時間過的飛快,很快,劉小魚的魚護裡就飄滿了白條,差不多有兩三斤重。
劉小魚看了一眼時間,十一點二十三分。
他微微嘆了口氣,把魚竿提起來,放到一邊,看向趙叔:
“趙叔,我準備做飯了,中午要不要一起啊。”
“可以啊,咱們今天中午來個野炊,一人一個菜,嘿嘿,我去我親戚家抓一隻雞來。”趙叔回道。
旁邊,蘇凱也連忙扭頭看了過來:
“兄弟,我能一起嗎,我可以出幾個菜。”
雖然內心不怎麼喜歡這個蘇凱,但是他喜歡熱鬧,還是點了點頭:
“沒問題啊,一起來,人多熱鬧。”
說著,他扭頭看向直播手機:
“兄弟們,快中午了,我要做飯了哈,請大家認真學習美食製作。”
“要是學的不認真,學廢了做成阿三美食可不關我的事。”
說著,他把魚護從水裡拽出來:
“如果你白條釣的像我一樣多的話,可以像我這樣,提著魚護使勁這麼晃幾下,讓魚和魚護的網充分摩擦一會兒。”
“這樣一來反覆幾次,白條上的魚鱗就基本掉光了。”
“當然,你也可以把魚倒進餌料盆裡,倒上鹽,使勁搓一下,魚鱗也會掉下來。”
劉小魚一邊講解,一邊把沒了魚鱗的白條倒進餌料盆,拿出剪魚線的小剪刀,把魚頭剪掉,內臟輕輕一拽就出來了。
直播間裡,水友們見他手腳很麻利,很像那麼回事,全都發起了彈幕:
“學會了白條在哪裡領啊。”
“白條好吃,好釣,但是難殺。”
“這玩意賊下酒,油炸了又香又脆,特別好吃。”
“白條就是我的童年美味,沒它陪我玩,我長大了也成不了釣魚佬。”
“白條是釣魚佬最後的臉面。”
“只要不是清道夫,白條我是真不嫌棄,這魚其實很好吃!”
……
把處理好的白條肚子上的黑膜放進水裡,全部清乾淨。
接著,劉小魚又切了一些蔥薑蒜,加了一些鹽,一起倒進了餌料盆裡醃製了起來。
趁著醃製的功夫,他在水邊找了一塊空地,把遮陽帳篷撐了起來,在下面擺好摺疊桌子,馬紮等物品。
在旁邊點燃了戶外爐子,放上炒鍋,倒上花生油,開始了油炸小白條。
不遠處,趙叔用幾塊石頭壘了個土灶,從親戚家拿了一口湯鍋,燒了一鍋水,正蹲在地上給一隻大公雞拔毛。
樹林中,蘇凱也在忙活,不時的能聽見菜刀快速切菜的聲響。
很快,劉小魚就把做好的油炸白條放到桌子上,掃了一眼架在一旁的直播手機,他臉上露出了得意的笑容:
“兄弟們,我做的油炸白條還不錯吧,你們看看,想吃不?”
說著,他拿起一條魚塞進了嘴裡,一邊咀嚼一邊點頭:
“真的好吃,骨頭都酥了,很香,嘿嘿……”
直播間裡,看著油炸成金黃色的白條魚,他們全都紛紛發彈幕評論了起來:
“不裹點拉絲粉就油炸?你這個釣魚佬做菜木得靈魂。”
“你這油炸的都發紅了,過火了吧。”
“再來點椒鹽,辣椒粉,味道肯定不錯。”
“顏色不咋對勁呢,是不是少了一點藍鯽啊。”
“炸成這個德行,你說油炸的狗屎我都信。”
……
在遮陽帳篷下坐了一會兒,趙叔把燉雞連同湯鍋端到了桌子上。
雞湯微黃,飄著油花,大塊的雞肉堆在一起,一看就很有食慾。
很快,張雲卓走過來,把一餌料盆的青菜放到了桌子上。
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