書房內。
沈逸昭伏案疾書，宣紙上密密麻麻畫著，各種精妙的示意圖。
地下冰窖的通風結構，冷飲鋪面的客流走向。
甚至還有一種，帶著夾層的“冰箱”設計圖。
外層放硝石，內層儲物，堪稱這個時代的冰箱原型。
“少爺，您找我？”
王管事恭敬的站在門口。
沈逸昭頭也不抬，筆走龍蛇，道：“你去幫我收購一些硝石，越多越好。”
王管事一愣，以為是自己聽錯了。
“硝石？”
“少爺要那玩意兒做什麼？”
“這東西便宜得很，都是藥鋪買去入藥的，五十文就能買一麻袋。”
沈逸昭筆下不停，嘴角卻微微上揚。
他差點給忘了，在這個時代，火藥還尚未普及，硝石確實不值錢。
“你別管用途，儘快買來就是。”
“是。”王管事雖滿腹疑惑，但還是領命而去。
他跟在二少爺身邊這半年，早已見識過太多，不可思議之事。
這次想必又是有什麼，驚天動地的謀劃。
半個時辰後。
王管事帶著兩個小廝，抬進來一個大木箱。
箱蓋未合，露出裡面灰白色的晶體。
“少爺，這一箱硝石夠嗎？”
“東市三家藥鋪的庫存，都被我包圓了，不夠我再去南市收。”
沈逸昭開啟箱子，捏起一撮硝石，在指尖捻了捻，滿意點了點頭。
“夠了，你們先下去吧。”
“再讓廚房裡。送一桶清水過來。”
這時，林清瑤和夏若璃，也都好奇地探進頭來。
她們在吃早飯的時候，就聽說沈逸昭要製冰，所以就進來看看。
“夫君在忙什麼呢？”
林清瑤提著裙襬，緩步走進書房，看到滿箱硝石，詫異道：“這不是硝石嗎？”
“莫非……”
她突然想到早膳時，丈夫說的話，美眸瞬間睜大。
“夫君該不是，想用這個製冰吧？”
夏若璃本來正拿著，一塊硝石把玩，聞言好奇的說道：“用石頭製冰？”
“師叔莫不是熱糊塗了？”
“沒錯！”沈逸昭打了個響指，說道：“接下來，就是見證奇蹟的時刻。”
恰逢下人抬來清水，他親自挽起袖子，又讓人取來大小兩個木桶。
然後，就在三人好奇的目光中，他開始操作。
“首先，將水倒入容器中。”
他將清水倒入小木桶，水量約七分滿。
水波盪漾，映著窗外投進的陽光。
“接著，將硝石研磨成粉末。”
雖然買來的硝石，已經是細顆粒。
但他還是用石臼，仔細研磨了一番，直到變成細膩的白色粉末。
然後，就像撒雪花般，將硝石粉均勻的撒入水中。
奇妙的事情發生了。
水面上，開始冒出細密的氣泡，發出輕微的“滋”“滋”聲。
就像水被燒開了一樣。
但伸手一摸，桶壁卻冰涼刺骨！
“迅速攪拌，讓硝石充分溶解。”
沈逸昭拿起木棍，快速攪拌。
隨著他的動作，桶壁以肉眼可見的速度，凝結出水珠。
空氣中的熱浪，似乎都被這個木桶吸走了。
很快，書房裡的溫度，都彷彿下降了幾分。
夏若璃好奇的，伸手去摸桶壁，立刻像被燙到般，縮回手指。
“好涼！”
“就像摸到冬天的鐵門一樣！”
林清瑤也忍不住，伸出纖纖玉指試探。
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