“記得咱們院子裡除了三大爺和許大茂,就沒人有腳踏車吧?”
“可不……連一大爺都沒,”
“而且三大爺那輛也是二手的,許大茂家的那輛也是廠裡給他配的,又不是他自個的!”
面對眾人你一言我一語,
曹昆也是不以為意的點了點頭,
反正他也清楚,
院子裡這些住戶都是見風使舵的主。
不過,
換做以往的時候,即便眾人嘴上不說,
心中肯定也免不了要嘀咕幾句。
然而現在,
面對曹昆這般冷淡的模樣,
眾人卻是滿眼羨慕之色的盯著那輛永久牌腳踏車,
以及車把上掛著的那塊五花肉!
而等曹昆回到家中,
便開始處理起了手中的五花肉,
先是將肉洗淨,然後放入鍋中焯水,這樣也是為了進一步祛除肉裡的雜質和血水,
等到焯水過一遍之後,
曹昆也是手起刀落,將這一條足足二斤的五花肉,切成了兩指寬的小塊,
然後熱鍋冷油,
放入桂皮八角香葉等調料增香,將切好的五花肉加入鍋中,
等到五花肉翻炒至兩面微焦,加入冰糖和老抽,
這一番舉動不僅是為了入味,更是為了讓肉能夠上色,也就是俗稱的炒糖色!
可以說,
有著魯菜大師廚藝在身,
這紅燒肉的每一步細節都彷彿刻在曹昆的腦海之中,
即便閉著眼睛都能做得分毫不差!
而趁著鍋中燉肉的時候,
曹昆也是開始和麵,蒸起了饅頭!
不多時,
後院之中忽然冒出了一股濃郁的紅燒肉味道,
也是令不少住戶露出了垂涎之色,紛紛好奇這股香味的來源!
誰讓這會正好是飯點,雖然家家戶戶都在做飯,
不過,
院子裡絕大多數的住戶,
也就是一個月才偶爾吃上幾回肉,
何況眾人也沒有這般手藝!
“這手藝……不會是傻柱把,不然咱們院子裡也沒第二個廚子了!”
“呵呵,這話放在以前肯定沒毛病,”
“不過你怕是不知道吧,這幾次曹昆不僅負責做起了大鍋飯,聽說廠長他們還點名表揚了曹昆,讓他當食堂班長呢!”
“這……也太不可思議了吧?”
“何止呢,”
“剛才曹昆還騎著一輛嶄新的腳踏車回來,還是永久牌的!”
這一下子,
眾人心中也是升起了濃濃的好奇。
這曹昆……
究竟是怎麼回事?
才幾天的時間,就像是換了個人一樣,
發生了這麼大的變化!
至於曹昆,
渾然不知僅僅是一輛腳踏車加上一鍋紅燒肉,
就讓他一下子,
成了院子裡住戶們所議論的焦點。
而此刻,
看著已經出鍋的紅燒肉,也是連忙將其乘出,用筷子夾起一塊,
不僅色澤晶瑩剔透,如同琥珀一般,
而且還是入口即化,香軟酥爛,令人回味無窮!
更不要說,
這紅燒肉配上,剛剛出鍋的白麵饅頭,
尤其是饅頭蘸著湯汁,加上一口紅燒肉,味道別提有多美了!
與此同時,
住在隔壁的聾老太太,雖然早已用過了晚飯。
而且因為年紀比較大的關係,
也是已經躺下,
然而,
聞到隔壁屋子這股紅燒肉的味道,聾老太太也是饞得口水直流!