幾人提著沉甸甸的麻袋，一路低聲說笑往回走。
快晚上十一點了，村子裡黑燈瞎火，靜悄悄的，連他們自家院子裡的燈都熄了。
餘坤安剛踏進自家院門，家裡的兩隻狗子就警覺地“汪汪”叫了兩聲。
“噓——！別叫了！是我！”餘坤安趕緊壓著嗓子呵止。
兩狗子認出了他的聲音和氣味，嗚咽了兩聲，又懶洋洋地趴回窩裡。
餘坤安打著手電筒到伙房，找出刀和搪瓷盆。剛出來，就見老太太屋裡的燈亮了，接著門“吱呀”一聲拉開，老太太披著件外衣探出身。
“哪個？”她的聲音帶著睡意和警惕。
“阿奶，是我。你睡你的，不用管我們！”餘坤安忙應道。
“怎麼搞到這個時候才回來？還不困啊？”老太太眯著眼看他手裡拿著的東西。
“今晚抓了些田雞，收拾乾淨就睡，你老別操心了！”
“哦，田雞啊……那你們搞快點，別弄太晚！”老太太叮囑一句，縮回身子關上了門。
四人轉到房屋邊的水溝邊，藉著擱在石頭上的手電筒光，蹲下來開始處理。
麻袋解開，一隻只肥碩的田雞被拎出來，手起刀落，剝皮去頭去內臟，動作麻利。晚上的月光清亮，蟲鳴唧唧，只有刀刮皮肉和沖洗的輕微水聲。
等把一大盆田雞肉收拾乾淨，抬頭一看，月亮都快爬到頭頂了。忙活完，肚子裡的饞蟲反倒被勾了起來，睡意全無。
餘坤安用手電光晃了晃盆裡堆尖的肉，壓低聲音提議：“怎麼樣？整點宵夜吃吃？”
“整！必須整！”餘坤清第一個積極響應，眼睛放光。
餘大哥和餘二哥也跟著點頭附和：“要得！正好下點酒！”
幾人全票透過！宵夜走起！
他們直接把宵夜地點定在餘坤安家。他家離得近，關鍵是有白酒、啤酒。
四人打著手電，像做賊似的輕手輕腳溜進餘坤安家院子。餘大哥、餘二哥熟門熟路鑽進伙房生火。
餘坤安今晚很有興致，袖子一擼：“你們幾個先去邊上甩兩把牌，灶臺這邊交給我！保證一會香掉你們鼻子！”
“行！這個太難得了！那等會就看你的了！”餘坤清幾人樂得清閒，把手裡的幾瓣大蒜塞給他，拉著餘大哥餘二哥就去邊上的桌子邊坐下。
灶膛裡柴火霹靂吧啦地燃著。餘坤安熱鍋下油，先爆香姜蒜末，又豪氣地挖了一大勺自家做的油辣醬進去翻炒，頓時辛辣霸道的香氣直接衝出來。
最後，他把整隻整隻沒剁小的田雞倒進鍋裡，鐵鏟翻炒，白嫩的肉在紅亮的辣油裡迅速變色。
“臥槽！香死個人了！”桌子這邊的餘坤清抽著鼻子喊，“安子，你龜兒子手藝可以嘛！”
“廢話！”餘坤安得意地回嘴，“關鍵是我家的辣醬好！放進去，狗屎都能炒香！”
“大哥！出J做什麼！出A！壓死他的小牌！”餘坤安一邊翻炒，一邊忍不住伸頭往餘大哥那邊支招。
“我去，安子！觀棋不語真君子！你怎麼還上嘴指揮！”餘坤清被逼無奈甩出大牌，氣得跳腳。
“嘿嘿，沒忍住，沒忍住，你們出你們的！”餘坤安縮回腦袋。
“……哎，大哥，現在你手裡的K最大，趕緊壓上去……”
“安子！你是不是偷看我的牌了？”餘二哥警惕地把手裡的牌往懷裡收了收。
“好好好，我閉嘴！我閉嘴！”餘坤安笑轉頭專心炒菜。
他給鍋裡又翻了幾下，拎起半瓶啤酒倒進去，蓋上鍋蓋燜煮。啤酒的麥芽香混著辣香，更加勾人。
“你們幫我盯著點火，別燒糊了！我去後院拔兩根蔥！”餘坤安招呼一聲，拿起手電筒出了伙房。
等他拿著幾根小蔥回來，剛揭開鍋蓋把蔥段撒進去……
“嚯！”那霸道的香味猛地炸開，邊上打牌的三人再也坐不住了，手裡的牌一扔，全圍到了灶臺邊，眼巴巴瞅著鍋裡紅亮油潤爆炒田雞。
“好了沒？好了沒？”
“香！真的香！口水都淌出來了！”
“好久沒吃著這口了，怪想念呢！”
“能下筷子了不？”
餘坤安先把灶膛裡明火的柴火抽出來，只留點炭火溫著。這才拿了個大搪瓷菜盆，一鍋鏟一鍋鏟地把噴香的田雞盛出來，堆得冒尖。
餘坤清第一個忍不住，伸手就捏了一隻，也顧不上燙，吹了兩下就往嘴裡塞，“嘶——哈！燙死老子了！香！真他孃的香！”
“活該！饞死你得了！”餘大哥笑罵。
餘坤清快速地從碗櫃裡拿出碗筷擺上：“安子！酒呢酒呢？吃宵夜怎麼能沒有酒？快快快！”
餘坤安轉身提了幾瓶啤酒和一個裝著散裝白酒的塑膠桶過來。倒酒時，只有他自己倒了啤酒，其他三個都嚷著要喝白的。
幾人端起酒碗，碰了一下，齊聲道：“整！”仰頭幹了一大口。
火辣辣的酒液下肚，混身舒坦，筷子立刻伸向桌上那盆誘人的田雞。
餘二哥夾起一隻肥碩的腿肉，仔細看了看：“嘖，今晚抓到的田雞真的很肥，全是肉！”
“等過幾天下雨，更好抓！到時候再去整一波？”餘坤清嚼著肉，跟著提議。
“要得嘛！”餘坤安也興致全起，“晚上去又涼快，當消食了！下雨就去！”
餘二哥吐出根細骨頭，問道：“你們說，會有人抓這個去城裡賣錢不？”
餘坤安篤定地說，“肯定有！城裡人就缺這口野味，田雞肉又嫩又鮮。”
田雞現在還能抓野生的，等以後大家吃的都是人工養殖的。
“不曉得能賣到多少錢一斤？”餘二哥有點好奇。
餘大哥想了想，“估計比不上豬肉，再說，好些人不敢收拾，也不敢吃，嫌膈應。”
餘坤安端起啤酒碗，“管他呢！他們不吃是他們沒口福！咱們吃得爽就行！來，走一個！”
“走一個！”
“安子，你可要悠著點，不行就看著我們喝！”餘坤清看他喝啤酒這麼猛，提醒道。
“切~瞧不起誰呢？”餘坤安把碗裡剩下的啤酒一口悶了，抹抹嘴，“老子現在酒量練出來了！士別三日，刮目相看！懂不懂？”
“喲喲喲，還拽上文了！哪個還不識幾個字？”餘坤清笑他。
“拽個屁！老子這叫有文化底蘊！”餘坤安得意道。
餘坤清看他那嘚瑟樣，故意“呸”了一聲：“跟哪個沒文化一樣！老子也會背詩呢！酒肉穿腸過，佛祖心中留！怎麼樣？”
“嘖嘖嘖，給你丫裝到了！”餘坤安揶揄。
餘坤清得意地笑笑，“那是！我可是天天守著收音機聽評書，能沒點墨水？”
幾個人插科打諢，你一句我一句，酒碗碰得叮噹響，在深夜裡享受著難得的宵夜，氣氛熱烈又暢快。
酒足飯飽後，桌子上杯盤狼藉，夜色也更沉了。
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