何雨柱說：“前面騰出一間主要賣菸酒，然後這兩間賣早點，等到中午的時候就專賣滷菜。”
“這樣就好，你也能安心在泰豐樓學習，總要把我的手藝學到手，再出來單幹也不遲。”
當廚師的都有一個開飯店的夢想，只是大多數人都無法兼顧兩樣。
畢竟一個廚師讓他管理飯店，很多人根本就沒有經營細胞，做了一段時間飯店就倒閉了。
只好去找個廚師的職位，安心做個專職的廚師。
何雨柱開始做早點賣滷肉，主要是這個生意不賒賬，畢竟早點也就一兩毛錢，即使買滷肉也只是幾毛錢的生意，很少有賒賬的。
這樣回籠資金也比較快。
洪鶴年點頭確認沒有問題，四人聊了一陣門面佈局，何雨柱否決了老式的佈局決定採用玻璃把前後分割開來。
在靠牆的一側用玻璃封起來，和後世的很多早點攤位一樣可以直接看見裡面是如何包包子的，這樣讓顧客十分的放心。
所有僱傭的人員都要穿白大褂，戴白帽子，要要做到整潔，讓人一眼看上去就知道乾淨衛生，肉也不會使用那種母豬肉，高溫肉，主打一個放心，讓顧客吃的安心。
這種佈局在後世已經是司空常見的，不過現在這年頭對衛生要求並沒有這麼高的標準。
有不少的早點攤位都是在路邊支了一個攤子，一颳風，灰塵就落在了包子上和餡料盆裡。
即使這樣，顧客也很少有埋怨的，都習以為常了，畢竟路邊攤的衛生條件都這樣。
都來吃路邊攤了，誰還考慮能有多幹淨呢。
洪鶴年眼睛亮了，點頭說：“你這個想法很好，無論是開酒店還是開早餐店，最重要的就是要衛生。”
“讓客人能看得見，用大玻璃整個給封起來，就能讓人最放心了。”
得到了師父的認可，何雨柱開店最大的阻礙就沒有了畢竟剛認師父沒有幾天，自己就折騰出一家飯店出來。
回到酒樓，何雨柱補充了一些拌料，請了晚上的假，然後去找宋師傅。
見到何雨柱就問：“怎麼回事，不會是哪點出了紕漏吧？”
“不是，房子沒有問題。”
何雨柱說：“我我找你有其他的事情，事情是這樣的，我租了一個門面.”
那房子沒有問題，可是裡面的佈局都是為了賣衣服，還有一些木質的櫃檯。
何雨柱還需要重新調整位置，就想把屋子裡面的牆壁重新粉刷一遍。
在房子的後面還要加蓋一個廚房，還有地磚也要重新整治一番。
“行，咱們去看看。”
何雨柱帶著宋師傅來到門面，兩人對每一處地方都商議一番，確認如何修整，最後，宋師傅奇怪地問：“伱這不壘櫃檯嗎？”
何雨柱說了很多事情可就是沒有安排壘櫃檯，要知道過去都是用磚頭壘的櫃檯，上面抹上一層水泥結實耐用。
何雨柱說：“不用磚頭壘，我全部採用木頭做的櫃檯，上面用一層大理石板。”
做餐飲還是用不鏽鋼的比較好，可是這時候不鏽鋼買不到。
也不知道有沒有生產的。
何雨柱就打算用木製的櫃檯，上面用大理石板當檯面。
側面要用玻璃，可以讓人看到櫃檯裡面的滷肉。
宋師傅道：“行，那就這麼說定了，回頭我算好賬，咱們再說價格。”
“好的，不過要儘快開工。”
“我馬上就去聯絡料子，讓他們儘快的給送過來。”
宋師傅先回去聯絡，何雨柱進了後院收拾房子。
這處店鋪開起來之後，何雨柱就打算搬到這邊來住。
這裡乾淨整潔，中間的月亮門上鎖後，就是獨門獨戶，清淨無比。
總比四合院的大雜院強。
更何況這裡距離師傅家更近，生活上也比較方便。
趁著沒有人，何雨柱把自己的那套木工工具拿出來，拆了原來就有的木製櫃檯，和掛衣服的櫃子。
這時候送料的駱駝也來到了。
很多人不知道的是，解放前京城的西郊和西南方向，有不少專門養殖駱駝來運送貨物的。
說起駱駝祥子大家都明白了，解放前駱駝在京城並不罕見。
駱駝性格溫順，容易馴服，郊外的人就專門馴養，用來駝送貨物。
煤炭，木材，沙子，水泥磚頭，各種重貨都可以駝運，走街串巷進行售賣。
這次駱駝隊給送來的就是一些青磚、水泥和沙子等建築材料，他們還負責給卸貨。
很快，宋師傅就帶人過來了。
何雨柱交了50塊錢定金，幾個人就開始幹了起來。
何雨柱去了十字坡街汪記木器行，進了門，說：“汪老闆，我訂一批木料。”
“好啊，這次要什麼貨？”
何雨柱把自己需要做的貨櫃，木桌，板凳規格說了，然後汪掌櫃給算了需求，何雨柱又多加了一些木料，反反正一次買的多還可以講講價，以後還要練手，打造屋子裡面用的傢俱。
製作任何木工傢俱都是經驗，所以何雨柱開店所需要的櫃檯，板凳桌椅，全部打算自己手工製作。
早點店的用的桌椅板凳只要紮實就好，也不需要考慮什麼造型。
何雨柱打算先把等級升到二級，就可以著手自己製作。
要了普通的木料，何雨柱又買了一些舊傢俱，挑挑的都是好料子，紅木，黃花梨，和紫檀的。
這些傢俱都都是破舊不堪的，只能拆了用作備料。
一共選了300塊錢的料子，這才結賬讓老闆給送到菸袋斜街。
等送到貨天已經快黑了，何雨柱把院子裡面的所有木料全部收進空間裡。
就在昨天晚上，何雨柱發現了系統空間一個新的功能。
就是何雨柱可以在空間裡依靠意志力控制刀具對木材進行分割，打磨。
在精神力控制下比自己動手製作的速度要快上無數倍。
而且這種控制可以精確到很細微的級別，一個木板想要製作成光滑的表面，需要用刨子刨很多遍才能夠變的光滑整齊。
可是何雨柱用精神力來製作，只要一遍，就可以把光滑木板製作完成。
唯一的一個缺點就是在空間中操作是不增加職業經驗的，不過這樣可以節省大量的時間。
送進去是原木，出來的就是製作傢俱需要的各種板材，方木，榫卯所需要的各種結構都可以在空間中進行製作。
收拾東西，何雨柱回到四合院。
剛進院子，閆埠貴就攔了下來，喜道：“柱子，你還不知道吧，賈東旭今天相親了，是個很漂亮的姑娘。”
“相中了？”何雨柱問。