桃源山居

第70章 傍晚捉泥鰍〔5〕

“小灰、小悟空,不都打架的。”嘟嘟小胖手叉著腰,鼓著嘴,真的生氣了,小嘟嘟生氣後果是很可怕的喲。

小灰、小悟空見小主人生氣了,也不打鬧了,瞬間老老實實地了。

“不聽話,不是乖孩子,你們兩個都站好。”嘟嘟小手指著槐樹下,奶兇奶兇,這也讓楊安楠這個乾媽覺得特有意思,坐在一邊看著小傢伙。

嘟嘟馬上就展開自己的教育大課,還把小白和正在大槐樹上休息的小金叫了下來,這四個傢伙排站在一起,那模樣看樣特別的搞笑……

楊青禾、唐甜、蘇沐、葉瀾這些女孩們就幫忙將折耳根、山藥,還有馬齒筧和芥菜收拾乾淨,用來涼拌或者清炒,其味道絕對非常的美味……

內屠宰場的灶孔中的火焰燃燒,漸漸的,陣陣香氣便瀰漫開來,籠罩整個內院。

小白、小金、小悟空、小灰四個傢伙全都盯著灶屋的方向,嘟嘟吧嗒著小嘴:“哎呀,爸爸又做了好吃嘞,記住,你們都不能打架的,要好好地做朋友。知道嗎?”

四個傢伙雖說也想吃,但是小主人沒有讓離開,還是不敢的,都老老實實聽著嘟嘟的教育,終於等到嘟嘟豁免了,小金飛到大槐樹上了,小白就跑到屋簷下面了,小悟空、小灰這兩個小傢伙蹦跳著衝了廚房……

香味在整個院子裡飄蕩著,惹所有的人都暗暗地吞著口水。

麻辣剛鰍,爆炒鱔段,幹酥泥鰍,還有香辣泥鰍鱔魚,那火辣的香味,刺激著嘴裡的唾液快速的分泌著,每個人都期待著晚間的盛宴。

而這時,楊富貴說道:“我去看看,有沒有野雞上套子。”就是楊富貴也忍不住吞了吞口水,拉著直咽口水的楊興文向後山跑去。

十幾分鍾,兩人回來了,手裡提著三隻大野雞,興奮地衝進院子。

楊興文胖子開心的叫道:“太厲害了,三隻大野雞,我們可真有口福了喲。”

“燒兩鍋開水,我這裡弄完就把野雞收拾了。”楊葉吩咐道。

楊青禾、唐甜、蘇沐、葉瀾這幾個大姑娘哪裡見野雞呀,也都從廚房裡跑了出來,兩隻母的,顏色灰撲撲的,還有一隻野公雞,羽毛絢爛,吸引了她們的目光。

嘟嘟也喜歡地抓著幾根漂亮的野公雞毛歡笑著,就是小悟空、小灰這兩個小動物也都揪了幾根,用爪子拿著,興奮地揮舞著。

楊葉把熱菜出鍋後,把馬齒筧涼拌了,用芥菜燒了個素菜湯,接著馬上開駘拾掇套來的野雞了;他將開水倒入了一個直徑近將近一米的大木盆子裡。

他將野雞割喉放血,然後迅速的將野雞丟入開水之中,拿著竹棒攪拌一陣,快速的提起來,戴著橡膠手套飛速的拔毛,只是那味道有些沖鼻子,看熱鬧的胖子他們不自覺的將圓圈擴大,將毛拔了之後,丟在一旁溫水裡清洗一道,然後楊葉又在內院的外面點燃一捆柏樹枝丫生火;黃文軍和楊興文兩人也跟著有樣學樣,將野雞身上的絨毛燒掉,不一會兒,三隻野雞的表面就有些泛黃了,不到十分鐘,三隻野雞就變成美妙的食材。

雞雜清洗乾淨放在另外一個盆裡,等會用來爆炒,用來下酒簡直太好不過了;紅燒雞公,口水雞,啤酒雞,還有小香菇燉野雞,將這些美味佳餚到正堂的大桌上時,已是八點了,桃源村的地理位置,這時外面已黑盡了。

院落裡的燈光全都亮了起來;看著桌子上大盆大盆的美味,每個人都如同饕餮一般,眼睛發著綠光,深深吸一口氣,全都是撲鼻而來的香氣。

“葉娃子,你的手藝都是不吹,姐,我到過很多的五星級酒店,那裡的大廚師,也未必沒有這樣的能耐。”楊安楠一邊吃一邊誇獎著。

“姐,我也就是野路子而已,這都是以前跟著村裡的五叔學的,再加上自己的想法燒出來的,他的手藝才是一絕。”楊葉說道。

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