再說了，你們大人不想吃，家裡頭娃兒還想著這一口呢？”李天星把豬肉和豬肝塞到張二嫂手中，她不在意的道。
“你這個貪吃鬼，還不趕緊謝人。”張二嫂看了一眼她家小滿，見他眼巴巴的盯著那五花肉，張二嫂有些怒不其爭。
豬肉這東西，誰家都不會嫌多的，現在一年到頭來，各家各戶都吃不上葷腥，再多都能夠吃的完，就算吃不完也可以囤起來以後再慢慢吃的。
“謝謝嬸子，坐，我給你倒水喝。”小滿見他娘接過那條五花肉，他喜笑顏開的搬來凳子招呼李天星坐下，還倒來水給李天星喝，殷勤的很。
“大滿家的，今日起風了，恐怕是要變天了，要是一夜入冬，到時候晚上蓋薄了被子會著涼的。
今晚睡覺的時候，最好床頭前放上一床厚點的棉被。”李天星坐下後，笑著提醒張二嫂道。
“我剛好在收拾衣服，待會把棉被拿出來。”張二嫂點了點頭，應了下來。
這段時間來，李天星不管是做的事情還是說的話，都很靈驗，她照做就是了。
“村民做好了今年過冬的準備沒有？”李天星想到這兒，她頓時有些好奇的問道。
上次張里正集合村民開會過，說今年可能會鬧雪災的，都過去了十幾日了，也不知道各家各戶做好了今年過冬的準備沒有。
“家家戶戶都備足了吃的喝的還有煤塊、棉花，不少人家還修補了自家屋頂，加固了房屋了。
里正還通知了附近幾個村子，導致最近有不少人上鎮上購買棉花和米麵，現在米麵又漲了一波價錢，連帶著棉花都把價錢漲上去了。
張火家的，你說今年真的會鬧雪災嗎？”張二嫂心中有些擔心的問道。
他們家雖然備足了吃的喝的，甚至還以防萬一，還買了幾副治療傷寒的藥放在家中備用，但是今年真的鬧雪災了，還不知道會發生什麼事情的。
“這事情誰說得準呢？恐怕只有老天爺知道的。
只要做好了充足的準備，管他是鬧雪災還是下刀子的，咱都不怕的。”幸好今年張家村有十幾戶村民藉著李天星家中的光，有近二十戶人家建上了大磚房了。
大磚房建的結實，不會被大雪壓塌，到時候村裡頭出了什麼意外的話，也有地方安置的。
後面，李天星在張二嫂再說了一會兒話之後，便告辭離去了。
“親家母你回來了，現在這些東西怎麼處理了？”等李天星來到廚房後，吳氏指了指已經焯好水的豬下水問道。
“親家母你把豬板油榨好了油了？速度這麼快嗎？至於這些的話，豬肺取出來切成片，過油炸一下，晚上炒個辣炒豬肺了、豬腰子小炒。
其他的東西的話，再加上這個料包進去，繼續用水悶煮，再放鹽和醬油下去。”李天星取出從系統買來的幾包香料，遞給吳氏道。
這個時代的香料極貴，不僅僅沒有普及，種類還極為稀少的，只有常見的桂皮、八角、香葉這幾種，其他的香料還沒有開發出來，比如：砂仁、白豆蔻、山奈、丁香、白芷、茴香這些，都不知道能夠用來滷製肉食的。
“這是香料，親家母你哪裡來的？”吳氏接過李天星遞過來的香料，瞬間就聞到一股濃郁的異香，她頓時好奇的問道。
“有幾種是我上山採摘，另外在藥鋪買了一兩種的，價錢也不貴，就混起來，做成了香料包了。
親家母知道香料包可以增香去腥，滷製這些豬下水，是綽綽有餘的。”李天星笑著解釋了幾句。
其實，李天星的確是上山採摘了十數種草藥回家，並且曬乾儲存起來備用了，張火兄弟都知道這個事情，剛好拿這個做藉口的。
不過，李天星上山採摘的藥材，大多是一些清熱解毒的藥材，比如：菊花、金銀花、魚腥草、紫蘇葉、薄荷這些。
當然了，李天星從系統買來的香料包，裡面的香料全部是打碎了，就算吳氏她們拆開來看，也看不出什麼名堂出來的。
李天星也不怕自己會露出馬腳。
“親家母還懂藥材的？還知道配香料包的？”吳氏一聽，她很是驚訝的問道。
“懂一點點而已，也是隨便配的，吃不壞人的。早些年在老家的時候，家裡頭也有點錢，讀過幾本書，看多了就知道一些了。”李天星繼續亂扯理由。
“行，我來滷製這些豬下水了。”吳氏也沒有深究李天星這番話的。
她應該是知道李天星編子虛烏有的老家外祖的事情。
恐怕都還以為，李天星在他們老家的時候，還是大戶人家的小姐。
有李天星這個香料包去滷製豬下水後，水開沒多久，隨著香料包熬製出味道出來，慢慢散發出一股濃郁的香氣，整個廚房很快就被這股誘人的香氣填滿了。
灶臺上的大鐵鍋裡，滷汁咕嘟咕嘟地冒著泡，深褐色的湯汁中翻滾著肥厚的豬腸、彈牙的豬耳朵，每一塊下水都漸漸染上了誘人的醬色。
“哇！好香啊！娘，這鍋裡面煮的是啥？咋這麼香的。”張燚、張淼兩個小傢伙原本在外頭幹活，聞到廚房的香味後，兩個小傢伙一下子跑進了廚房了。
連帶在外頭的張火兄弟幾個，都頻頻的往廚房的方向看了過來。
她家老二更是用力的吸了吸這股濃郁的香味。
“用了香料去滷製豬下水的，當然香了。不過還沒有滷製好，待會滷製好了，娘切給你們吃。
另外，今天忙了一整天，出了一身汗，又是殺豬，身上都一股臭味了，趁著天氣還沒有涼下來，你們都洗個澡，去去味。”李天星笑著看了看她家兩隻小的道。
吳氏早就被李天星打發出了廚房，本來廚房沒有其他人了，李天星想悄悄放些生抽、味精、老抽一塊去滷製豬下水，現在家裡頭兩隻小的來了後，李天星連忙打發他們走。
不然的話，她不好操作的。
隨著滷製豬下水的時間越來越久後，香味也越來越濃郁，直接傳到隔壁大滿家去了之後，又饞著小滿不要不要的。