高雅琴默了默,附和了一句:“的確,原材料這一關要是過不去,別的都白搭。”
說罷,她又補充道:“但是你做的這個東西很有新意,市面上也沒有賣的,如果狠下心投入成本,還是有機會能夠做起來的。”
聽到前半段,江梨初並不覺得難過,因為這就是現實,可聽到後半段,她猛地抬起頭,看向主座的高雅琴。
她聽出來對方話裡有話,有點撥自己的意味,不然也不可能繼續這個話題,於是她連忙問:“高姨,你有什麼好的建議嗎?”
一聲高姨,無形中拉近了彼此的距離,高雅琴微不可察地勾了勾,看來她還是挺聰明的。
她對江梨初挺有好感的,上次她幫忙扶住了宥禮,避免了一場事故,再加上她又是宥禮朋友的妹妹,能提點就提點一句,反正對自己也沒什麼損失。
“也談不上建議,就是一個想法而已。”
高雅琴用杯子抿了口水,方才繼續說道:“你手藝好,又有想法,竟然把蛋糕做得這麼小巧可愛,沒必要去擺攤,你可以換個思路,把目光放在一些有錢的富太太上。”
“她們若是想買,便讓她們直接拿著糧票過來提前找你預定不就行了?”
高雅琴的一番話直接點醒了江梨初,對啊,低端市場行不通,可以走高階市場啊。
她是在富裕的環境里長大的,對於有錢夫人和小姐的愛好和消費習慣再瞭解不過,她們不一定喜歡貴的,但一定喜歡漂亮且稀有的,尤其是年輕的小姐們,看見漂亮的就走不動路。
紙杯蛋糕在市面上沒出現過,可以說是新奇玩意兒,年輕小姑娘或者富太太看見,肯定想要嘗試一下,她們不差錢,圖一個新鮮,要是好吃,可能還會回購,銷售順利的話,定價也能往高了定。
紙杯蛋糕小巧又精緻,一口一個,搭配上水果,還能做不同的口味,不像大蛋糕那樣口味單一,吃多了還容易膩,並且容易長胖。
而且她們手裡肯定有很多糧票,如果按照提前預定的銷售模式,她們需要多少,就給她多少額度的糧票,到時候原材料也就不用愁了。
想到這,江梨初眼睛亮了亮,但很快又黯淡了下去。
她想賣,也得有人買啊。
滬城的富太太和小姐們,她可一個都不認識。
不認識也就意味著她沒有銷路,又是另外一個難題了。
思及此,她不由抿了抿唇,陷入了沉默。
而她能想到的問題,高雅琴自然也能想到。
但是她剛才也說了,她只是提供一個思路,後續她可沒想參與,費事又費時,畢竟江梨初不是她自家人,她能提點到這個地步已經算是仁至義盡了。
就在這時,一直沒說話的賀宥禮開腔了:“姨媽,你不是最喜歡參加聚會嗎?你那些朋友當中應該有喜歡吃甜食的吧?”