蘇稽鎮上誰都可能是周硯的託,但紡織廠沒人相信老廠長是託。
老廠長在紡織廠德高望重,帶著紡織廠一步步走到現在,工人工資越來越高,日子越過越紅火,老員工打心裡敬佩他。
而且老廠長是出了名的老饕,自己又會做飯,連肖師傅做的菜都瞧不上,不可能專門來給周硯當託。
大家更相信週二娃飯店的菜確實好吃。
牆上掛的選單牌牌,價格不算便宜,和國營飯店差不多。
趙東把大家想問又不好意思問的話說出口了,不愧是敢帶頭衝廠食堂的趙主任。
“廠長他們昨天把選單上的菜每樣都點了,吃完都說好,沒分高下。”周硯面帶微笑道。
“啊?都說好?”趙東有點吃驚。
客人們也是面面相覷,這周硯是不是吹牛哦?“是真的,我昨天晚上就在店裡吃,老廠長吃一道菜點評一道菜,讚不絕口。”有三個客人走進店來,其中一個湊到周硯跟前:“我們要一個藿香鯽魚,再要一個雙椒碎花牛肉。”
“要得,三號桌坐嘛。”周硯拿起紙筆,刷刷記下。
那工人坐下後,笑著道:“老廠長吃了都說好,不過他吃完藿香鯽魚還說了一句:不輸蓉城餐廳。還說周師傅做的這幾道菜,比蓉城的一級廚師都要好,放心點,不會錯。”
這話一出,眾人的眼睛都亮了起來。
“那我也要一個藿香鯽魚,再來一個雙椒碎花牛肉。”趙東立馬說道,吃飯跟風不容易出錯,而且雙椒碎花牛肉拌飯他也饞很久了。
“我也來一份……”
眾人紛紛落座點餐,藿香鯽魚價格最貴,卻成了大家搶著點的菜。
價格貴,但分量也大啊。
兩條八兩重的鯽魚,還下飯。
蓉城餐廳對於大部分工人來說,屬於傳聞中的高階餐廳,據說很多領導來蓉城視察都會去那裡吃飯,水平相當高,價格也相當高。
蓉城餐廳的藿香鯽魚他們不知道啥時候能吃得上,但週二娃飯店的藿香鯽魚,他們今天中午就能點了下飯。
兩塊錢一份,突然就變得有價效比起來。
“這樣點,剛送來的四十條鯽魚怕是活不到晚飯了。”周杰小聲笑道。
“魚倒是好辦,讓高老闆再送就是。”趙嬢嬢也是笑得合不攏嘴,一邊幫著點餐,一邊安排座位。
周硯點了幾桌餐,便轉進廚房忙碌起來。
今天的新面孔不少,這是好訊息。
老廠長榮升帶貨王,幾句話給週二娃飯店帶來了不少新客。
工人們的熱情,甚至有些超出周硯的預期。
不光是廠裡的領導和高階技術員,不少工齡長的老工人,也是三兩成群來嚐鮮。
在吃飯這件事情上,川渝人是真不含糊。
本來負責守蹺腳牛肉鍋的周杰,臨時被喊進廚房殺魚,周硯一個人根本忙不過來。
好在土灶大鍋,一鍋能煎八條魚,出餐速度還不錯。
雙椒碎花牛肉提前備好菜,下鍋到出鍋也就一分多鐘的事。
至於提前燒好的牛肉筍乾和紅燒排骨,加熱就可以出鍋,狀態完美。
一道道菜從後廚端上客人的餐桌,讚歎聲此起彼伏。
“這魚硬是鮮!味道太巴適了!”
“這碎花牛肉真好吃啊!我感覺比早上當面臊子還要更好吃,剛出鍋炒出來,有鍋氣,牛肉也更嫩一些!”
“蓉城有錢人的日子,我也是過上咯。”
“我就說老廠長不可能騙人!”
“這一對比,廠食堂現在做的菜簡直就是豬食。”
客人們吃開心了,誇讚是一點不帶含糊的。
趙東吃的搖頭晃腦,連連感慨:“這藿香鯽魚硬是巴適,怕是肖師傅都做不出這個味道來,周硯那麼年輕,廚藝怎麼就這麼好呢?”
“說明他是天才嘛,咱們就有口福咯。”同桌的副主任朱哲笑道。
“價格和國營飯店差不多,味道比國營飯店巴適,還開在廠門口,以後我們三兩天來吃一次。”另一位財務主管宋陽開口道:“你們記得喊我哈,不許吃獨食!”
“要得,三天吃一回嘛。”趙東點頭。
“要得,不然造不起。”朱哲也點頭。
吃飯三人組,初步達成共識。
……
“把肥肉給我炒幹一點!水汪汪的還叫回鍋肉嗎?”
“喊你炒乾點不是喊你炸焦!這比你奶奶的假牙都硬,客人咬得動嗎?”
“豬肝喊你切薄,不是喊你切碎!這腰子誰切的?老子真是服了你!”
黃福生拿著一個鐵勺,在後廚指指點點,額頭上全是汗,目光不時往門口瞟。
王德發站在那裡,看著空蕩蕩的小炒區,臉色鐵青。
最糟糕的情況還是發生了。一夜之間,小炒區的客人跑光了。
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