工業標兵啊!
在這大家都相信“勞動人民最光榮”的年代。
能獲得工業標兵的稱號,無疑是一種無上的榮譽。
工業領域,一年只有一位。
有了這個身份,無疑多了一道護身符。
“大領導,我敬您!”
劉建國沒有假意推辭,端起酒杯,直接一口悶了。
這又獲得了其他人的讚賞。
雖然劉建國還年輕。
但是從他乾的這些事上,他獲得這項殊榮,誰也挑不出個不是來。
有獎勵。
自然也有敦促的。
大領導看著肉聯廠的鐘廠長,開口道:
“老鍾同志,你們還要加把勁啊!”
這肉聯廠主廠確實乾的不錯。
但是那剛成立的罐頭廠,還需要加把勁。
現在的良品率,還是要提高提高。
劉建國有些驚訝。
他沒想到,現在肉聯廠竟然就成立了罐頭廠。
不過想想也明白了。
這年頭,和後世不同。
大家肚子裡都沒什麼油水,買肉的話,自然都希望能買到肥膘肉。
就算買不到肥膘肉,精肉也湊合。
但是那些排骨和大骨頭,就真的無人問津了。
浪費錢不是?
肉聯廠每天都要宰殺很多的豬。
這排骨就積壓了很多不好處理。
所以肉聯廠才決定成了一個罐頭分廠。
將不用的排骨,做成罐頭。
這就是肉聯廠罐頭分廠的由來。
聽了大領導的話,鍾廠長一臉苦笑。
無奈說道!!!我倒是想要加把勁。
但是現在罐頭廠成立時間不久,技術什麼的都還在摸索中。
工藝我們也改良了不少次。
但是罐頭封裝時候的突角問題,一直找不到很好的辦法。
現在的罐頭,都是用金屬罐封裝的。
用金屬罐。
確實容易出現突角的問題。
這也是造成現在罐頭的不合格率居高不下的原因。
劉建國在大學期間。
在課上,老師也是講過這個課題。
那會自然不是問題。
但是現在,在這草創初期,就算是廠裡發現這個問題,想要解決,也是很大的難題。
畢竟對於很多廠來說,能生產出來已經不容易而來。
改良工藝。
難!
此時聽到鍾廠長的話。
劉建國隨口說道。
“突角的問題,應該可以透過改良工藝來解決吧!”
聽到劉建國搭話,鍾廠長眼前一亮。
連忙說道。
“小劉專家,講講!”
劉建國找了個理由說道:
“我也是之前在外國的書上看到過。”
“你們罐頭廠的排骨罐頭,工藝流程是先預煮,然後油炸,切塊,罐裝,然後再封口殺菌,最後包裝嗎?”
鍾廠長眨巴眨巴眼睛。
有些尷尬的說道。
“我們罐頭廠有專門的人負責,我很少過去。”
“對於這個流程,還真的不太瞭解。”
劉建國無語。
沒有懂的人在這,自己說了也白說啊。
不過看著鍾廠長期待的眼神。
劉建國還是說道。
“我也不太清楚。”
“不過我說說,你聽聽,至於對不對,還要驗證。”
“解決罐頭突角,有幾個方法。”
“第一,提高罐子的強度,換好點的馬蹄鐵,這個你肯定也知道,但是成本比較高。”
“第二,控制湯汁的溫度,控制溫度讓罐子緩慢釋放壓力,就可以有效減少突角,當然具體的多少溫度,需要透過實驗來確定。”
“第三……”
劉建國侃侃而談。
但是旁邊的人一點沒有輕視的樣子。
而且眼神越來越驚訝。
罐頭廠束手無策的問題,在劉建國這裡,竟然還有解決的一二三四方法。
只不過鍾廠長對罐頭廠具體情況不瞭解。
急的抓耳撓腮。
最後實在忍不住了,開口道。
“小劉專家,你說的這些我實在不懂。”
“要不你抽空到我們的罐頭廠一趟,給我們好好看看?”
“我和老宋的關係也不錯的,你幫老牛解決,可不能厚此薄彼啊!”
鍾廠長幽怨的像個受氣的小媳婦。
但是這體格子在這呢。
這動作出來,讓劉建國渾身起雞皮疙瘩。
“去可以去。”
“但是我也不能保證說有效果,你可不要抱太大希望!”
“沒事,您去就行!”
“我先敬小劉專家您一杯。”
“不管成不成,老鍾我承你的這份人情!”
聽到劉建國同意,鍾廠長像是抓住了救命稻草。
至少是個希望啊!
看到因為請動劉建國去一趟,鍾廠長一臉感恩戴德的模樣,宋廠長很是感慨。
他還記得劉建國第一天去軋鋼廠。
那有些青澀的樣子。
劉建國倒是對改善罐頭突角問題,有著不小的信心。
何況!解決了這件事。
那也算是和肉聯廠交上朋友了。
嗯~~~
劉建國最喜歡交朋友了。