薛斌當即期待地朝罐子裡看去。
就見罐子裡，是一罐顏色橙紅，好似豬油，又完全不同的凝脂。
火鍋底料中的各式調料都被林楓清理乾淨，剩下的只是紅油，這樣不僅看起來格外清亮，同時也避免他的配方洩密。
薛斌期待地用筷子挑了一點，放進嘴裡。
然後，他就直接吐了出來！
“呸——！這是什麼味兒啊！”
那一點牛油雖然被吐了出來，但火辣辣的感覺，還在嘴巴里，讓他忍不住直吐舌頭，只感覺舌頭和嘴巴，火辣辣的疼。
當即，薛斌果斷搖頭。
“小兄弟，你這味道確實獨特，但怎麼可能會有人喜歡這種味道？”
那種感覺很不好，就像被什麼東西咬到了一樣，麻麻辣辣的感覺很怪！
林楓倒也並不驚訝。
第一次品嚐辣味兒，特別是他這火鍋底料，用了數種辣椒，調配出複合香辣的味道，達到特辣的辣度，確實不容易被人接受，就像很多人第一次喝可樂時，就感覺像是在和中藥……但喝的多了，就會喜歡上了。
“薛掌櫃你先別急，你可以再嘗試一次，或者我用這料油，親自給你們炒一道菜演示一下，你就知道這料油的妙用了。”
薛斌本想拒絕的。
但說來也奇怪，隨著嘴裡那種火辣辣的感覺逐漸減弱，他竟然真的有些期待，再體驗一下那種感覺。
“那就……再試試？”
他又拿起筷子，輕輕的挑了一點放進嘴裡。
這一次有所準備，他沒有直接吐出來，而是仔細品嚐這種味道。
隨著他的味蕾適應了這種味道，他也品嚐到了麻辣之外的鮮香，和各式香料搭配出來的層次感。
這是一種說不出來，卻又非常奇妙的味道。
很是玄妙！
“這個炒菜怎麼用？”
薛斌這次是真的來了興趣。
“簡單！烹油時，只需加入一點即可，習慣這種味道可以多加，如果不習慣就可以少加，我來親自演示吧。”
“那就勞煩小兄弟了！”
薛斌現在特別想嚐嚐，用這種料油做出辣味兒的菜，究竟是什麼味。
當即，兩人來到後廚。
廚師們聽說他們掌櫃的，帶來個賣料油的，要做出一道，味道前所未有的菜，閒來無事的廚師們有的好奇，有的不服，全都圍了過來。
林楓掃了眼廚房裡的肉和菜，當即便有了主意。
他要做一道回鍋肉！
先將豬肉煮熟，青蒜切段，又將豬肉切成薄片，回鍋翻炒，翻炒出油的同時，放上一點他炒制的紅油，繼續翻炒起來。
霎時間，肉片兒全都變得鮮紅油亮起來，一股特別的香味兒，也傳遍了整個廚房。
最後，加入蒜段，大火翻炒。
如今雖然沒有醬油，但加入了紅油的回鍋肉，依舊色香味俱全。
“好香啊！”
“顏色都變了，更好看了！”
廚師們都使勁兒的提鼻子嗅著。
這是一種他們從未聞過的味道。
薛斌甚至忍不住嚥了下口水。
“嚐嚐吧。”
林楓將出鍋的菜，端到眾人面前。