除了太湖，洞庭湖、鄱陽湖、江淮和珠三角都是趙安接下來要大力推廣塘浦圩田的重點區域。
太湖相當於搞樣板，把整個圩田體系給走通，走透，走成熟。
他會成立一個“圩田專家組”，將天下間擅長治水和圩田的人都給聚到一起來做這件事。
這樣勢必能夠加快推廣的速度。
在太湖待了三天，趙安和孟筠也是聊天三天，兩人算是一見如故。
他對這個上得廳堂，下得廚房，還能光腳種田的女子愈發欣賞，又向她提及了另外一件事：“我已派人到安南去取占城稻的稻穀。這種稻是雙季稻，對土壤要求不高，產量卻很高，就是口感不太好。”
“不過我思來想去，若是用圩田來種此稻的話，有點浪費地力了。還是要種咱們自己的優質稻穀，最好也能一年收穫兩季。”
孟筠撩了一下耳邊的髮絲，笑如春風道：“不瞞王爺，此事民女也想過。百姓種植水稻，大都是透過自然留種，這樣一來，水稻的收成如何，也就和稻種之參差息息相關。”
“其實這幾年民女在山中曾試著擇優去培育，發現收成要好不少。只是稻種培育並不容易，民女現在所擁有的這種稻種依然很少。”
“沒關係！”
趙安本來就是為了拋磚引玉才故意說這事的，沒想到她也有研究，甚是高興道：“你這叫‘單株選擇試驗法’，需要年復一年，久久為功，急不得！”
“但是這種想法非常好！你想啊，如果我釋出懸賞令，讓更多人參與進來，那麼最終肯定能培育出適合在江南播種的優質稻種，恐怕還遠不止一種！”
“倘若再因地制宜，在西北、東北等地培育，按照這法子同樣可以培育出來。而選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交，還能得到產量極高的雜交水稻……”
“雜交水稻？”
水靈靈的江南美人聽趙安這麼一說，不僅思路被徹底拓寬了，而且像是被開啟了新世界的大門，激動得美眸圓睜，呼吸都變得急促起來。
“咳！”
趙安意識到自己一不小心說多了。
不過既然她那麼感興趣，那麼和她說說也無妨。
渾然不覺間，兩人又聊了一天。
孟筠竟然真的聽懂了。
這無疑讓趙安對她有了更高的期待。
第二天，他準備動身西行了。
成立“圩田專家組”和懸賞培育優質雙季稻穀之事，他也都給安排了下去。
孟筠端著一碗羹，含羞帶怯地走到他面前道：“王爺既下令徹查當年家父所涉案子，又對民女委以重任，這幾日還教了民女那麼多，民女都不知道該怎麼感謝王爺了。臨別之際，民女做了一碗紅豆蓮子羹，還請王爺品嚐。”
趙安接到手裡，嚐了一口，讚歎道：“好喝！孟姑娘這廚藝怕是能趕得上御廚了！”
“王爺說笑了，既然合王爺口味，那就多喝點。”
“自是要喝完。”
他話音剛落，小竹掩嘴一笑道：“這羹裡可是有紅豆耶，王爺又豈會辜負了孟姑娘的一片心意。”
孟筠頓時滿臉通紅，都不敢看趙安了。
趙安快速給喝完道：“紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思。孟姑娘，多謝你的紅豆蓮子羹，咱們一定會再見的，多保重！”
“願君多采擷，此物最相思……”
孟筠默唸兩句後，花房亂顫，然後鼓起勇氣向趙安福了福身子道：“多謝王爺贈詩，民女甚是歡喜！王爺也要多保重，民女相信自己一定能夠培育出您所說的雜交水稻。”
“我也相信你。”
趙安揮了揮手，率眾離開。
孟筠目送了很久，俏臉是越來越燙。
她這輩子從未給人做過紅豆蓮子羹，也沒想到他會這麼回應。
這種比蜜還甜的感覺讓她都有點眩暈了。
她以前從不相信什麼一見鍾情。
但是自此之後，她會深信不疑。
“王爺！”
小竹暗戳戳地道：“我觀孟姑娘乃是不可多得的賢妻良母，你們又一見如故，惺惺相惜，自可納入後宮。我這也算是幫你物色了一個江南美人，不算食言了哈！”
“沒想到堂堂大……”
趙安適時收住道：“你這是投機取巧。”
“你！”
已然心涼半截的小竹瞅了眼喜兒，哭笑不得道：“王爺，看在您又得一佳人的份上，還是放過我吧，我還想繼續一路吃下去呢。”
“好好好！”
趙安大笑道：“記得到了南詔，幫我一點忙。那地方環境複雜，你得為大軍觀風、測雨、定向，若是能夠再發現大墓或者礦藏，自然再好不過了。”
“你要先打南詔？”
小竹沉吟道：“這倒是一步妙棋！既然你都開口了，我肯定會窮盡畢生所學，不會讓大軍迷失在叢林、沼澤或者瘴氣之中。”
他們的這番對話讓喜兒的眼睛是越睜越大。
她想到了一個人，覺得小竹很有可能是她。
不過反差太大，讓她都不知道今後該如何跟她相處了。
可能她也需要難得糊塗了……
趙安在進入景德鎮之後，也是逗留了數日。
這裡的瓷器主要以白瓷和唐三彩為主，還沒有明清時期的青花瓷、紅釉瓷、甜白瓷、琺琅彩等。
趙安提供了思路讓人去燒製，並且正式將景德鎮定為“天下瓷都”。
早在西北十二衛時，他就對瓷器買賣情有獨鍾。
這可是暴利行業！
以前透過絲綢之路，向西域販賣，還總是得小心翼翼。
畢竟像瓷器這種東西，透過陸路運送的話，容易造成損壞。
今後不一樣了。
待刁莽帶人修葺好了各大港口，打通了海上絲綢之路，透過海陸來運輸的話，就要方便很多，還能賣到更遠的地方。
所以無論如何，景德鎮的瓷器行業一定要發展好。
北方諸窯亦是如此。
將它們賣出去，賺回的可都是真金白銀啊！
他現在極為看重金銀的儲備，準備在不遠的將來幹一件大事。
小竹能夠尋金定穴，又幫他發現了那麼多金銀礦，單憑這一點，他怎麼寵她都不為過。
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