趙牧再次問道：“其實道理就跟提前備好菜然後再炒一個道理，酸菜魚真正的秘訣就那麼幾點，只要將這些做好保密，剩下的工序完全可以交給其他的廚子去做。”
秦簡雖然有些明悟，但細節處卻還是一知半解。
趙牧索性說道：“具體的工序我一會兒可以寫下來，哪些是可以分給其他廚子做的，哪些是必須保密的，如此一來效率自然大大增加。”
秦簡當即喜上眉梢，這麼簡單的方法，他之前竟然沒有想到。
不由得，他再次高看了趙牧一眼，抱拳道：“如此，便多謝趙公子了！”
趙牧拿起茶壺，給自己和秦簡以及王武分別斟了一碗茶。
隨後，他笑吟吟道：“接下來，便是趙某要為秦掌櫃解決的第二個麻煩了。”
秦簡聞言大喜，有了剛才的經歷，他倒是不覺得趙牧在誆他，又或者如何。
只要趙牧能夠幫他解決魚的問題，天香樓遲早要在太平縣一家獨大。
他已經看好了幾家酒樓，只等那些酒樓開不下去，他便可以盤過來開分店！
“趙公子可知，為何如今運進城的魚不多？”
秦簡掩住激動，略帶擔憂道：“自從城外多了那些難民，不論是糧食還是其他，都很難運進城了。”
趙牧點點頭，唏噓道：“若有可能，趙某也希望天下大同，人人都有飯吃、有衣穿，就連那些小孩子也都可以讀書，即便是生病了也會有各種保障，再也不怕兵荒馬亂……”
聞言，秦簡和王武都有些感慨。
誰又希望自己會生活在一場亂世？
寧為太平犬，不做亂世人！
可趙牧說的天下大同，離著他們太遠。
即便是太平盛世，也不是每個人都不缺吃穿，每個孩子都有書讀。
這世上，最多的還是那些人間慘劇。
幼無所養，老無所依。
秦簡把店開在太平縣，雖然自己不缺吃喝，也不必擔心兵荒馬亂。
可太平縣外面那些村子，早就十室九空。
空的那九室，要麼被蠻人屠戮，要麼被蠻人當做奴隸抓走。
唯有那麼一丁點運氣好些的，可以遷到其他地方，躲避太平縣這個是非之地。
王武曾經做過軍人，每個軍人都以保家衛國為己任。
可當他突然發現，自己連那個小家都保護不了的時候，他心中那種悲憤，更是無法言說。
“秦掌櫃，王大哥，你們二位不必如此悲傷。”
趙牧端起茶杯，說道：“我相信，整個天下遲早都會有那麼一天會實現天下大同的。”
秦簡和王武勉強笑了笑，笑的都有些牽強。
但秦簡畢竟是生意人，當即附和道：“趙公子說的不錯，希望那一天能夠早日來到！”
說完，他便詢問道：“趙公子方才說，有辦法幫我解決第二個麻煩，不知是何辦法？”
見秦簡將話題重新扳回正軌，趙牧當即說道：“很簡單，因為趙某這次出城，便是想以捕魚為業，然後將捕獲的大魚賣給天香樓。”
秦簡愣了一下，有些錯愕道：“捕魚並不難，只是趙公子準備如何運進城？”
他雖未挑明，可也表明了不會幫趙牧將魚運進城的意思。