腳牛肉，嚐到味道後，便又加了一碗。
主要是這蹺腳牛肉的分量實在太足，再加一碗麵，她們根本吃不完。
至少夏瑤和朱玉玉是吃不完的，鄧虹另當別論，她能吃得下，第二碗就是給她單點的。
“唔……實在是太好吃了，山城火鍋把我麻的死去活來，我愛蹺腳牛肉，我愛蘇稽！”鄧虹大快朵頤，一邊吃還忍不住一邊感慨。
夏瑤和朱玉玉都笑了。
“瑤瑤，要不你考慮考慮吧？這廚藝，我覺得嫁給他這輩子能幸福死。”鄧虹看著夏瑤，圓臉上寫滿了認真：“我現在感受到他的帥了，會做飯的男人，帥炸了啊！”
旁邊桌的馬星野筷子一頓。
“噓，不許再說！”夏瑤伸手掐了一把她肚子上的軟肉，臉上則是多了一抹緋紅。
師生們吃的都很滿意。
林志強去結賬，一共吃了二十四碗麵，二十二碗蹺腳牛肉，還有十八碗米飯，共計二十九塊四毛。
蘇峻起身笑著道：“同學們，吃得怎麼樣啊？”
“好吃！”
“真香！”
學生們紛紛應道，都吃的很滿意。
“那晚上還在這週二娃飯店吃？”蘇峻又問道。
“好！”
學生們這次答應的異口同聲。
他們不指望這紡織廠的食堂能有多好吃，不如晚上換個口味的面嚐嚐，再吃一碗其他地方吃不到的蹺腳牛肉。
明天就回山城了，也算是留個特別的回憶。
正在後廚煮麵的周硯聞言，暗道不妙，面可以再做，但臊子和澆頭不夠了。
但這可是宣傳的好機會，不容錯失。
周硯端著兩碗麵出來，笑著道：“店裡的臊子和澆頭都沒剩多少了，同學們要是晚上來吃麵，請先預定一下要吃什麼面吧，我等會好去買新鮮的肉來給大家做。”
“沒問題，登記一下就行了。”夏瑤從揹包裡取出一個本子，寫下四道菜名，微笑道：“大家晚上要吃什麼面跟我說。”
“我要嚐嚐雙椒牛肉麵。”鄧虹搶著道。
“我要……”
夏瑤在菜名下邊寫正字，一會就統計好了。
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