還有不少人想進店,但擔心等不及,只能先去廠食堂隨便對付一口,等中午再過來嚐嚐。
週二娃飯店門口停了十幾輛腳踏車,店裡的桌子大半都有人坐了,這等盛況,除了剛開業那三天,可是很久沒出現過了。
“週二娃家的面真有那麼好吃?怎麼都進去了?”
“多半是不錯的,要不是面都下鍋了,我也想去嚐嚐看。”
王老五聽著客人的話,臉色不太好看,陰陽怪氣道:“能好吃到哪裡去,這是領導抹不開面子給他捧場,周硯之前炒的菜狗都嫌,端去餵豬豬都要絕食,咋個可能兩天就成大廚了。”
他最擔心的事情還是發生了,雖然對周硯的廚藝不看好,但副廠長給他站臺,工人們也願意捧場,周硯改行賣面的開局比他預想的好太多。
不過週二娃飯店剛開門的時候,生意也好過三天,可飯店做的是口碑和味道,不行就是不行,誰站臺都沒用。
等著瞧吧,這麵館也開不了幾天!
不遠處,趙鐵英牽著周沫沫正往飯店走來。
“媽媽,你看鍋鍋店門口停好多車車!”周沫沫晃著趙鐵英的手奶聲奶氣道。
趙鐵英聞言看去,面露訝色:“怎麼停這麼多車?”
生意變好是好事,趙鐵英一把拎起周沫沫,加快腳步。進門就看到店裡坐了十幾個紡織廠的工人,門口坐著吃麵的那兩位像領導,其他客人面前還都空著呢。
“趙嬢嬢,快去後廚幫忙哦,我們都還等著吃了面去上班呢。”有個女工是周村的,認得趙鐵英,笑著開口。
“要得!”
趙鐵英答應了一聲,把周沫沫放下,看了眼一旁靠牆停著的嶄新腳踏車,從櫃檯後邊取了一個圍裙繫上,便風風火火進了廚房。
周硯正在甩拉麵,看到趙鐵英進來有些驚訝,“媽,你怎麼來了?不是要賣牛肉嗎?”
“你爸擔心你賣面忙不過來,讓我過來瞧瞧,倒是來對了。”趙鐵英笑著問:“今天咋這麼多客人?店裡那輛新腳踏車又是咋回事?”
“媽,這事三兩句話說不清,一會忙完了再跟你慢慢說。”周硯把手裡的一大把麵條下入鍋中,一邊笑著道:“添兩根柴,他們都趕著上班呢。”
“好!”趙鐵英應了一聲,也不再多問,轉到灶臺後邊添柴燒火去了。
“鍋鍋,我來咯!”周沫沫跑進廚房,踮著腳尖去從柴火堆上抱了一根木頭,吭哧吭哧抱到趙鐵英的腳邊,小臉憋得通紅。
“沫沫好能幹哦。”周硯笑著道,小傢伙還沒木頭高呢,眼裡就有活了。
“嘿嘿。”周沫沫被誇獎,得意晃了晃腦袋,頭上的沖天辮跟著一甩一甩。
趙鐵英有些意外地看了一眼周硯,這小子以前可不太喜歡么妹,今天居然誇起她了。
“么妹,你來守著火。”趙鐵英關上灶門,然後把周沫沫抓過來按在小板凳上,“不許亂動,火變小了就喊我。”
“好。”周沫沫乖巧點頭,然後衝著灶認真叮囑道:“灶灶,你也要乖乖燒火哦!”
十八人份的麵條在兩口大鍋裡煮著,周硯把海碗在灶臺上一字排開,開始調料。
趙鐵英也不多言,就站在一旁認真看著,盯著周硯放各種調料的順序和用量,周硯讓她幹啥就幹啥。
鐵娘子這外號可不光是因為趙鐵英罵人兇,她幹活更是一把好手,以前隊裡上工她總是能掙到最多工分,還能把家裡收拾的整整齊齊。
拌麵、舀臊子這些沒什麼技術含量的活她看一眼就會,雖然不識字,但周硯只要跟他說哪一桌上什麼面,她都不會弄混。
一碗碗麵很快就端到了客人們的桌上,效率之高,讓原本還擔心上班遲到的工人們都鬆了口氣。
整個店裡,吃麵的吸溜聲和讚歎聲此起彼伏。
【來自客人的認可+1】……
而廚房裡的周硯收穫的則是一條條好評。
“憑這三碗麵,小周這飯店就能開下去。”趙東吃著第二碗麵,有些納悶:“他怎麼之前不直接開面館呢?”
林志強笑著道:“我看小周的廚藝也沒你說的那麼差,這牛肉燒筍乾和雙椒牛肉碎單獨成菜也完全沒問題,可能是之前做的太雜了,年輕人有糾錯能力很難得啊。”
“您說的對,這年輕人確實不錯。”趙東也是笑著附和道。
工人們快速吃完麵,付了錢,趕著上班去了。
“老闆,你這面真的巴適得板!”
“排骨太香了,比食堂做的好吃!”
“湯太鮮了,眉毛都要鮮掉。”
出門的時候,工人們還不忘讚歎兩句。
“慢走啊,下次再來。”周硯手裡捏著一把零錢,笑容滿面的把客人送出門。
“小周同志,來把我們這兒的錢也收了。”林志強笑著開口道。
“我來,我來。”趙東趕忙從兜裡掏出錢包。
“林副廠長,趙主任,今天這頓算我請的,要不是您兩位幫忙宣傳,我這小店今天都開不了張。”周硯連忙擺手,又提議道:“要不要給您外甥女帶一份排骨麵回去嚐嚐?排骨麵更清淡一些,說不定她會有胃口試試。”
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