在其他的涼拌菜當中加入酸甜汁，只是改變一下配方而已，那個不算什麼。可自己把拍黃瓜換成了山楂蜜汁黃瓜，如果有客人不滿意，那何雨柱就要被訓了。
香草沒有多待，然後去端其他的菜了。
何雨柱繼續製作冷盤，眼下已經可以做到一分鐘一盤收穫一點經驗，看著眼前的經驗值噌噌的往上漲，何雨柱的老老臉都樂開了花。
真希望永遠都可以製作冷盤，這個位置真是刷經驗的寶地，相比於炒菜來說，還是製作冷盤更加的簡單方便。
得到的經驗並不少，都是一點。
可是何雨柱在這邊高興，遠處的張勇就生氣了，出了門拉著一個相熟的服務員問：
“何雨柱製作的那個新冷盤為什麼這麼多人要？”
服務員反問：“你還不知道嗎，別人要的是拍黃瓜，何雨柱給換成了山楂蜜汁黃瓜。”
“他怎麼敢這樣？”張勇直接被嚇到了。
酒樓的規矩其實很大的，客人要的菜品當然不可能隨便的換成其他的菜式。
張勇之前還以為，何雨柱和掌櫃的已經說過了，把山楂蜜汁黃瓜添上了選單。
可是沒有想到的是，何雨柱竟然沒有這樣做，而是私下裡膽敢把拍黃瓜換成了這道山楂蜜汁黃瓜。
服務員也驚訝：“你不知道？我以為你你們後廚都知道了。”
“誰知道呀，這都是他自己搞的。”
張勇說過之後問：“確認選單上沒有這道山楂蜜汁黃瓜？”
“當然沒有了。”
張勇又問：“那掌櫃的知道嗎，有沒有人投訴？”
要是掌櫃的知道了，那這件事情就不是何雨柱的錯，自己也沒有發作的理由。
“掌櫃的應該不知道。”服務員說。
張勇深吸一口氣，感覺自己掌握了不得了的證據，這下就可以治何雨柱一個大罪。
打發服務員離開，張勇就找到總廚張祖勝，“叔，何雨柱把客人的菜換了。”
“什麼？他把客人的菜換了？換了什麼菜？”張祖勝聽到後很是驚訝，連忙問。
要是出現了看人投訴的事情，那何雨柱會挨訓自己這個總廚也要被批評兩句。
整個廚房所有的事情都是在自己的管轄範圍內，出現的問題，就是自己沒有管理好。
“你先回去，我去前面看看，告訴何雨柱，暫時不要換菜了。”
說過話張祖勝就匆忙的去了前面的大廳瞭解事情的情況。
張勇雄赳赳氣昂昂，那來到何雨柱旁邊，傲氣地說：“何雨柱，你要倒大黴了。”
然後說：“你的這個黃瓜現在不要做了。”
“為什麼？”何雨柱問。
“為什麼？你還有臉問我為什麼為什麼把客人的菜換了？”
張勇興奮地說：“客人明明要的是拍黃瓜，你竟然換成了什麼山楂蜜汁黃瓜，誰給你的權利？”
何雨柱有些茫然的說：“不能換嗎？山楂蜜汁黃瓜更好吃呀？”
“更好吃有什麼用？客人要的菜你不給做，反而私自做主更換了菜品，你就等著倒黴，被攆走吧！”
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