孫伯文特意請了有名的坐診大夫檢查。
大夫吃了一口，又吃一口，再吃了一口。
孫伯文好脾氣道，“周大夫可吃好了？”
周大夫老臉一紅，“吃，啊不對，檢查好了，沒有問題。”
若非要找出點毛病，那就是太好吃了，根本停不下來。
豆腐坊夥計奉上賬冊，孫伯文親手寫下自己名字，蓋了手印。
“豆腐坊祝孫老闆生意興隆，財源滾滾。”
孫伯文結了尾款，大方地給了賞錢，夥計笑眯眯接了，回去便交給宋生。
宋生忙的腳不沾地，請賬房先生算了尾款，確定沒問題便交了帳，對著還杵在原地的夥計就是一腳，“還不快去幫忙，沒見前頭客人都等急了嗎？”
“嘿嘿，小的這就去”，夥計將賞錢揣進懷裡，兔子一樣竄了出去。
豆腐坊裡，試吃後的百姓推推搡搡，爭著要買這有好吃又便宜的豆腐。
一塊豆腐打完折才一文錢，買五塊還贈一塊，那可不得多買點。
夥計苦口婆心勸道，這豆腐不經放，最多擱一夜，第二天就壞了，大家理智購買啊。
然而並沒有人聽。
他們就算自己吃不完，也可以送親戚，送鄰居，多有面子啊。
一千斤豆腐，不到正午便賣光了，宋生見圍在豆腐坊門前的人不減反增，不得不將預留的豆腐拿出來。
也只撐了一個時辰。
宋生連連保證，今晚豆腐坊一定會加班加點磨豆腐，請各位鄉親明日趕早。
買到的百姓回家興沖沖起火炒菜，沒買到的百姓回味著嘴裡殘留的口感盼著明日能買到。
這一天，豆腐坊和豆腐上了蘭州城的熱搜。
“你聽說沒，青魚路上新開了一家豆腐坊，賣的豆腐那叫一個好吃！”
“有多好吃？”
“我買了五塊豆腐做了一大盆，全被家裡人吃了，還抱怨說不夠。”
“真有那麼好吃？”
“可不是，又軟又嫩，最適合老人和孩子吃了。”
想到自家病在床上的老母，“那我明日也去買塊回家。”
“那你可要早點，晚了就賣光了。”
宣王府內，宋生手舞足蹈地描繪豆腐坊開張的盛況。
“兩千斤豆腐，不到三個時辰便賣光了，沒買到的百姓都不樂意走”，宋生道，“有不少酒樓飯館下了訂單，小的都應下了。”
春風坐在一旁盤賬，兩千斤豆腐去掉贈送的，差不多還剩一千八百斤，一斤豆腐一文錢，便是一千八百文。
市價一斤黃豆兩文錢，兩千斤豆腐用了五百斤黃豆，共計一千文，算下來今日賺了八百文。
不多，但是沒辦法，豆腐這種東西，只能走薄利多銷的路子。
“開業這幾天辛苦點，晚上加班多做些豆腐出來”，唐昭右手不自覺敲著案几，“暫時每天做三千斤豆腐，你看著點，別出紕漏。”
宋生覺得三千斤太少，但他是有前科的人，不敢勸諫，老老實實回豆腐坊監工去了。
第二天，半個蘭州城的百姓聞風而動，然而有的連豆腐坊的門都沒摸到，就被告知豆腐已售罄。
穿過大半個城趕來的百姓：第三天，天矇矇亮時，就有百姓端著小馬紮坐到豆腐坊門前。
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