小公主低頭用兩隻小手摸了摸自己的小肚肚,好像是要感受一下自己到底餓沒餓?
“阿姐~系幾肚肚有一點點臥~”
小公主說著拍了拍自己的小肚肚。
雖然昨天晚上幹了大半份豬腳飯,還吃了兩塊西瓜,但小公主正是長身體的時候,確實餓的比較快。
“餓了咱們就吃飯!”李麗質笑著輕輕捏了捏小公主肉嘟嘟的小臉蛋,轉頭吩咐玉舒,“讓尚食局送早飯過來。”
在唐朝,因為生產力有限,普通百姓通常一天只吃兩頓飯,即朝食和晡食,也就是早飯和晚飯。
而貴族或者一些富裕的階層大多都是三頓飯。
皇宮裡也不例外。
但不管是兩餐制還是三餐制,都有早飯和晚飯,三餐制就是多了一頓午餐。
玉舒有些猶豫,小心翼翼的提醒李麗質,“到現在都還不知道小殿下吃了什麼東西,現在吃飯是不是不太好?要不要再等等看?”
李麗質沉吟半晌,“應該沒什麼事,兕子嘴巴上沾的東西都已經幹了,看樣子已經吃了很長時間了。”
玉舒覺得李麗質說的有道理,點頭答應,“遵命!”
時間不長。
尚食局送來了早餐。
因為李麗質也在,早餐是兩份。
雖然姐妹兩個身份貴為公主,但早餐卻十分簡單,兩碗羊肉湯餺飥和幾個巴掌大小的胡麻餅而已!
唐朝初期,經過了隋末的戰亂,天下百廢待興。
到了貞觀初期,李世民透過一系列政策穩定了社會秩序,促進了農業生產和商業發展,經濟水平逐步攀升。
但此時的國家財政仍不寬裕。
李世民提倡節儉治國,更以隋煬帝的奢靡亡國為鑑,拒絕奢華鋪張。他曾多次下令削減皇室飲食的規模,避免浪費,減少不必要的宮廷開支。
長孫皇后更是注重節儉,生活樸素。平時經常教育子女們“德行為先,節儉為本。”
據《舊唐書·后妃傳》記載,長孫皇后日常服飾樸素,宮中用度節儉,甚至主動減少自己的開支以資助貧民,子女們耳濡目染,自然受到影響,所以在飲食方面並不挑剔。
雖然李麗質和小公主的早餐比較簡單,但也兼顧到了營養搭配,並不粗陋,飲食風格總體來說就是簡約務實。
李麗質端起一碗羊肉湯餺飥,親自喂幼妹吃飯。
舀起一勺羊肉湯輕輕吹了吹,感覺不燙了才餵給小公主。
餺飥簡單來說就是一種類似於面片湯或寬麵條的麵食,更像是現在西北地區的揪面片。
餺飥的做法簡單又多樣,可以搭配不同的湯底去煮,可以用青菜,也可以用高湯,既可平民化,也可精緻化。
就像李麗質手裡端的這碗羊肉湯餺飥,在當時深受王公貴族們的喜愛。
“來!兕子先喝口湯,暖暖肚子再吃餅。”
“嗯吶~”小公主輕輕啄了啄小腦袋,粉嫩的小嘴巴湊上去喝了一口,砸吧了兩下小嘴巴。
李麗質看著這個可愛的幼妹笑了笑,“怎麼樣?好不好喝?”
小公主並沒有像往常那樣太驚喜的樣子,也沒有說話。
“再來一口!”李麗質又舀了一勺羊肉和麵片兒餵給小公主。
小公主看著勺子裡的羊肉湯怔了怔,隨即搖了搖小腦袋,“系幾不想七啦~”
李麗質:“??????”