“你嘗一下！”江巖把調料盒往前遞了遞。
李麗質直接用手指蘸了一點放在舌頭上，嘴巴蠕動了兩下，眼睛一亮，“嗯嗯！這個也好吃，只有鹹味，不苦也不澀！而且…而且有一種鮮味。”
“對！”江巖點點頭，“所以如果我們能把大唐的粗鹽提純成這樣的細鹽，哪怕達不到這種程度，也是一種很大的進步了。”
作為大唐的嫡長公主，皇室成員，李麗質比江巖更懂鹽的重要性，臉上浮現出抑制不住的興奮。
正當兩個人聊天的時候，江巖忽然發現廚房的玻璃門上趴著一張肉嘟嘟的小臉。
“哎呦！哈哈…”江巖笑著蹲下身子，隔著玻璃門跟小公主說道：“兕子你在幹什麼？嚇了哥哥一跳。”
小公主把門推開，大眼睛好奇的看著江巖和李麗質，“鍋鍋～尼們待七醒麼鴨～”
江巖和李麗質互相看了一眼。
“沒吃什麼呀？”
小公主搖了搖頭，一點都不信，認真的說道：
“窩叮到啦～阿姐嗦好七～”
小公主這樣一說，江巖和李麗質突然明白過來了。
“哈哈哈……”江巖笑著跟小公主解釋：“沒有什麼好吃的，阿姐剛才嚐了一下哥哥做菜用的鹽，這個不好吃的。”
李麗質也忍不住笑著吐槽小公主，“你的耳朵是真靈敏，在外面看著電視都能聽到。”
“嘻嘻～”
作為一個小吃貨，“好吃”這種關鍵詞是可以直接觸發聽覺神經的。
“鍋鍋窩也想七～”小公主眼巴巴的看著江巖。
“哈哈…鹽有什麼好吃的？等會兒就該吃飯了，出去等著吧！”
小公主沒有嚐到阿姐說好吃的東西是不會罷休的，大眼睛渴求的看著江巖，
“鍋鍋窩就想糖一糖～”
江巖無奈，把調料盒遞到小公主跟前，“那你就嚐嚐吧！”
“嗯吶嗯吶～”小公主開心的伸出粗短的小手指頭，沾了一點點鹽放進嘴巴里嗦了一下。
剛剛還很興奮的小臉蛋一下就垮了下來，伸出粉嫩的小舌頭，“tui～tui～tui～”
兩歲的小公主可嘗不出來鹽有多好吃，只覺得很閒。
“哈哈哈…這回沒心事了吧？”江巖揉了揉小公主的腦袋。
“嗯吶～”小公主答應了一聲，轉身就往外走，毫不留戀，“窩要去看電系啦～”
“哈哈哈…”江巖又忍不住笑起來。
李麗質指了指調料盒裡其他兩種顆粒狀的東西問江巖。
“哥！這兩種也是鹽嗎？怎麼也這麼白？”
“這倆不是鹽，這個是白糖，這個是味精。”江巖分別指了指，給李麗質介紹。
李麗質不知道味精是什麼東西，但是知道糖。
“糖也這麼白嗎？”這已經是李麗質不知道多少次露出驚訝的表情了。
“對！我們這邊的白糖都是這樣的，沒記錯的話，大唐那邊應該是隻有那種粗蔗糖吧？”江巖問李麗質。
李麗質點點頭，“是的！跟這個差別很大，可以說完全不是一種東西。”
貞觀初期，蔗糖加工技術尚不成熟，主要透過石碾壓榨甘蔗取汁，經簡單熬煮濃縮後製成，形態多為塊狀或糊狀，顏色偏黃褐或深棕，雜質較多，口感甜中帶微苦。
即便是這樣，因為當時蔗糖產量低、加工成本高，普通人日常飲食中很少用到，主要供宮廷和上層社會消費，甚至作為貢品或賞賜物品，其珍貴程度遠超後世。
除了這種類似於紅糖的蔗糖以外，平時對甜味的獲取更多的是蜂蜜和飴糖，但這兩種東西依然不是普通人能消費起的。
“這個我能不能嘗一下？”李麗質問江巖。
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